Салат - бірегей тағам. Сіз көптеген ингредиенттермен тәжірибе жасай отырып, жаңа нұсқаларды таба аласыз. Бұл мақаладан нан пастасы мен ысталған шұжықтан жасалған салаттарға арналған рецепттер.
Шұжық, жүгері және шелпек қосылған салат
Құрамы:
- ысталған сорттардың кез-келген шұжықтары - 120 г;
- жұмыртқа ірі тауық - 3 дана.
- дайын бидай ұны - 1 қаптама;
- майонез ;
- кішкене маринадталған қияр - 1 дана;
- жүгері консервілері - 180 г.
Дайындау
Қияр және ысталған шұжық шөгетін сабан. Пісірілген жұмыртқалар бірдей кесіледі және шұжықпен қияр қосады. Сол контейнерде жүгеріні құйып, крекердердің жартысы майонезді салып, араластырамыз. Крекерлердің екінші жартысы біз өзімізге тікелей өздігінен қосамыз.
Шұжық, шаян және шұжық қосылған салат
Құрамы:
- «Сливка» типіндегі қызанақ үлкен - 2 дана.
- шұжық ысталған - 190 г;
- нан қиыршықтары - 60 г;
- консервіленген бұршақтар - 190 г;
- салат майонезі.
Дайындау
Томаттар текшелерге, шұжыққа - сабанға ұсақталды. Барлық басқа ингредиенттерді қосып, жақсылап араластырыңыз.
Қияр, ысталған шұжық және шелпек қосылған салат
Құрамы:
- шұжық ысталған - 150 г;
- бұршақ - ½ кесе;
- Бидай құрғатылған шошқа - 100 г;
- ірімшік - 190 г;
- маринадталған қияр - 2 дана.
- тауық жұмыртқасы - 3 дана;
- бұрыш;
- тұз;
- салат майонезі.
Дайындау
Бұршақтар жууға және 3 сіңіруге арналған сағатқа. Содан кейін біз бұршақтарды қайнатып, сұйықтықты ағызамыз. Тұздалған шұжық, ірімшік, маринадталған қияр сөндірілген сабан. Жұмыртқалар тазаланып, сабанмен немесе текшелермен тазартылады. Барлық ингредиенттерді, бұрышты, подсаливаемді, майонезбен байытуды араластырыңыз. Ал азықтың өзі самырсын қосар алдында.
Шұжық және шоколадпен жасалған салат - рецепт
Құрамы:
- сәбіз - 170 г;
- ысталған шұжық - 130 г;
- майонез;
- тұз, кориандр, қара жер бұрышы - шымшу;
- сарымсақ - 2-3 түйір;
- шұжық пісірілген - 100 г;
- грек жаңғағы, аршылған - 100 г;
- ақ нанның кесектері - 2 дана.
Дайындау
Сәбіз тазартылып, ылғалдылығынан өткізіңіз. Біз оны ыдысқа салып, тұз қосып, оны 5 минутқа қалдырдық. Шұжықтың екі түрі де сабанды сындырды. Сәбізге қосыңыз. Дәмдеуіштермен дәмдеңіз де, туралған сарымайды, майонезді араластырып, суықта жарты сағат бойы араластырыңыз. Кішкене текшелер нанның кесектерін кесіп, пешке немесе құрғақ қуыруға арналған табада кептіріңіз. Жаңғақтарды ұсақтап, крекермен бірге оны салаттар алдында салады.