Цезарь салаты бар тауық және крауцоны - көптеген рецептер, олардың әрқайсысы ерекше және өзіндік ерекше. Жанармай құю немесе өздігінен тамақтану құрамымен бірге өзіңізге және оның отбасыларына танымал тағамның ең қолайлы нұсқасын таңдауға болады.
Цезарь салатынды тауықпен қалай дайындау керек?
Цезарь үшін тауық пен крекермен ингредиенттерді зерттеу, оны дайындаудың қарапайымдылығы және қолданылатын өнімдердің қол жетімділігі айқын болады.
- Салаттарда тұздықтар мен дәмдеуіштерді қосып, майда пісірілген немесе қуырылған тауық еті қосылады.
- Тағамның тағы бір тұрақты компоненті - бұл жағдайда жақсырақ қолмен жасалған, сарымсақпен майда кесілген нан пісіру немесе пештегі кесуді кептіру, бұрын хош иісті маймен себілген.
- Тауық еті мен шелектер көпкомпонентті салфеткалармен салқындатылған салат жапырақтары бар кең табаға салынады.
Цезарь тауықтары бар соус
Цезарды цыпленамен құю , мысалы, салат сияқты, көптеген ингредиенттерді негіз ретінде пайдаланған кезде көптеген сорттар бар. Классикалық рецепт, тәжірибе жүзінде сынақтан өту керек, одан кейін тазартылған аспаздық эксперименттерге кірісу керек.
Құрамы:
- сарысы - 2 дана;
- қыша - 1 десерт қасық;
- лимон шырыны - 1,5-2 ст. қасықтар;
- сарымсақ - 2 тіс;
- зәйтүн майы - 0,5 стақан;
- тұз, бұрыш.
Дайындау
- Лимон шырынын және қыша сары майын қосқанда, шайқап шайыңыз.
- Сарымсақпен араластырыңыз.
- Кішкене май қосып, қоспаны қалың етіп шайқаңыз.
- Дайындалған тұзды дәміне қарай шайып отырыңыз.
Үйде Цезарь үшін крекер
Цезарьға арналған крекерді өзіңіздің қолыңызбен дайындауға ұсынамыз, ол негізгі компонент ретінде ақ нан немесе нан болып табылады. Қышқыл аддитивті алудың тез тәсілі - нанға маймен қайнатып, үстіне алдын-ала сарымсақ пісіру. Дегенмен, пештің барлық параметрлері үшін мінсіз.
Құрамы:
- ақ нан немесе нан - 200 г;
- зәйтүн майы - 50 мл;
- сарымсақ - 1 тіс.
Дайындау
- Нан 1 см-ден аспайтын жағы бар текшелеп, текшелерге кесіледі.
- Майдың дәмін татқан сарымсақты қуырып, содан кейін оларды нан кесіп, араластырыңыз.
- Текшелерді пісіру парағына салып, оны 7 минут бойы 200 градусқа дейін қызған пешке жіберіңіз.
Классикалық Цезарь салаты және тауық еті бар
Цезарь салаты бар цыпленок және кротонов, классикалық рецепті кейінірек ұсынылатын болады, барлық ингредиенттер қатысуымен қарапайым дайындалған. Егер сіз қайнатпа және алдын-ала тауық дайындайтын болсаңыз, онда тағамдар бірнеше минут алады. Ішкі қонақтар мен қонақтар осы тағамның көрінісі мен дәмінен де қуанатын болады.
Құрамы:
- тауық еті - 300 г;
- салат жапырақтары - 1 топтама;
- Пармезан - 40 г;
- крекер - 100 г;
- салатқа арналған байыту - 250 г;
- құс еті, тұз, бұрыш, зәйтүн майы.
Дайындау
- Текшелерге немесе текшелерге тауық еті, тұз, бұрыш, дәмдеуіштермен дәмдеңіз, май жағылғанша қуырыңыз.
- Жапырақтарды жұлып тастаңыз, табаққа салып, үшінші толтырыңыз.
- Салқындатылған ет пен бөренелерді жоғарғы жағына қойып, киімді құйып, ірімшікті себіңіз.
- Классикалық Цезарды тауықпен үстелге қосыңыз, қажет болса, шие немесе бөдене жұмыртқасының жартысын қосыңыз.
Цезарь ысталған тауықпен
Тұзды цезарь салатымен келесі рецепт бойынша дайындалу классикалық нұсқасынан қуырылған құс етінің етінен жасалған құс етінің орнына ерекшеленеді. Кеудеге теріссіз қол тигізбеңіз, бірақ май мен тамырдан тазаласаңыз, аяғы мен жамбасынан қолайлы дене болмаса.
Құрамы:
- ысталған тауық еті - 300 г;
- салаттар айсбергі - 200 г;
- Пармезан - 50 г;
- крекер - 100 г;
- салатқа арналған киім - 300 г;
- қияр немесе қызанақ - дәміне қарай.
Дайындау
- Күкірт және соусты май құюға дайындау.
- Салат жапырағы жыртылып, табаққа салынып, соустармен құйылады.
- Жоғарғы жағында туралған тауық еті, крекер, ірімшікке себіңіз, барлық піскен тағамдардан дәм татыңыз.
- Қияр немесе қызанақтың ысталған тауық пішінімен Цезарь салатасын безендіріңіз.
Қайнатылған тауық еті бар Цезарь салаты
Цезарь үшін целлюлоза мен шелпекке арналған келесі рецепті қайнатылған етпен жасалады, бұл оңай және аз калориялы етеді. Дәмқұрамдылықтың болмауы тұздалған маринадталған саңырауқұлақтарды қосып, ыдысты тазартады, 1-2 ұсақталған анчокөліктерге құюға араласады.
Құрамы:
- қайнатылған тауық еті - 200 г;
- салат жапырақтары - 1 топтама;
- маринадталған саңырауқұлақтар - 100 г;
- қайнатылған жұмыртқалар - 3 дана;
- Пармезан - 50 г;
- крекер - 100 г;
- салатқа арналған киім - 300 г.
Дайындау
- Баялған тауық еті мен саңырауқұлақтар, салаттарда киінген киімге таралады.
- Топырақтарды таратып, жұмыртқаға кесіп, барлық тұзды құйыңыз.
- Қызмет етуден бұрын Цезарь салатына тауықпен себіңіз және нан үгіндісі үгітілген ірімшікті себіңіз.
Тұзды қуырылған цезарь
Үйде тауықпен Цезарь үшін тағы бір рецепт кейінірек ұсынылады. Бұл жағдайда қуырылған шырынды тауықтың кеудесі бастапқыда ыстық майда қайнатылған ет бөліктері ретінде пайдаланылады, содан кейін жұқа тақталарға кесіледі. Еттің дәмдеуіштері мен кептірілген сарымсақпен алдын-ала маринадталған.
Құрамы:
- тауық еті - 1 дана;
- салат жапырақтары - 1 топтама;
- Вестрерс соусы - 0,5 ас қасық. қасықтар;
- Пармезан - 50 г;
- крекер - 100 г;
- салатқа арналған байыту - 250 г;
- тұз, бұрыш, карри және құрғақ сарымсақ - шымшу;
- өсімдік майы.
Дайындау
- Тауық еті кілегейі, тұз, бұрыш, карри, құрғақ сарымсақ қосады.
- Етті майға қуырып, майлыққа жайылып, блоктарға салқындағаннан кейін.
- Күлгін тұздықты қосып, классикалық киімді дайындаңыз.
- Табаққа салат жапырақтарын таратып, үстіне соусты құйыңыз.
- Содан кейін олар тауықты, крекерді таратты, ірімшікті құйып, ірімшік себіңіз.
Цезарь салаты бар тауық және бекон - рецепт
Цезарь салаты бар тауық және крауцондар - бұл қуырылған бекон қосылған қосымша дәмдік ноталар мен қанықтыруды алатын рецепт. Тауық пісірілген немесе дәмдеуіштерде кішкене, запранировать пісіруге болады, содан кейін ауыз суаратын ростикалық қабықша дейін қуырыңыз. Керемет керемет, егер ол бөдене жұмыртқасының немесе шие екіншісімен безендірсе, тағамдар болады.
Құрамы:
- тауық еті - 400 г;
- салат жапырақтары - 1,5 сәуле;
- Беконның жолақтары - 4-5 дана;
- Пармезан - 40 г;
- крекерлер - 150 г;
- салатқа арналған киім - 300 г;
- тұз, бұрыш, дәмдеуіштер, май.
Дайындау
- Тауық еті қайнатыңыз немесе қуырыңыз, текшелерге немесе сабанға кесіңіз.
- Беконды сабанмен сындырып, оларды табаға салыңыз.
- Табаққа салат жапырақтарын жайып, киіммен құйыңыз.
- Ет, бекон және крекер, соусы бар тұздықты салыңыз.
- Цезарь салатасын Бекон мен Русско ірімшігіне себіңіз де, қызмет етіңіз.
Тауық пен Пекин қырыққабатымен Цезарь салаты
Цезарьды тауық еті мен құс еті бар салат жапырақтарын Пекин қырыққабымен алмастыруға болады. Көкөністердің тәттілендірілген шырынды жапырақтары тағамдық қуырылған тауық еті мен дәмді соустармен керемет араласады, тағамдар классикалық дәмін жаңа ноталармен толтырады. Қаласаңыз, композиция көкөністермен толықтырылып, Вучестердің соусымен толтырылады.
Құрамы:
- тауық еті - 350 г;
- Пекин қырыққабаты - 0,5 шанышқы;
- Пармезан - 50 г;
- крекерлер - 150 г;
- салатқа арналған киім - 300 г;
- тұз, бұрыш, дәмдеуіштер, май.
Дайындау
- Тауық еті кесілген, дәмді және сары маймен қуырылған табада қуырылған.
- Қырыққабат жапырақтарын үзінділерге тастаңыз, оларды тағамға салыңыз, тостаған үстіне құйыңыз және тауықты толықтырыңыз.
- Салатаны шөптер мен ірімшіктерге себіңіз, тұздыққа себіңіз де, қызмет етіңіз.
Цезарь салаты бар тауық және қызанақ
Қуырылған шие қызанағы мен тауық еті бар Цезарь салаты таңқалдырады. Кеудеге пісірілген, туралған, қуырылған немесе грильде пісірілген, содан кейін текшелерге немесе кішкене текшелерге кесуге болады. Классикалық құюды лимон шырыны мен сарымсақ қосып, қаймақ пен қыша қоспасымен ауыстыруға болады.
Құрамы:
- тауық еті - 350 г;
- шие томаты - 200 г;
- кез келген салат жапырақтары - 120 г;
- Пармезан - 50 г;
- крекерлер - 120 г;
- салатқа арналған киім - 300 г;
- тұз, бұрыш, дәмдеуіштер, май.
Дайындау
- Тауық еті, байыту және крекер дайындау.
- Салат жапырақтары бар ыдысқа қызанақ пен шоколадты тауық етіне араласып, барлық жомарт киімдерді суландырды.
- Салаттардың бетін ірімшікпен себіңіз және қызмет етіңіз.
Цезарь тауық және асшаяндарды
Теңіз өнімдеріне немқұрайды қарамайтындарға және компоненттердің бірегей комбинациясына арналған салатты дайындаудың келесі нұсқасы. Бұл жағдайда классикалық рецепті асшаяндарды толықтырады, бұл жаңа реңктерді дәміне қарай және тағамды жеңілдетуге мүмкіндік береді. Бұл жағдайда жапырақ салат салат пен айсбергтің орнына келеді.
Құрамы:
- тауық еті - 350 г;
- шие қызанақтары - 250-300 г;
- асшаяндар - 300 г;
- салат және айсберг - 150 г немесе дәміне қарай;
- Пармезан - 70 г;
- крекерлер - 120 г;
- салатқа арналған байыту - 350 г;
- тұз, бұрыш, соя тұздығы, сары май.
Дайындау
- Тауық кесіледі, тұз, бұрыш және соя тұздығы қосылған маринадталған, содан кейін қызарғанша қуырылған.
- Асшаяндарды қайнатыңыз немесе қуырыңыз.
- Саңырауқұлақтың жапырақтарын қайнатып, табаққа салыңыз, үстіне тұзды құйыңыз.
- Тауық, асшаяндарды, шие ширегін, шоколадты қосып, байытылған хош иісті қосыңыз.
- Цезарь салатына асшаян мен ірімшік себіңіз, себіңіз.