Өздеріңіз білетіндей, бүкіл әлем кофе-әуесқойларға және шай шығарушыларға бөлінеді. Біз шай туралы сөйлесетін боламыз, себебі бұл сусынның көптеген түрлері бар және әрқайсысы өзіне ерекше көзқарас қажет.
Қара шайды қалай дұрыс жасау керек?
Қара чайды қалай дұрыс пісіру керек екенін білесіз бе? Сіз шағын шайнекті шай жасап, оны қайнаған сумен араластырып, шыныаяқтарға құйыңыз ба? Егер солай болса, құттықтау, сіз дұрыс емессіз. Шайнекті үлкен шайнекке бірден қайнату керек және оны сұйылтылмаған ұнатасыз. Қайнату үшін жұмсақ суды қолданған жөн, оны «тоқтағанша» қайнатпаңыз, тек қайнаған су жеткілікті. Шай бұрыннан қыздырылған (қайнаған сумен шайып) шайнекті, керамикалық жақсырақ жабық болуы керек. Максималды норма - бір шайға 1 шай қасық. Шай қажет болса, 5-7 минут қажет, шайбаны майланған. Шайдың максималды қуанышын сыра қайнатудан кейін 15 минуттан кешіктірместен алуға болады.
Жасыл шайды қалай пісіру керек?
Жасыл шайдың дұрыс қайнатылуы қара жігіттің көмегімен бірдей манипуляцияларға қарағанда одан да күлкілі. Жасыл шай үшін көктемгі суды қолдану жақсы. 200 мл су үшін 1 шай қасықтың есебінен алынған шай жапырақтары 80-85 ° С дейін салқындатылған сумен құйылады. Алғаш рет 2 минутқа шай қажет болса, содан кейін шыныаяқтарға құйылады. Қайнату кезінде инфузия уақыты 15-20 секундқа артады. Жасыл шай, әртүрлілігіне байланысты, қатарынан 3-5 рет пісіруге болады.
Қытай (сары) шайды қалай дұрыс пісіру керек?
Кеседе сіз әрбір граммға 1 грамм қосып, 3 грамм қабылдаңыз. Яғни, егер сіз үш шай ішсеңіз, онда сізге 5 грамм шай ішу керек. Сары шай ыстық (50-70 ° C) сумен құйылады және 10 минутқа созылады, содан кейін қайнаған суға су қосып, дәмді дәм мен хош иіспен рахаттанамыз.
Ақ шайды қалай дұрыс пісіру керек?
Ақ шәй, сары сияқты, жоғары температураға жол бермейді, сондықтан оны 70 ° C-тан ыстықтан су құйыңыз. Ақ шайды 3-4 минут талап ету керек. Егер дұрыс пісірілген болса, онда түс бозғылт сары немесе жасыл-сары болады, хош иіс жіңішке, гүл. Ақ шай, сондай-ақ жасыл, бірнеше рет пісіруге болады, әдетте 3-4.
Қызыл шәйдің кардинасын қалай дұрыс пісіру керек?
Гибискус лепестки 8-10 шай қасық алыңыз, бір литр су құйыңыз және 3-тен 5 минут қайнатыңыз. Carcade шайын қантпен ішу ұсынылады, ал ветеринарлық вирустық инфекциялардан қорғау үшін витаминдер қоспасы ретінде жапырақшаларды жеуге болады - витамин С лактарда көп. Айтпақшы, кардинал мас күйінде және суық болуы мүмкін, көптеген мұз қосылады.
Түрік шайын қалай пісіру керек?
Түрік шайы 2 шайбаны пайдаланып өте қызықты түрде пісірілген. Біреуді су құйып, отқа саламыз. Екіншіден, біз 5-6 үстел қасық (біз слайдпен өкінбейміз) шай құйыңыз және оны шайға арналған шайқауға салыңыз. Үлкен шәйнектегі су қайнап жатқан кезде оны жоғарғы шәйнекті құйыңыз және оны 5-10 минутқа төмен температурада қалдырыңыз. Шайға шәйнекті құйып, қайнаған сумен дәм татуға мүмкіндік береді.
Зімбір шайын қалай дұрыс дайындауға болады?
Қазір көбірек адамдар зімбір шайының пайдалы қасиеттерін тауып жатыр, демек оны қалай дұрыс пісіру керек екенін білу өте маңызды. Тамырды кесіңіз
Шай шағатын қалай дұрыс жасау керек?
Үлкен математика емес, өйткені шай жапырақтары шай бауын емес, парагвайлық холлидің сабақтары мен жапырақтары ұнтақ түрінде қолданылады. Классикалық жұп металл пышақпен Калебадан мас болып табылады. Тазаланған калабашта (2/3 матадағы контейнерде ұйықтап, ыстық сумен толтырып, бір күн қалдырыңыз, ағызып, жұмсақ шүберекпен сүртіңіз) 2/3 бөлігіне құйыңыз, оны пальмамен жабыңыз және шайқаңыз. Боманды (темір түтікті) мұқият енгізіп, контейнердің тік күйіне оралып, ыстық (шамамен 70 ° C) су толтырыңыз. Біріншіден, бомба ұнтақпен өтпес бұрын, және бірнеше минуттан соң біз калабаштың үстін жинаймыз. Ұнтақтың бір бөлігін дәмін жоғалтуға дейін бірнеше рет болуы мүмкін.