Тұздықтағы піскен котлеттер күнделікті қарапайым тағамдардың дәмді рецептерімен

Тұздықтағы пеште пісірілген қытырлақ кез-келген гарнирді толтырады және жұмыс күндері қызмет ету үшін мінсіз қоректендіретін тағам болады. Тамақ әзірлеуге арналған жан-жақты идеяларды жүзеге асыра отырып, сіз оның жаңа дәмін әрқашан қуанта аласыз.

Пеште копьяларды қалай дайындау керек?

Тұздықтағы пеште дәмді копттарды дайындауға кез-келген адам қол жеткізе алады, қолында дұрыс рецепті бар және тамаша нәтиже алу үшін тиісті кеңестер бар.

  1. Котлеттерді кез-келген етден дайындауға болады: шошқа еті, сиыр еті, қой еті, тауық еті немесе түрік еті, тіпті балық.
  2. Ет немесе балық негізі көбіне күрішпен, сирек - қарақұмық, басқа да дәнді дақылдар, нан немесе барлық пияз мен сәбіздің ең аз жиынтығымен толықтырылады.
  3. Пештегі котлеттерге арналған тұздық қаймақ, қызанақ немесе екі ингредиенттің қоспасынан дайындалуы мүмкін. Саздың тығыздығы сұйықтық мөлшерімен немесе негізге ұн қосу арқылы реттеледі.
  4. Еттен жасалған дәнді дақыл шарлары бар және оларды тұздыққа салып қақпақ немесе фольга парағы бар пішінде пісіріңіз.

Пеште күріш пен сүйегі бар кофе

Тұздықтағы пеште жиі котлеттер күріш крупымен толықтырылған арамшөп қоспасынан дайындалады. Шошқа еті мен сиыр еті жақсырақ салқындатылған, өнімдерді тең пропорцияда қабылдап, кесектерді пиязбен қатар ет кескішпен кесу керек. Құрамда көк пен бұрыш қоспасы болмайды.

Құрамы:

Дайындау

  1. Етті пиязбен қуырыңыз.
  2. Үтікті пісірілген күрішпен араластырыңыз.
  3. Массажды дәмін татып, жұмыртқаны қосып, араластырып, сәл шайқаңыз.
  4. Роликті шарлар, пішінге салынған.
  5. Қызанақ, қаймақ алынбаған ұнды және тұздалған пиязды біріктіріңіз, су құйыңыз, тұздықты киіңіз, түйіршіктермен ыдысқа құйыңыз.
  6. Шұжық пен күрішті пешке 45 минутқа дайындаңыз.

Тұмшапеште печенье

Тұмшапештен жасалған пісірме пеште жұмсақ әрі жұмсақ болады. Тағамдардың нәзік дәмі ет тартқышты пайдаланудан бас тартқан кезде, пышақпен ұсақ кесілген тауық целлюлозасы болса, одан да шырынды болуы мүмкін. Одан кейін астықтың қатысуынсыз тағамның нұсқасы. Дегенмен, соустардың бөлігін жартысын көбейте отырып, оны негізге қосуға болады.

Құрамы:

Дайындау

  1. Ет еті пияз, сарымсақ, жұмыртқамен араласады.
  2. Крахмал, карри, мускат жаңғағы, тұз, бұрыш қосыңыз.
  3. Дөңгелекшектерді орап, құйып қойыңыз, 190 градус 20 минут пісіріңіз
  4. Дегенмен, ірімшік пен аскөкке арналған кремді араластыру арқылы пештегі фрика үшін соус дайындалады.
  5. Өнімдер соустармен толтырылып, құрылғыны тағы 20 минутқа қайтарады.

Тұздықтағы пештегі балық пішіндері

Пештегі балық пішінін күрішсіз пісіруге болады, оны сүтті нанмен ауыстырады. Егер база сұйықтықты айналдырса, оны 1-2 ас қасық қосып, оны нан пиязымен тығыздаңыз. Тұздықта тағамның дәмін жұмсартатын және оны нәзік ете алатын қаймақ араласуға тыйым салынбайды.

Құрамы:

Дайындау

  1. Балықты, пиязды, мезгілді бұраңыз, қайнатылған күріш пен жасыл қосыңыз.
  2. Пішінделген шарларды пішінге салып, 20 минут пісіріңіз.
  3. Май пиязы мен сәбізге кіріп, пастаны салып, бірнеше минут қыздырыңыз.
  4. Тағамдарды өнімдерге таратып, суды жабу үшін бәрін құйыңыз.
  5. Пеште 20 градусқа саңырауқұлақ пісіретін балықты балық дайындаңыз.

Түркиядағы пештегі пішінді кілттер

Дәмді және диеталық тағамдар пештегі түйетауықтан келесі рецепт бойынша дайындалған. Табақты туралған сарымсақты немесе қаймақ ішіндегі дәміңізден басқа дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді қосып, дәмді етеді. Сыртқы көріністегі және хош иісті заттардың әсемдігі жасыл түске айналады.

Құрамы:

Дайындау

  1. Пиязды пісіріңіз.
  2. Жұмыртқаны, тұзды, бұрышты және қайнатылған күрішті қосып, араластырыңыз.
  3. Дөңгелек кесінділерді безендіріп, пішінге салып, қаймақ пен судан дәм татып, тұзды құйыңыз.
  4. 190 градусқа 1 сағат сағатына 1 градусқа күйдірілген қуырылған пештен пештегі копье дайындаңыз.

Пеште сиыр еті бар котлет

Сиыр еті пеште күріштің қатысуынсыз пісіруге болады. Кілегей қосылған және сүтті нанға малынған өнімдердің дәмін жұмсартады. Бұл ет түрі хош иістендірілген, сондықтан ол көп мөлшерде дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді қажет етпейді. Дәмді баса назар аударып, оны айқындау үшін жер бұрышының қоспасы жеткілікті.

Құрамы:

Дайындау

  1. Ет тартқыштағы етді екі рет сарымсақпен және нанмен бұраңыз.
  2. Кілегейдің, тұздың, бұрыштың жартысын қосып, араластырыңыз.
  3. Майға құйылған табада қуырылған ұнды ұнтақталған шарлар.
  4. Жұмыс заттарын құйып, құйып, тұзды, бұрыш пен қант тұздығын судан, макароннан және кілегейден құйыңыз.
  5. Қақпағы немесе фольгасы астында 40-50 минут пеште пісірілген копттарды дайындаңыз.

Қаймақ қаймақ тұздығындағы пеште - рецепт

Қаймақ тұздығындағы пештегі пішінділер дәмде нәзік және нәзік болады. Өнімдердің максималды ауа құрылымы көбік белоктарына сіңірілген күріш пен ет негізінде араласқан жағдайда болады. Сәбіз, құтқарылып, тұздыққа қосылады, тағамды жағымды бай түс береді және қосымша дәмдік сипаттамаларын береді.

Құрамы:

Дайындау

  1. Шишенеге туралған пиязды, тұзды, бұрышты, түйіршіктерді, қайнатылған күріш қосып, араластырыңыз.
  2. Роликті шарлар, пішінге салынған.
  3. Сәбізмен пиязды құйыңыз, сарымсақ және сорпамен араласқан қаймақ қосыңыз.
  4. Тұздық құты құйып, 190 градуста 30-40 минут пісіріңіз.

Томат тұздығындағы пештегі котлеттер

Томат тұздығы бар пештегі хош иісті бұршақ пісірілген картоптан, макароннан немесе кез-келген басқа тағамнан тағамның қанықтылығы мен тамақтануын қамтамасыз етеді. Арнайы дәмі тұздыққа қосылған итальяндық немесе Провансаль шөптеріне қосылады, оны жаңа піскен шөптермен ауыстыруға болады.

Құрамы:

Дайындау

  1. Тартылған пияз, күріш және жұмыртқамен араласады.
  2. Роликті шарлар, пішінге салынған.
  3. Қуырылған пияз мен сәбіз майға кесіліп, шырын, сорпа, шөптер мен сарымсақпен жер үстіндегі қызанақты қосыңыз.
  4. Саңырауқұлақты көріңіз, оны толтырыңыз да, ыдысты 180 градусқа 40 минуттай пісіруге жіберіңіз.

Тұздықтағы пешке қарақұмық жармасы бар котлет

Кәдімгі дәмді күріштің орнына қарақұмық пайдаланып, пісірілсе, құс еті сатып алады. Ет пен ботқа негізінен майдалап туралған көкөністерді немесе құрғақ насыбайгүлмен, орегано мен тимьмен жеуге болады. Бұл жағдайда тұздық ретінде, томат шырынын дәмді соусы пайдаланылады.

Құрамы:

Дайындау

  1. Кесілген етді пиязбен және қайнатылған қарақұмықпен араластырыңыз.
  2. Көк, сарымсақты және құймаққа қойылған шарларды қосыңыз.
  3. Шырын құйып құйылған тұз, бұрыш, дәмдеуіштер, қант қосылған.
  4. 190 градусқа 40 минуттан кейін пештегі қарақұмық пісірілген копье пісіріңіз.

Тұмшапеште кілегейлі тұздықтағы котлеттер

Келесі рецепт бойынша дайындалған өнімдердің керемет дәмі гурманың да, қызыл қыздың да көңілін қалдырмайды. Тұмшапештегі пештегі құс еті құс еті дәмді және дәмді болуы мүмкін. Тұздықта ірімшікті қосып, пісіргеннен кейін не қызмет етер алдында тағамды майдалап туралған көкпен себіңіз.

Құрамы:

Дайындау

  1. Тауық еті мен нан пиязымен ет тартқышқа бұраңыз.
  2. Өртті семестрге салып, одан жасалған бұйымдарды құйыңыз, оны қалыпқа қойыңыз.
  3. Кілегіңді үгітілген ірімшікпен араластырыңыз, кішкене жасыл, көкөніс қосып, құс етіне құйыңыз.
  4. 190 градуста 20-25 минут пісіріңіз, шөптермен себіңіз.

Пештегі сүтті құс еті

Тұздықтағы қытырлақ тағамдарға арналған келесі рецепт балалар мәзірін немесе диетаны сәндеу үшін табысты қолданылады. Сүт толтыруы арқасында, ол толығымен сіңірілмеген термиялық өңдеу процесінде сіңіріледі, өнімдер ең нәзік дәмге ие, шырынды және жұмсақ болады.

Құрамы:

Дайындау

  1. Кесілген етді ұсақ туралған пиязбен араластырыңыз.
  2. Массаж жасаңыз, шарларды шығарыңыз, оны пішіндеңіз.
  3. 160 градусқа пісіру үшін 50 минутқа жіберілген жабуға арналған сүтті дайындамаларды құйыңыз.

Пеште бешамель тұздығы бар котлеттер

Егер пештегі саңырауқұлақты классикалық пісіруге көп әсер етпейтін болса, келесі рецептті орындауға тырысыңыз. Бұл жағдайда, Бехамел тұздығымен буға пісіріліп, дәмі жаңашылдық пен талғамға толы. Бір мезгілде дәмдеуіштерді қосып, эксперимент жасауға тыйым салынбайды.

Құрамы:

Дайындау

  1. Пиязды, жұмыртқаны, тұзды және бұрышты ұсақтап, шарларды орап, пішінге қойыңыз.
  2. Ұнсыз сары майда ұн ұнтақталған кремге түседі.
  3. Тұз, бұрыш, мускат жаңғағын қосып, қалыңдығына дейін пісіріңіз.
  4. Тұқы қопсытқыш құйып, 180 градусқа 30 минут пісіріңіз.
  5. Пісіру аяқталғанға дейін 5-10 минут бұрын ыдысты ірімшікпен себіңіз.