Сарықтарды өсіру, кез-келген балабақшаның тұрғыны секілді, өз құпияларымен және ерекшеліктерімен ерекшеленеді. Бұл жерде көгалдандыру, өсіп-өну жағдайлары және сарымсақ туралы қамқорлық туралы және біз сөйлей аламыз.
Сарымсақ - көгалдандыру, өсіру және күтім
Тұқымнан және тістерден сарымсақты өсірудің екі жолы бар. Екеуін де қарастырайық.
Тістерден сарымсақты өсіру және оны күту
Сарымсақ отырғызу үшін дұрыс орынды таңдау керек. Ең жақсы - қияр, қырыққабат және бұршақ дақылдарын өсіргеннен кейін, ең нашар - картоп пен пиязнан кейін. Сарымсақты 4 жылдан кейін ғана бір жерде отырғызуға болады. Отырғызу алдында жерге дайындалу қажет - ұрықтандыру. Бұл күзде жасалады, күрделі тыңайтқыштар жасайды, үстірт компост немесе көңді де жарайды. Сонда шамдарды дайындаймыз. Оларды мұқият тексеріп, зақымдалған болса, оларды тістерге бөлеміз. Бұл отырғызудан бұрын мұны жақсы. Зауыт сарымсақ қыста болуы мүмкін - суықтың басталуына дейін бір жарым ай. Бұл өсімдіктер тамыры қажет, бірақ микробтарды бермейді. Төсектерді дайындауға бір апта бұрын жерді қоныстану үшін уақыты бар - бос топырақта тістің тым терең түсуі ұсынылады. Тістері мен отырғызу тереңдігі арасындағы қашықтық 8-10 см, жоталардың арасындағы қашықтық 40-45 см. Отырғаннан кейін, біз жерді шымтезек немесе үгінділермен майлап, сарымсақ жақсы қыстайды. Бірақ егер қыстың жұмсақ болса, сіз соңғы болмайсыз.
Көктемде топырақ ылғалдылығы жеткілікті болғанда сарымсақ отырғызылады. Сарымсақ тістерінің арасындағы қашықтық 8-10 сантиметр, отырғызу тереңдігі 5 см, ал жоталардың арасындағы қашықтық 25-30 см, сарымсақты суару аптасына бір рет қажет. Азықтандырумен бірге алғашқы суару сәуір айының соңында немесе мамыр айының басында жасалуы керек. Екінші азықтандыру маусым айында, ал суаруды жинаудан үш апта бұрын жасалады және, тиісінше, жоғарғы киімді тоқтату керек. Көрсеткілер сарымсақта пайда болған кезде, олардың кейбіреуі тұқымдарды қалыптастыруға қалдырылуы мүмкін, қалғандары жойылуы керек. Сіз бұны, жұмыртқа қашу сындырып, оларды тарту емес, бұл істеу керек - бұл өсімдіктер айтарлықтай зиян. Әрине, біз өсімдіктерді уақтылы сепкені туралы ұмытпауымыз керек - сарымсақпен төселген арамшөптер болмауы керек.
Тұқымдардан сарымсақты өсіру (бульбочек)
Бұл әдіс аз жалпы, бірақ сіз әлі де оған жүгінуге тура келеді, өйткені тістен үнемі сарымсақ өсірумен айналысады, ол тұншықтыратын және бұзылатын қасиетке ие. Бұл жағдайда оны жаңарту қажет - тұқым отырғызу. Бұл жаңартудың жыл сайынғы бөлігін жасау ұсынылады - ең алдымен тұқымнан және олардың толықтай өсірілген сарымсақынан бір кептірілген өсімдіктер өсіріледі. Тұқымдарды алу үшін көрсеткілерді қалдыратын ең жақсы өсімдіктерді таңдаймыз. Көкөніс конверті жарылып кетсе, шамдар түске айналса, олар жиналып, кептіріледі, егу уақытына дейін сақталады. Олар күзде (қыркүйек-қазан) немесе ерте көктемде сарымсақ сеуіп отырады. Тазалау сарғыш жапырақтар болған кезде жасалады. Тұқымдардан сарымсақты күту және өсіру, содан кейін тістің өсіп келе жатқан сарымсақ жағдайларынан еш айырмашылығы жоқ.
Үйде сарымсақты өсіру
Кейбіреулер үйде сарымсақты сәтті өсіре алады, ал пияз тәрізді көкөністерге ғана емес, толық өсімдік алу үшін де. Іс жүзінде, үйде сарымсақ өсіп келе жатса, ашық аспан астында оны өсіруден әлдеқайда айырмашылығы жоқ. Жай көкөністерді көктемгі сорттарын таңдау үшін жақсы өсіргіңіз келсе, әйтпесе, сарымсақтың қысқы сорттары жақсы болады. Отырғызу 4-5 см тереңдікте жүргізіледі, сарымсақ бар қосымша қораптар жарқын жерде қалдырылады. Егер бәрі дұрыс жасалса, онда отырғызғаннан кейін бір айдың ішінде алғашқы көкөністерді емдеуге болады.