Біз қысқа дайындалуды ұсынамыз арборальды асшаянтты алмадан дәмді және өте пайдалы джем. Сізге, осындай дәмді тағамдарға арналған рецепттердің ықтимал нұсқалары.
Қара шоколадтың люфталары бар алманың дәмді джемі «Пятиминутка»
Құрамы:
- Арония борины - 995 г;
- алма - 395 г;
- тазартылған су - 620 мл;
- түйіршіктелген қант - 1,3 кг;
- Даршын жері - 2 шөкім.
Дайындау
Осы рецептпен тез кептелу үшін, біз шыршалардың шыршаларынан аронияны алып тастап, оларды шайып, оларды бес минут қайнаған суға батырамыз. Осыдан кейін, біз жидектерді сорғышқа біріктіреміз, оларды табаға немесе өзге де кептелген ыдысқа салып, қант құйыңыз (жалпы соманың үштен екісі).
Алма да шахта болып табылады, бірінші жартысында кесіліп, өзектерді кесіп тастайды, содан кейін жартысын жұқа тілімге бөледі. Алма массасын бөлек шараға салып, қалған қант құйып аламыз. Шырындарды бөліп алу үшін дайындаманы бірнеше сағат бойы немесе түнде жақсы қалдырамыз.
Енді контейнерлердің екеуін де байланыстырамыз, пластинадағы кептелу негізін салыңыз және оны қайнатыңыз. Бұдан кейін отты өшіріп, емді салқын етіп қойыңыз. Тағы бір рет қайнатуға арналған дайындаманы береміз, бұл жолы біз кептелісті бес минут қайнатып, қайтадан салқындату үшін қалдырамыз. Соңғы рет біз дәмді қыздырып, бес минут бойы қайнатамыз. Осыдан кейін, алдын ала дайындалған шыны ыдыстарға емдеуді құйып, тығыздалған мөрмен жауып, жылы көрпе немесе кілем астына қалдырып, салқындатылғанға дейін және өзін-өзі зарарсыздандырғанша қалдыра аламыз.
Қара шоколадтан қопсыған алма мен жаңғақ бар
Құрамы:
- Арония борины - 995 г;
- алма - 310 г;
- грек жаңғағы, аршылған - 220 г;
- түйіршіктелген қант - 1,6 кг;
- лимон - 145 г.
Дайындау
Әлсіреген ағзаға немесе иммунитетті көтеруге арналған нақты табу алма, жаңғақ және лимонмен қуырылған ағаштан кептелу болып табылады. Дәрумендінің дәмін дайындауға дайындалу үшін, тау қышының жууға арналған қайнаған суға толып, толығымен салқындағанша қалдырыңыз. Осыдан кейін, біз бір стакан инфузияны қантпен бірге араластырамыз және сиропты дайындап, контейнерді отқа салып, ішіне үздіксіз араластыра отырып, қайнатуға құйыңыз.
Өзегі мен тұқымдары мен үгітілген алма, ұнтақталған жаңғақтан дайындалған және пісірілген плитаға қойылған қант сұйықтығына дайындалған жидектерді қосыңыз. Қайнағаннан кейін, кептелудің негізін он минутқа дайындап, суытыңыз. «Қыздыру-он минуттық қайнату-салқындату» циклын екі рет қайталаңыз. Соңғы қайнатпас бұрын, лимонның целлюлозасын қосыңыз, сүйектерді алып тастаңыз. Соңғы 10 минут ішінде нәзік қайнатып болған соң, оны құрғақ және стерильді ыдысқа салып, бес минут пісірілген қақпақтармен мөрлеп, түбіне бұрылып, табиғи стерилизация мен салқындату үшін мұқият оралғанбыз.
Алманың, қара өріктің және шоколадтың дәмі
Құрамы:
- Арония борины - 995 г;
- қара өрік - 260 г;
- алма - 260 г;
- түйіршіктелген қант - 1,6 кг;
- су (инфузия) - 350 мл.
Дайындау
Осы рецепт бойынша джем дайындауды дайындау, chokeberry күл жидектер қайнаған су құйып, бес минут қалдырыңыз. Содан кейін, суды құйыңыз (инфузия), 350 мл өлшеп, түйіршіктелген қантпен араластырыңыз (жалпы санының үштен екісі). Қазір барлық кристалдар еріген және қайнатылғанға дейін, тез арада араластыра отырып, қантпен инфузияны қыздырып, сироп дайындаңыз. Біз тәтті массалық тау күліне, аршылған және дәмделген алма мен қара өрікке түсіп, сүйектерді алып, екі бөлікке кесеміз.
Біз сироппен қайнату үшін жидектер мен жемістер береміз, біз отты алып, шамамен бір сағатқа орап аламыз. Содан кейін, қант құйып, тағы да қайнатуға нәзік беріңіз және сегіз-он сағатқа немесе түнде көрпе астында қалдырыңыз.
Ақыр соңында, біз қайтадан қайнатуға және компоненттердің қалаған тығыздығына және разбавляли қайнатуға мүмкіндік береді. Шұғыл ыстық, біз стерильді контейнерлерде емдейміз, оны мөрмен жабамыз және оны әбзелдің астында толығымен салқындағанша өзін-өзі зарарсыздандыру үшін қалдырыңыз.