Дәмді десерттер мен торттарды қымбат тұратын құрамдас бөліктерге дайындаған қымбат уақытты кім қалайды? Ең бастысы қарапайым, арзан рецепттер болып табылады, бұл дәмді емес емдеудің қарапайым және қысқа мерзімді технологиялық процесінің нәтижесі болып табылатын түбіртекті әкеледі. Бұл біздің мақалада бүгінгі күндегі қарапайым рецепттер.
Қаймаққа арналған қарапайым рецепті печенье пирогы
Құрамы:
Сынақ үшін:
- ең жоғары сапалы ұн - 2 кесе;
- түйіршіктелген қант - 2 кесе;
- тауық жұмыртқасы - 2 дана;
- қаймақ - 1 стақан;
- қопсытқыш ұнтақ - 2 шай қасық;
Кілегей үшін:
- 25% -дан астам май бар қаймақ - 2 кесе;
- түйіршіктелген қант - 1 стақан;
- ванилин немесе ванильді қант;
Дайындау
Дәстүрлі түрде печенье дайындау жұмыртқаны көтеруден басталады. Біз оларды бұлшықетке араластырып, процесте қантты қосамыз. Осылайша біз барлық тәтті кристалдардың ерітіндісіне қол жеткізіп, массаның көлемін екі есе көбейтеміз. Қиып алу процедурасының соңында қаймақ пен пісіру ұнтағын қосыңыз, сосын ұнға қасық немесе шпатель арқылы араластырыңыз.
Енді порцияның түбін пергамент қағазымен бауыздап, пісірілген печенье қамырын оған қаймаққа саламыз. Пісіру үшін пешті 200 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз және ортаңғы деңгейде пішінге ие болыңыз. Шамамен жиырма отыз минуттан кейін печенье дайын болады. Пісіру уақыты пайдаланылған қалыптың диаметріне және сіздің пешіңізге байланысты болады, сондықтан торттың құрғақ ағаш шелектегі қол жетімділігін тексеріңіз.
Біз дайын дөңгелек печеньені пішінде сәл салқын етіп береміз, содан кейін оны торға шығарамыз, оны бөлме жағдайында толығымен салқындатып, үш тортқа кесеміз.
Қаймақ пен түйіршіктелген қант араластырғышты кремді қоспасы үшін жұмсақ әрі әуе етіп, ванилин немесе ванильді қантты қосыңыз. Қазір біз әрбір тортты алынған кілегейге жағып, тортты жинаймыз. Қажет болса, кептірілген жемістерді , туралған жаңғақтарды немесе жеміс-жидектерді жеуге болады.
Көп мөлшерде айырмашылығы бар айрандағы ең жеңіл торт рецепт болып табылады
Құрамы:
Сынақ үшін:
- ең жоғары сапалы ұн - 2 кесе;
- түйіршіктелген қант - 1 стақан;
- тауық жұмыртқасы - 3 дана;
- айран - 1 стақан;
- қопсытқыш ұнтақ - 2 шай қасық;
- ванилин;
- өсімдік майы немесе крем;
Кілегей үшін:
- қайнатылған қоюландырылған сүт; - 1 банк;
- 25% -дан астам май қосындысы бар қаймақ - 2 шыныаяқ.
Дайындау
Алдыңғы рецепт бойынша, қамырды дайындау процесі қантпен жұмыртқаны ұрып басталады. Бірқалыпты пышылған массаны алған соң, оны бөлме температурасында кефир енгізіп, біртекті болғанша абайлап араластырамыз. Енді ең жоғары сапалы ұнтақталған ұнды пісіретін ұнтақпен араластырыңыз және қамырға кішкене бөліктермен араластырыңыз. Миксер тек қантпен жұмыртқаны ақырады, ал кейінгі кезеңдерде біз спатула немесе қасық пайдаланамыз.
Қамырды мультиқұрылғылардың майлы сыйымдылығына құйып, дисплейде «Пісіру» режимін таңдап, оны 95 минут бойы ұстап тұрамыз. Салқындатудан кейін біз үш бөлікке бөлеміз және оларды қоюландырылған сүт қосылған май сығындысын сығып, дайындалған креммен сорғызамыз. Тоңазытқышта шамамен жеті сағат өткеннен кейін, торт ұшады және пайдалануға дайын болады.
Үйдегі сәбізге арналған ең оңай рецепт
Құрамы:
Сынақ үшін:
- ең жоғары сапалы ұн - 2 кесе;
- түйіршіктелген қант - 1 стақан;
- тауық жұмыртқасы - 2 дана;
- тазартылған өсімдік майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- қопсытқыш ұнтақ - 2 шай қасық;
- орташа мөлшерде сәбіз - 2 дана;
- ұсақталған грек жаңғағын;
- Жержаңғақ даршын - 1,5 шай қасық.
- қаңылтыр топырақ - шымшу;
- Үрме қара өрік және кардамон - 1/3 шай қасық.
Кілегей үшін:
- кілегейлі ірімшік - 160 г;
- қант ұнтағы - 0,5 дана;
- Май - 60 г.
Дайындау
Үгітілген сәбіз ингредиенттер тізімінен қамырға арналған қалған ингредиенттермен араластырыңыз және алынған массаны майлы түрге орналастырыңыз. Біз сәбіз тортын 185 градусқа отыз бес қырық минутқа дейін пісіреміз, содан кейін салқын және екі қабатқа кесіңіз. Оларды сары маймен және қант ұнтағы бар кілегей ірімшігін ұрып дайындаған креммен жағыңыз. Біз тортты өз дәміңізбен безендіреміз, оны аздап талап етеміз және жібітіңіз, біз тырысамыз.