Чиптерде тағамдар дайындау үшін түпнұсқалық толтырудың 7 нұсқасын ұсынамыз. Сізді мерекелік үстелмен безендіріп, қонақтарды таң қалдырасыз және осы ғажайып нәзіктен дәм татуға керемет дәмділік сезінесіз.
Қышқыл таяқшалары мен уылдырықтары бар мерекелік үстелде чиптердегі тағамдар
Құрамы:
- картоп чипы;
- краб таяқшалары - 120 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- жүгері консервілері - 75 г;
- жаңа піскен қияр - 75 г;
- майонез - дәміне қарай;
- тұз - шымшу;
- безендіру үшін қызыл уылдырық (міндетті емес);
- жаңа жасыл шөптер.
Дайындау
Тауық жұмыртқалары толығымен дайындығы үшін қайнатады, содан кейін мұзды суға бір минуттай батырылады және таза болады. Осы уақыт аралығында біз жүгеріден жүгеріні құйып, крабдық таяқтарды, жаңа піскен қияқты тазалап, кесеміз. Жұмыртқалардың кішкене текшелерін дайындауға дайын. Біз дайындалған ингредиенттерді ыдысқа салып, майонезбен толтырып, дәміне қарай тұз қосып, жұмсақ араластырамыз.
Біз ең әдемі және зақымдалған чиптерді таңдаймыз, біз оларға дайындалған салғыштың біразын салып, қызыл жұмыртқалар мен жаңа піскен жасыл жапырақтармен безендіреміз.
Чиптегі пирожныйлар
Құрамы:
- картоп чипы;
- қатты немесе кілегейлі ірімшік - 250 г;
- сарымсақ - 2 тістің немесе дәміне қарай;
- майонез - дәміне қарай;
- жаңа жасыл шөптер.
Дайындау
Дәстүрлі ірімшікті толтыру бірнеше минут ішінде дайындалады. Тұздалған ірімшік араласады және сарымсақ және меленко кесілген жасыл баспалар арқылы араласады, чиптер салып, жасыл бұтақтарды безендіреді, біз табаққа салып, қызмет етеміз.
Қызанақ қосылған чиптегі пирожныйлар
Құрамы:
- картоп чипы;
- қатты ірімшік - 120 г;
- жаңа піскен қызанақ - 290 г;
- сарымсақ - 2 тіс;
- майонез - дәміне қарай;
- тұз - шымшу;
- жаңа жасыл шөптер.
Дайындау
Бұл тісбасар тез және оңай дайындалады. Алдымен, жуылған және кептірілген қызанақтар кішкене текшелерге кесіп, қосымша шырын жинау үшін біраз уақыт ішінде суспензеге салып қойыңыз. Дегенмен, ортаңғы қатты қатты ірімшік арқылы ұнтақтап, таза және сарымсақ басу арқылы қысыңыз және сәл жасыл жасылға айналдырыңыз.
Құрамы дайындалған ингредиенттерді қызанақпен араластырыңыз, майонез, тұз және араластырыңыз. Біз фишкаларда дайындалған құюды аздап салып, табаққа салып қойдық. Біз жаңа піскен жасыл жапырақтары бар тағамды безендіреміз.
Кореялық сәбіз бар чиптегі тағамдар
Құрамы:
- картоп чипы;
- Кореялық сәбіз - 120 г;
- ысталған шұжық - 140 г;
- ірімшік қатты - 85 г;
- майонез - дәміне қарай;
- жаңа жасыл шөптер.
Дайындау
Біз кішкене ысталған шұжықтарды кесіп, майдалап ұнтақталған қатты ірімшіктер мен дайындалған ингредиенттерді кореялық сәбізмен араластырдық. Барлығын майонезбен толтырыңыз, араластырыңыз және толтырыңыз үлкен және тегіс чипсинамен толтырыңыз. Біз тағамға тағамдар салып, жаңа шөптермен безендіріп, қызмет етеміз.
Қытырлақ чиптегі тағамдар
Құрамы:
- картоп чипы;
- Асшаяндарды аршылған - 400 г;
- қатты ірімшік - 150 г;
- майонез - дәміне қарай;
- тұз - дәміне қарай;
- жаңа жасыл шөптер.
Дайындау
Асшаяндарды дұрыс дайындаңыз. Тоңазытылған тазартылған ерітуге дейін бір минут қайнаған суға құйыңыз да, оны сұйылтқышқа тастаңыз. Шикі және түсініксіз алдын ала біз қайнатамыз және таза. Содан кейін асшаяндарды етін кесіп, ыдысқа салыңыз. Қатты ірімшікті орташа мөлшерде ұнтақтап, аскөкке қосамыз. Массажды майонезбен толтырамыз, егер қажет болса, тұз қосып, алынған салмақты чиптермен толтырыңыз. Біз оларды ыдысқа орналастырып, жасыл жапырақтардың жапырақтарымен немесе кестелерімен безендіріп, үстелге қызмет етеміз.
Чиптердегі бұл тағам қатты ірімшікпен ауыстырып, ірімшікпен дайындалуы мүмкін, сондай-ақ дәмділік үшін сарымсақтың экструдталған маканы қосуға болады.
Крабы таяқшалары бар «Treasure Island» чиптеріндегі тағамдар
Құрамы:
- картоп чипы;
- краб таяқшалары - 220 г;
- қатты ірімшік - 120 г;
- қызыл уылдырық - 45-65 г;
- майонез - дәміне қарай;
- жаңа жасыл шөптер.
Дайындау
Біз таза майшабақ таяқтарын тазалап, кесеміз, майонезбен араласып, араластырылған ірімшікпен араластырамыз, араластырамыз. Алынған толтырулар фишкаларға салынып, жоғарғы жағында қызыл уылдырық пен жасыл жапырақтары бар тағамды безендіреміз.
Лосось отырып чипов арналған пирожныйлар
Құрамы:
- картоп чипы;
- жеңіл тұздалған лосось - 290 г;
- қатты ірімшік - 120 г;
- майонез - дәміне қарай;
- зәйтүн;
- жаңа жасыл шөптер.
Дайындау
Лосось мен шөптер кішкене кесектерге кесіледі, ал ірімшік ылғалдылығынан өтеді. Балықты ірімшік пен шөптерді майонезбен толтырамыз және чиптерге отырамыз. Біз зәйтүнді үстіне қойдық.