Ыстық жазда ыстық жазда сусыздандырудан гөрі жақсы болуы мүмкін. Егер ол үйде де болса, онда ол әдетте дәмді тағам. Енді қайыңды қалайша кварцты қалай жасауға болады?
Бұқтырылған квадар - пісіруге арналған рецепт
Құрамы:
- қайың кесек - 5 литр;
- ашытқы - 25 г.
Дайындау
Қайың шырыны кастрюльге құйып, қайнатып алып, біраз сұйықтық буға айналады. Оны өшіріңіз. Шырын сәл салқын болғанда, бірақ әлі жылы болса, ашытқыны қосып, оны араластырып, біраз уақытқа қалдырыңыз, сонда олар қашып кете бастады. Осыдан кейін біз сақтауға ыңғайлы ыдыстарға сусын құйып, оны тоңазытқышқа салыңыз. Қайыңдар квас пайдалану үшін дайын.
Ашытқысыз қайыңның квадратын қалай жасауға болады?
Құрамы:
- қайыңның шырыны - 2 литр;
- мейіз - 20 дана;
- Бидай дәні - 30 г.
Дайындау
Қайың шырыны кәстрөлге құйып, мейіз, бидай дәнін қосыңыз. Осыдан кейін біз қақпақты жабамыз және салқын жерде орналастырдық. 2-3 квадртан кейінгі күн дайын.
Қара нанмен қайың квадраты
Құрамы:
- қайың кесек - 5 литр;
- қара нан - 400 г;
- қант - 1 кесе;
- арпа - 5 ас қасық. қасықтар;
- қара қарақат - 3 дана.
Дайындау
Нан пісіріліп, пеште кептіріледі. Арпа қуыруға арналған табада қоңыр түске боялады (арпа емес, бидай аласың). Қант ақ қара-қоңыр түске қызарылады.
Тапсырманы жеңілдету үшін нан пеште кептіруге болмайды, бірақ жай ғана нанның жаңғағын алуға болады. Бидай немесе арпаның орнына сіз күріш алсаңыз болады, бірақ содан кейін 30 г ашытқыны қоссаңыз жақсы.
Сергіткіш сусындар үшін көп рецептілер қажет пе? Пожалуйста, бізде саңыраудың рецепті бар немесе алма компот - сіздің дәмі үшін.