Түсті гүлденген гратин - пайдалы дәмнің ең дәмді рецептері

Түсті қырыққабаттың гратині - тәтті шырынды қабығы бар нәзік және шырынды ас тұзы жазғы мәзірде әртүрлі болады. Француз тағам дайындау, кілегей, ірімшік және хош иісті шөптер көкөністердің керемет дәмін баса көрсетіп, төменде табуға болатын рецепттермен толығымен жаңа қоректік және сау тамақ жасайды.

Түсқағаздан гратинді қалай дайындауға болады?

Тұмшапеште гүлді қырыққабаттың дәмдеуіштері дайындық пен қарапайым құрамдас бөліктерден ерекшеленеді. Жұмыртқа, ірімшік, қаймақ, қаймақ - дәстүрлі жиын, онсыз онсыз мүмкін емес. Одан алдын пісірілген қырыққабатты сіңіретін соусты жасаңыз. Тағам пешке 15 минутқа жіберіледі, сосын ірімшікке себіліп, руга дейін пісіріледі.

Құрамы:

• қырыққабат - 900 г;
• жұмыртқа - 2 дана;
• ірімшік - 250 г;
• қаймақ - 300 г;
• қыша - 40 г.

Дайындау

1. Қырыққабат асханасының 5 минут бойы өсіруі.
2. Оны пішінге салыңыз.
3. 180 градусқа 15 минут қыша, жұмыртқа, қаймақ және пісірме қоспасын құйыңыз.
4. Гранатаны гүлден спринкеден ірімшікке себіңіз де, оны 10 минутқа пешке жіберіңіз.

Гүлден түсті қырыққабат - рецепт

Түсті қырыққабаттың гратинасы қарапайым, дәмді, оңай және пайдалы ыдысымен үй мәзірін әртараптандыру қымбат емес. Пісіру схемасы монотонды болып табылады: дәнекерленген саңырауқұлақтар құйып құйылады және кремді соустармен құйылады. Қытырлақ ірімшік пен крекер қытырлақ қытырлақ және шырынды етіп жасайды, оны өртеу үшін, сағатына төрттен қалыпты ыстықта пісіріледі.

Құрамы:

• сүт - 1,2 литр;
• қырыққабат - 800 г;
• кілегей - 250 мл;
• мускат жаңғағы - шымшу;
• май - 55 г;
• ірімшік - 200 г;
• Жер қыртысы - 80 г.

Дайындау

1. 10 минут ішінде сүтті қырыққабатты қайнатыңыз.
2. Кілегей мен мускат жаңғағы қосылған ірімшік қоспасының жартысы.
3. Орамжаптың ірімшік қоспасын құйыңыз.
4. 180 градусқа гүлді қырыққабатпен безендірілген классикалық 10 минут.
5. Ірімшік пен нан үгіндісіне себіңіз және пеште 5 минут ұстаңыз.

Түсірілім және картоптан алынған гратин

Тұмшапеште гүлді қырыққабатпен картоп - гриф құруға арналған керемет тандем. Картоп қырыққабатпен жақсы үйлеседі және тең серіктес ретінде әрекет етеді, соның арқасында ыдыс мінсіз дәмі мен қызғылт бетіне ие болады. Көкөністер әртүрлі жылдамдықта дайындалғандықтан, картопты қырыққабаттан ұзағырақ пісіру керек.

Құрамы:

• картоп - 500 г;
• қырыққабат - 700 г;
• сүт - 700 мл;
• ірімшік - 150 г;
• крахмал 45 г;
• су - 70 мл;
• май - 20 мл;
• ақ бұрыш бұрышы - шымшу.

Дайындау

1. Қырыққабат пеші 5 минут.
2. 10 минут ішінде сүтті картоп қайнатады.
3. Сүт контейнерге құйыңыз.
4. Крахмалды суға және суға ерітіп, 4 минут пісіріңіз. Сезон, 60 грамм ірімшік қосыңыз.
5. Ингредиенттерді қабаттарға салып, тұзды құйып, ірімшік себіңіз.
6. 175 градусқа 30 минуттай гүлді қырыққабаттан пісіріңіз.

Тауықтан жасалған гүлді қырыққабаттан алынған гратин

Пеште пісірілген тауық еті бар қырыққабат - бүйір тағамдарды қажет етпейтін кешенді тағамдар санатына жатады. Тауық етінен арқасында, диеталық кастрюль тәтті және қоректік тағамға айналады, оның бай дәмі классикалық бессмеллел тұздығын көрсетеді - оның қатысуымен гратин сұлу және қыртыстыққа ие болады.

Құрамы:

• тауық еті - 200 г;
• қырыққабат - 350 г;
• сүт - 250 мл;
• ұн - 50 г;
• май - 70 г;
• ірімшік - 180 г.

Дайындау

1. Тауық етінің еті.
2. 10 минут ішінде қырыққабат пісіргіші.
3. Ерілген сары майда ұнды, сүтті және 90 грамм ірімшікті қосыңыз.
4. Қырыққабат және тұздық қосылған филе қосыңыз.
5. 180 градусқа 30 минут пісіріңіз.
6. Пісірмеден 15 минут бұрын ірімшік себіңіз.

Түсірілім және брокколиден алынған гратин

Пештегі брокколи мен гүлді қырыққабат витаминдер көзі болып табылатын сау тамақтануды ұнатады. Пайдалылығына қарамастан, бұл көкөністер жұмсақ, бірақ оған арнайы емдеу қажет. Оларды дәм мен хош иістендіруді қажет ететін нәрсе ретінде дайындау. Осылайша, өнімнің әлеуетін арттыруға болады.

Құрамы:

• қырыққабат - 500 г;
• брокколи - 300 г;
• крем - 200 мл;
• ірімшік - 120 г;
• жұмыртқа - 2 дана.

Дайындау

1. Қырыққабат және брокколи 4 минут пісіреді.
2. Оны пішінге салыңыз.
3. Жұмыртқа сығып, кілегей мен 60 грамм ірімшік қосыңыз.
4. Тұздықты құйып, 200 градуста 20 минут пісіріңіз.
5. 10 минут бұрын ірімшік себіңіз.

Multivark түрінде гүлді қырыққабаттан алынған гратин

Гратин көп мөлшерде - дәмді ғана емес, пайдалы ыдысты да алудың тәсілі. Әйелдер салауатты диеталық тағам жасау үшін қанша энергия мен қуат қажет екенін біледі, ал көп өзгермелі мәселені толығымен шешеді. Сіз жай ғана жұптың орамжаптарын ұстап, бір шыныаяқ тұздығымен пісіріп, шырылдауыштармен толтырып, тағамды 30 минутқа дайындаңыз.

Құрамы:

• қырыққабат - 1,4 кг;
• сүт - 700 мл;
• ірімшік - 180 г;
• ұн - 55 г;
• май - 80 г.

Дайындау

1. Көп ұзамай 10 минут ішінде жұптың орамжапырақ печеньесі.
2. Сары майды «қуыру» режимінде ериді.
3. Ұнды, сүтті және ірімшікті енгізіңіз.
4. Дайын тұзды бөлек құйыңыз.
5. Қырыққабатты ыдысқа салыңыз, соусты және ірімшікті қосыңыз.
6. Графенаны гүлденуден дайындау «Пісіру» режимінде 30 минутқа созылады.

Көкөніс гратині

Тұздықтағы гүлді қырыққабатпен цуккини - гриттен жасалған керемет ингредиенттер. Канондардың айтуынша, көкөністер оны дайындауға ең төменгі құрамда шырын, ол берілгенге сәйкес келеді. Цукини және гүлді қырыққабат қалыпты шырынды, пайдалы және төмен калория болып табылады. Олардың қатысуымен таныс асханалық ыдыс жеңіл диеталық гарнирге айналады.

Құрамы:

• қырыққабат - 400 г;
• қышқыл - 200 г;
• пияз - 1 дана;
• сарымсақ қаламы - 3 дана;
• сүт - 120 мл;
• ірімшік - 150 г;
• жұмыртқа - 3 дана.

Дайындау

1. Көкөністерді кесіп, пешке 10 минут бойы 200 градусқа жіберіңіз.
2. Жұмыртқаны сүтке құйыңыз.
3. Көкөніс қоспасын құйыңыз, сарымсақты, ірімшікті қосыңыз.
4. 200 градусқа 15 минутта гүлді қырыққабаттан көкөніс помадасын пісіріңіз.

Саңырауқұлақтармен гратин

Тұмшапештегі саңырауқұлақ түсті қырыққабат - шырынды және хош иісті гранатаға арналған жеңіс-жеңіс комбинациясы. Бұл рецепт тек дәмді ғана емес, сонымен қатар қарапайым және саңырауқұлақтар, қырыққабат, ірімшік және йогурт сияқты аз ингредиенттерді қамтиды. Сізге қажеттінің бәрі - 20 минут бойы пісірілген қырыққабат пен саңырауқұлақтарды және йогурт пен ірімшікпен пісіру.

Құрамы:

• шампиньондар - 250 г;
• қырыққабат - 400 г;
• йогурт - 200 мл;
• ірімшік груйері - 100 г.

Дайындау

1. Қырыққабат және саңырауқұлақтар қайнатады.
2. Қырыққабат құятын түбінде, үстінде - саңырауқұлақтарда жатыр.
3. Йогуртпен толтырыңыз, ірімшік себіңіз және 20 минут 180 градусқа пісіріңіз.