Тауықтан жасалған Грузиялық тамақ шахохили - керемет қарапайым және жылдам дайындалған, бірақ дәмі жай ғана құдайға және кез-келген үстелге лайық. Chahohhbili үшін ең жақсы қоспа күріш болып табылады, бірақ пісірілген картоп немесе қарапайым пита нан мен жаңа піскен көкөністер кесектері де орынды болады.
Ыдысқа әсіресе түрлі түсті дәмі алсаңыз, оны отқа дайындайсыз, бірақ бәрібір емес және әрдайым осындай мүмкіндіктері болмағандықтан, оны кастрюльдегі плитаға немесе қаншалықты көп мақсатта пайдалануды қаншалықты дәмді деп айтуға болады.
Грекиядағы тауықтан жасалған шокохбилияны мультиваркке қалай жасауға болады - классикалық рецепт
Құрамы:
- тауық еті - 1,7 кг;
- сарымсақ тістері - 4-5 дана.
- жаңа піскен қызанақ - 455 г;
- пияз шамдары - 395 г;
- Болгар бұрышы - 195 г;
- Ыстық бұрыштың пулы - 0,5-1 дана.
- қызыл шарап - 110 мл;
- май - 30 г;
- шұжық-сеелі - 10-15 г;
- насыбайгүл (шөптер) - 30 г;
- cilantro (жасыл) - 70 г;
- тас йодталған тұз және қара қара бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Chahohhbili тауық щеткалары мен жамбастардан дайындалуы мүмкін, бірақ өте жақсы, тұтас тауықтың тұтас қаңылтырын алып, оны бөліктерге бөлген дұрыс. Құстарды шайып, жақсылап кебуді ұмытпаңыз. Енді біз құрылғының дисплейінде «Fry» немесе «Bake» функциясын таңдаймыз және мультикастриядағы құстың дайындалған бөліктерін алдын ала ескертеміз.
Құстардың барлық бөліктеріне тәтті тағамдық қыртыстарды сатып алғаннан кейін, контейнердегі пияздың жарты сақинасын салып, жұмыртқа дейін тауықпен бірге қуырамыз. Енді бұрын жуылған, аршылған және туралған тәтті болгар және ыстық бұрыштың сабақтарын қосыңыз, және шамамен үш минут ішінде ұсақталған жаңа піскен қызанақты қосыңыз. Соңғысы теріден құтылу үшін өте жақсы. Мұны істеу үшін, жемістерді бірнеше минут қайнаған суға құямыз, содан кейін мұзды сумен шайқаймыз. Шок терапиясы теріні целлюлозадан оңай бөлуге көмектеседі.
Томат массасының үстіне грузиялық рецепт бойынша бір жарым сағат бойы «Quenching» режиміне сәйкес шоколадты шоколадты пісіруді жалғастыру үшін қызыл шарап құйып, құрылғыны аударып, қызанақ сарымсақты тістері мен насыбайгүл мен қышқылдан жасалған туралған көкөністерді таратып, сілекей, тұз және бұрыш қосыңыз.
Тауықтан жасалған шахохыбилиді қалай дұрыс дайындауға болады - пештегі қарапайым рецепт
Құрамы:
- тауық еті - 1,7 кг;
- сарымсақ тістері - 5 дана.
- жаңа піскен қызанақ - 760 г;
- пияз шамдары - 460 г;
- Ыстық бұрыштың пулы - 0,5-1 дана.
- ақ шарап - 110 мл;
- хош иістендірілмеген өсімдік майы - 45 мл;
- май - 30 г;
- шұжық-сеелі - 10-15 г;
- Тхемалды соусы - 30 г;
- кориандр (шөптер) - 95 г;
- ұнтақталған паприка;
- тархват және жалбыз (шөптер);
- тас йодталған тұз және қара қара бұрыш.
Дайындау
Бұл жағдайда біз шоколадты шұңқырға қазандыққа немесе қалың түбі бар кастрюльге дайындаймыз. Тауық еті дұрыс дайындалады және дәмділікке қарсы дәмдік майсыз көкөністе қуырылады, содан кейін шарапты ақшаны құйып, мазмұнын шамамен он бес минут бойы өлшеңіз. Сонымен бірге, құс қуырылып, шарапқа толы болса да, біз теріні тазалап, қызанақты ұсақ кесіп тастаймыз, оларды қазандыққа салып, етіне шамамен он минут қоямыз.
Кілегей майында бөлек ыдыста біз жарты шеңберді сәулеге түсіреміз. Томатқа пияздың массасын шұжықпен, селеумен, топырақ паприкасын қосып, туралған ыстық бұрыш, тұз және қара бұрыш қосып, контейнерді қақпақпен жабыңыз және жиырма отыз минуттан кейінгі ең кішкентай ыстықта ұстайық. Ақырында біз жаңа піскен шөптер мен сарымсақ тістерін салып, тхемалды қосамыз, жұмсақ араластырамыз және жылудан шығарамыз. Он бес минуттан соң, chahohby талап етеді және дәм татуға мүлдем дайын.