Кекстерге арналған қалыптар тәтті ашытқылар, ашытқылар және себеттерді пісіруге ғана емес, сондай-ақ ірімшіктердің тұзды тағамдарына, тіпті ірімшік пен жасыл пісірілген ет пирогтары сияқты ет тағамдарын дайындауға қажет. Етпен қайнатылған кәмпиттер өте шырынды, нәрлі, аузында балқытады. Гарнир ретінде, пісірілген немесе қуырылған картоп, көкөніс салаты, олар үшін өте қолайлы. Ет тортын жасауға арналған рецепттерді жылдам қарап көрейік, және сіздің жақындарыңызды жаңа және ерекше нәрселермен қуанта аласыз. Сонымен, бастайық!
Ет пирогы - рецепт
Құрамы:- тартылған ет (сиыр + шошқа еті) - 600 г;
- пияз - 1 дана;
- жұмыртқа - 1 дана;
- қатты түрдегі ірімшіктер - 200 г;
- майонез - 50 г;
- тұз, бұрыш, жасыл - дәміне қарай;
- өсімдік майы - қуыру үшін;
- нан қиындылары - 100 г.
Дайындау
Біз пиязды алып, таза кішкене текшелерге кесеміз. Кесілген етмен араластырыңыз және жақсылап араластырыңыз. Содан кейін дәмін татып, жұмыртқаны дәмдеңіз де, жұмыртқаны мұқият шайқаңыз да, 15 минуттай тұру үшін дайындаңыз. Біз ірімшікті кішкене ылғалдылығында сүртуге тырысамыз. Өсімдік майымен май жағып, нан үгіндісіне себіңіз. Олардың жартысын ет тартылған етпен толтырыңыз, жоғарыдан жоғары сұрыпталған ірімшік пен жасыл түсті қасық қойдық. Ірімшікті тартылған етпен жабыңыз және майонезбен май жағыңыз.
Ет пирогтарын көбірек нәзік етуге болады, сүт нанында немесе ақ нанға ұсақталған ұсақталған битке қосып, майдалағыш шикізат картопына үгітіңіз. Сондай-ақ, тағамның соңғы дәмі сарымсақтың дәмін және ет үшін түрлі дәмдеуіштерді жақсартады.