Кекстерге, қуырылған тосттарға, хош иісті сарымсаққа кім қарсы тұра алады? Мұндай шабуылдарды тек алғашқы ыдыс-аяқтар мен суық тағамдарға ғана емес, бөлек-бөлек, тұздықта немесе сол сияқты салуға болады. Кейінірек қара наннан жасалған сарымсақ тосттарына арналған бірнеше қызықты рецептер болады.
Қара наннан сарымсақ тостарын қалай дайындауға болады?
Тосттардың рецептері оларды дайындау үшін, сарымсақпен қатар, көптеген дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді қолдануға болады. Біз паприка мен дәмді бұрыш бәлішімен дәмдеуіштерді жасауға шешім қабылдадық.
Құрамы:
- қара нан - 2 тілім;
- жержаңғақ бұрышы - 1/8 шай қасық.
- күнжіт тұқымы - 1 шай қасық;
- май - 15 г;
- Кептірілген сарымсақ - 1/2 шай қасық;
- бұрыш қышқылы бұрыш.
Дайындау
Қара нандарды текшелерге бөліп, еріген сары майын кептірілген сарымсақпен, паприка мен кейнон бұрышымен араластырыңыз. Нан бөліктерін хош иісті маймен құйып, жақсылап араластырыңыз. Нанның текшелерін пісіру парағына таратып, шұңқырларға тұз және күнжітпен себіңіз. Шұңқырлар дөңгелектенгенше 180 градусқа қалдырыңыз.
Бородино нанынан сарымсақ тостаған
Зире мен зира ұнтағы бар хош иісті Бородино нанының бөлшектері тосттар үшін керемет негіз болады, бірақ сарымсақ байытудан басқа ол одан да дәмді.
Құрамы:
- Бородино нан - 1/2 нан;
- зәйтүн майы - 45 мл;
- сарымсақ тістері - 2-3 дана.
Дайындау
Сарымсақ тістерін тазалап, біртектестірмелі пастаны алғанға дейін, оларды ерітіндінің ішіндегі үлкен шөкім тұзымен сүртіңіз. Сарымсақ паста майын бөліп, содан кейін бұл маймен араластырылған Бородино нанымен себіңіз. 175 градусқа 10-12 минут пісіріңіз.
Сарымсақ тұздығы бар қара нанға арналған тосттар
Сарымсақ тосттарына арналған нұсқалардың бірі - тұздыққа сарымсақты қосып, нан бөліктерін өзі құюға болмайды. Шығару кезінде фильмдерді көру үшін тамаша печенье немесе тез тамақтану керек.
Құрамы:
- сарымсақ түйіршіктері - 2 дана;
- бірнеше жасыл пияз;
- кілегейлік ірімшік - 85 г;
- майонез - 315 мл;
- қара наннан құймаңыз.
Дайындау
Тұздықтағы сарымсақ нандарын араластырғаннан кейін, оларды тұздыққа дайындау уақытында салқындату үшін қалдырыңыз. Тұздық үшін майонезді кілегейлі ірімшікті араластырып, ұсақталған сарымсақ тістерін және пиязды алынған қоспаға қосыңыз. Ингредиенттерді біркелкі етіп араластырып, тұздықты тосттармен бірге жұптастырыңыз.
Қара нанның сарымсақ тосттарына арналған рецепт
Тосттар үшін бұл рецепт ыстық сэндвичке арналған рецептке ұқсас және суппен жұмыс істеу үшін өте қолайлы. Біреу қытырлақ нан, ірімшік және сарымсақ тістерінің тіркесіміне қарсы тұра алады.
Құрамы:
- сарымсақ тістері - 2 дана;
- қатты ірімшік (үгітілген) - 2 дана;
- қара нан кесектері - 4 дана;
- аскөк жасыл - 1 шай қасық.
Дайындау
Нан пісіру науасына салыңыз да, пеште 7 минут 180 градусқа қалдырыңыз. Туралған аскөкімен ірімшікті біріктіріңіз. Сарымсақ тістерін кесіп, әлі күнге дейін ыстық шұңқырлармен үгітіңіз. Шелектің біреуіне ірімшікті салыңыз, екіншісін жабыңыз да, бәрін пешке қайтарыңыз.
Сарымсақ қара наннан сыраға дейін тартылады
Құрамы:
- қара нан кесектері - 10-12 дана;
- өсімдік майы - 165 мл;
- Кептірілген сарымсақ - 2 шай қасық.
- Кептірілген орегано, тимьян, насыбайгүл - 1 шай қасық;
- ұнтақталған пармезан - 1 ас қасық. қасық.
Дайындау
Наны текшелерге бөліңіз. Өсімдік майының қоспасын, құрғақ сарымсақ пен шөптерді дайындаңыз. Үтбектерді сарымсақ сары маймен араластырыңыз, пісіру табағына таратып, үгітілген Пармезан ірімшігі себіңіз. 12-20 минут ішінде 180 градусқа пісіру үшін тостақ пешке жіберіңіз.