Бүгін біз Сізге қаншалықты тез, дәмді және қымбат емес, салтанатты туған күн, жаңа жыл немесе кез-келген мерекеге қолжетімді компоненттерден дайындауды ұсынамыз. Рецепттерді таңдаудағы ең бюджеттік және дәмді нұсқалары.
Қарапайым және арзан салат бар ветчина
Құрамы:
- ветчина - 260 г;
- тәтті консервіленген жүгері - 220 г;
- тауық жұмыртқасы - 5 дана;
- Ысталған ірімшік - 120 г;
- крекер - 180 г;
- майонез - 240 г;
- жаңа піскен жасыл - дәміне қарай;
- тұз - дәміне қарай;
- салат жапырақтары.
Дайындау
Мұндай салат тез және оңай дайындалады. Біз жұмыртқалардың толығымен дайындығын қайнатамыз, оларды бір минутқа мұз суға батырамыз, біз таза емеспіз және үлкенірек емеспіз. Орташа мөлшердегі сабандар немесе текшелермен ветчина шығарамыз. Сол сияқты, біз ысталған ірімшікті кесеміз. Таза шөптер жуылады, кептіріледі және өткір пышақпен меленко кесіледі.
Ыдысқа барлық дайындалған ингредиенттерді біріктіріп, консервіленген жүгері, алдын-ала сұйықтықты қосып, крекердің жартысын салып, майонезді толтырып, тұз қосып, араластырыңыз.
Біз салатты салат жапырақтарымен жабылған ыдысқа жайып, біз сол жақ жоғарғы крекермен безендіріп, қызмет ете аламыз.
Тауық, көкөніс және қара өрік бар мерекелік үстелде арзан салат
Құрамы:
- тауық еті - 220 г;
- сәбіз - 160 г;
- картоп - 300 г;
- қызылша - 150 г;
- жұмыртқа - 3 дана;
- қара өрік - 150 г;
- пияз салаты - 100 г;
- лимон шырыны - 40 мл;
- түйіршіктелген қант - дәміне қарай;
- майонез - дәміне қарай;
- Жаңғақтар - дәміне қарай;
- қара қара бұрыш;
- тұз.
Дайындау
Тауық еті, жұмыртқаны, қызылша, сәбіз және картопты жеке дайындығын толықтыру үшін қайнатыңыз. Содан кейін оны салқындатуға мүмкіндік береміз, көкөністер мен жұмыртқалар тазарып, үгітіледі, ал тауық еті шағын текшелерге бөлінеді. Көкөністерді дайындап жатқанда, пиязды пісіріңіз. Біз оны жартылай сақинамен кесеміз, лимон шырынын себіңіз, тұз, бұрыш қосып, қант шөкімін қосамыз, араластырыңыз және біраз уақытқа қалдырыңыз. Мұқият шайып, текшелеп кесіңіз.
Енді біз картопты қабаттарға, сосын сәбізге және жұмыртқаге салып, сосын тауық етін және маринадталған пиязды салып, қызылша мен қара өрікпен аяқтаймыз. Біз әр қабатты майонез торымен қабаттастырып, біркелкі таратамыз. Біз салатты ұсақталған жаңғақпен сүртеміз және бірнеше сағат бойы суыту үшін тоңазытқышта қалдырамыз.
Арзан және дәмді салат - ысталған тауық еті бар рецепт
Құрамы:
- ысталған тауық еті - 275 г;
- сәбіз - 175 г;
- картоп - 350 г;
- жұмыртқа - 4 дана;
- маринадталған қияр - 220 г;
- майонез - дәміне қарай;
- қара қара бұрыш - дәміне қарай;
- тұз - дәміне қарай.
Дайындау
Біз сәбізді, картопты және жұмыртқаны бөлек ыдыстарда қайнатамыз, содан кейін оны салқындатып, қабығы мен үгітілсін. Көкөністерді пісіріп жатқанда, кішкене пішінді тауық еті мен маринадталған қиярға кесіңіз.
Енді біз салатты жинаймыз. Картоп пен сәбіздің бірінші қабаттарын, сосын ысталған тауық еті, қияр және жұмыртқаны салыңыз. Әрбір қабат майонезмен, ал қажет болған жағдайда тұз және бұрыштан дәм татады. Салатты бірнеше сағат бойы сіңіріп, содан кейін жаңа піскен жасыл бұтақтарды безендіріп, қызмет етейік.
Сиыр және арзан салат бар ветчина және тауық - рецепт
Құрамы:
- ветчина - 290 г;
- тауық еті - 1 дана;
- Пекин қырыққабаты - 175 г;
- кореяда сәбіз - 175 г;
- жұмыртқа - 3 дана;
- су - 30 мл;
- ұн - 15 г;
- грек жаңғағы - 100 г;
- майонез - 100 г;
- бұрыш - дәміне қарай;
- тұз - дәміне қарай;
- өсімдік майымен тазартылған май;
- жаңа жасыл шөптер.
Дайындау
Тауықтың кеудесін қайнатыңыз, салқындатып, жолақтарға кесіңіз. Біз сондай-ақ кореялық сәбізді және ветчинаны жарып, грек жаңғағын кесіп жібердік. Жұмыртқа тұз бен бұрыш қосып, су мен ұн қосып, дәстүрлі омлетті қуырыңыз. Біз оны толық салқындатып, сабанды сығамыз. Барлық ингредиенттерді ыдысқа араластырыңыз, кореялық сәбізді, маусымды майонезбен араластырыңыз және араластырыңыз. Қызмет көрсетер алдында жаңа піскен шөптермен безендіреміз.