Жазда организмдегі жидектер мен жемістердің көп дәрумендері бар екенін байқап көру керек. Сондай-ақ, сіз қыста туралы ойлауға және дәмді және пайдалы дайындықтар жасауыңыз керек. Енді сіз таңқурай мен қарақат компотын қалай дайындау керектігін айтып беріңіз.
Таңқурай мен қарақат компосты
Құрамы:
- қарақат қара - 250 г;
- су - 3 л;
- қант - 150 г;
- таңқурай - 300 г.
Дайындау
Менің жидектерімді алып, кастрюльге қойыңыз. Сосын біз су құйамыз. Кішкентай өрт дайындау компотында шамамен 15 минут бойы, содан кейін қант құйып, тағы 5 минут қайнатыңыз, содан кейін отты өшіріңіз. Біз жабық қақпақ астында шамамен 1 сағат тұруды ұсынамыз. Осыдан кейін сіз бұл сусынның ерекше дәмін рахаттана аласыз.
Таңқурай мен қарақат компот қысқы шоғырланған
Құрамы:
- таңқурай - 0,8 кг;
- қант - 500 г;
- қарақат қара - 0,8 кг;
- су.
Дайындау
Жидектерді 2 литрлік банкаларға бөлеміз. Жидектерді банктердің үстіне сумен толтырыңыз, содан кейін кастрюльге құйып, 500 г қант қосыңыз. Араластырып, сірнеді қайнатыңыз. Содан кейін оларды жидектермен толтырыңыз, 15 минут тұрыңыз, сосын сироп қайтадан біріктіріңіз және қайнағаннан кейін оны банкаларға құйыңыз. Енді оларды қақпақтармен орап, оларды айналдырып, оларды орап аламыз. Салқындағаннан кейін оны сақтау үшін қою салқын жерге жібереміз.
Таңқурай мен қызыл қарақат компосты
Құрамы:
- таңқурай - 800 г;
- қант - 300 г;
- қызыл қарақат - 800 г;
- су - 2,8 литр.
Дайындау
Жидектер сұрыпталады және менің. Мұны әйнекті стопормен жасау өте ыңғайлы. Содан кейін біз жидектерді кәстрөлге салып, су құйып, қант қосамыз. Бір қайнатыңыз және шамамен 7 минут пісіріңіз. Содан кейін ыдысты компотпен жабыңыз және сүлгімен жабыңыз. Біз компотты тұндырып, содан кейін сүзгіден өткізіп, суытып, қызмет етеміз, мұз текшелерінің әр шыны пакетіне қосамыз.
Таңқурай мен қарақаттан компотты қалай дайындау керек?
Құрамы:
- қарақат қара - 200 г;
- таңқурай - 200 г;
- қант - 1 кесе;
- су - 1 литр;
- лимон - жарты;
- лимон бальзамы - 2 филиал.
Дайындау
Смородин сұрыпталған және жуылады. Қайнаған суға шамамен 1 минут қояды. Үш литрлік банкадағы жидектерді саламыз, біз мелисса мен лимон қырғыштарын үстіне қойдық. Біз сиропты дайындаймыз: суда қантты құйып, таңқурай салып, қайнатыңыз, содан кейін қарақатқа құйыңыз. 15 минут бойы тұрып, сұйықтықты кәстрөлге құйып, қайнатып, жидектерді қайтадан толтырайық. Енді ыдыстарды орап, ыстықпен жабыңыз және жабыңыз. Салқындатудан кейін оны сақтауға қойдық.