Қабықтардың ролдері

Асқабақтың дәмді және түпнұсқалық тағамдарын дайындауға арналған рецепттер өте көп, сіз оны қалай жақсы біріктіретінін білуіңіз керек - бұл саңырауқұлақтар, сарымсақ, қызанақ. Көкөніс дәмі бар раковиналар, мысалы, баклажан роллдары сияқты , керемет мысал болып табылады, ол дұрыс ингредиенттер жиынтығын білдіреді, олар екінші және екінші кездерінде ыстық және салқын, сондай-ақ мерекелік үстелге арналған ою-өрнекте қызмет ете алады. Қуыршақтардың орамдарын дайындау үшін қызықты рецепттерді қарастырайық.

Тауық еті бар құмақтың роллері

Құрамы:

• асқабақ - 2 дана.
• тауық еті - 1 дана;
• сарымсақ - 2 қылшық;
• ірімшік - 50 г;
• кетчуп - дәміне қарай;
• жаңа насыбайгүл - қажет болса;
• зәйтүн майы - май құю үшін;
• тұз, бұрыш - дәміне қарай.

Дайындау

Дәміне қарай маймен және тұзмен майлап, 0,5 см қалыңдықта, белдеулерін кесіп, жас бұқаны алыңыз. Пісірме табақты пісірме қағазбен қойып, кәдімгі пішіндерді саламыз. Біз бәрімізді ыстық пешке жіберіп, 15 минут 180 градус температурада пісіреміз.

Тауық филесі жұқа жолақтарға бөлініп, дәміне қарай жеңіл сындырып, тұз бен бұрыш қосып, содан кейін ұсақталған сарымсақты қосып, бәрін араластырып, 20 минут маринадталған ет қалдырыңыз.

Тауық етінің белдеулерін жұмсақ кәдімгіге таратып, ірімшік, насыбайгүл, орама роллдары себіңіз, оларды скипармен бекітіңіз және 30 минут бойы 180 градус температурада пісіреміз.

Саңырауқұлақтары бар күлдің роллері

Құрамы:

• саңырауқұлақтар - 150 г;
• асқабақ - 2 дана.
• пияз - 0,5 дана;
• ірімшік - 50 г;
• қызанақ - 1 дана;
• өсімдік майы - 50 мл;
• сарымсақ - 2 қылшық;
• тұз, бұрыш - дәміне қарай.

Дайындау

Құмыралар құрғап, кептіріледі. Көкөністерді жұмсақ тазалап, әр пластинаны шамамен 7 мм-ге кесіңіз - біз тек орталық бөлікке мұқтажбыз. Сарымсақ түйіршіктері 5 минуттан кейін өсімдік майы мен қуырылған табада қуырылады. Содан кейін, сол табада қуырыңыз, екі жағында дақтардың әр тақтасы. Қалған қуырылған кішкене текшелерге туралған, саңырауқұлақтар, қызанақ және пияз жууға ұшырап, сондай-ақ майдалап тураған. Енді тамақ дайындауды бастаймыз толтыру: пияздың майы пиязын қуырыңыз, сосын саңырауқұлақтарды асқабақпен қосыңыз. Сәлим, 10 минут бойы дәм мен тұздыққа толтырып, әрдайым араластырыңыз.

Қабықтың табақтарына оралғаннан кейін, ораммен мұқият бүктеліп, ағаш тостағанмен бекітілген. Ішке салып, май құйып, үстінгі ұсақталған ірімшіктің асқабақ бұтақтарына себіңіз. Пішінді алдын ала қыздырылған пешке жібереміз және шамамен 15 минут бойы 180 градус температурада пісіреміз.

Өте жақсы және жылдам тағамдар асқабақ құйылған пита нанының роллін ойнайды.