Ет салаттар әрдайым өте қатты ерекшеленеді және көктем келгенге дейін калорияларды санамауды шешсеңіз, төмендегі рецептілердің біреуіне сәйкес сиыр етінің салатын дайындауды ұсынамыз.
Салаты «Olivier» сиыр еті бар рецепті
Құрамы:
- сиыр еті - 200 г;
- маринадталған қияр - 2 дана.
- картоп - 2 дана;
- консервіленген бұршақ - 1 кастрюль;
- жұмыртқа - 3 дана;
- майонез;
- тұз, бұрыш.
Дайындау
Сиыр етінің қайнатылуы (суда сіз екі бұрыш, лавр жапырағы немесе хош иісті шөптерді қосып, содан кейін басқа ыдыс-аяқтарды дайындау үшін дайындалған сорпаны қолдануға болады). Картоп пен сәбіз «жұмсақ» дейін қайнатады, содан кейін көкөністерді тазалап, оларды текшелеп кесеміз. Тұздалған қияр біз бірдей қиып алдық . Жұмыртқа қатты пісірілген және текшелеп кесілген қайнатыңыз.
Дайын сиыр еті кесілген сабақтар мен көкөністер мен жұмыртқалар араластырыңыз, бұршақ қосып, май құйылған майонезбен салатты толтырыңыз.
Салат «Сталичный» сиыр еті бар рецепті
Құрамы:
- сиыр еті - 300 г;
- краб еті - 40 г;
- маринадталған қияр -1 дана;
- жасыл бұршақ - 50 г;
- картоп - 1 дана;
- қайнатылған жұмыртқалар - 2 дана;
- майонез.
Дайындау
Сиыр еті қайнатылып, белдеулерін кеседі. Краб етін бір-біріне кесіп тастаңыз, сонымен қатар, маринадталған қияр, картоп және жұмыртқа. Майонезбен дайындалған ингредиенттерді жасыл бұршақпен және маусыммен араластырыңыз.
Сиыр салатын «сатушы» сиыр еті бар рецепт
Құрамы:
- қайнатылған сиыр еті - 150 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- маринадталған саңырауқұлақтар - 70 г;
- қатты ірімшік - 80 г;
- майонез.
Дайындау
Жұмыртқа және ірімшік шағын текшелерге кесілген, ал маринадталған саңырауқұлақтар мен сиыр - сабан. Барлық ингредиенттерді араластырып, майонезбен бірге салатты дәмдеңіз.
Сиыр еті бар «Обжорка» салатына арналған рецепт
Құрамы:
- қайнатылған сиыр еті - 500 г;
- маринадталған қияр - 2 дана.
- пияз - 1 дана;
- сәбіз - 1 дана;
- өсімдік майы;
- тұз, бұрыш;
- майонез.
Дайындау
Пияз жұқа сақинаға салып, сәбіздегі өсімдік майына қуырыңыз. Қияр текшелерге бөлініп, артық ылғалдан сығып кетеді. Сиыр еті кесеміз. Барлық ингредиенттерді дәмдеңіз де, майонез қосыңыз.
Сиыр еті бар салатқа арналған «Ридд» рецепті
Құрамы:
- даикон - 1 дана;
- сәбіз - 1 дана;
- пияз - 1 дана;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- қайнатылған сиыр еті - 230 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- тұз, бұрыш;
- көкөністер;
- майонез.
Дайындау
Шалғам және сәбіз шырын сығып, артық шырын сығыңыз. Алтынға дейін пиязды қуыру. Жұмыртқа 2 ас қасықтан ұрады. су қасықтарымен және жұқа құймақтарды қуырыңыз, жұқа кеспе кесілген дайын құймақ. Сиыр үшін талшықты сұрыптаймыз. Майонезді сарымсақпен араластырыңыз және дайындалған ингредиенттерді толтырыңыз.
Ет сиыр еті бар «Татар» ет салаты
Құрамы:
- сиыр еті - 200 г;
- сәбіз - 1 дана;
- қырыққабат - 200 г;
- картоп - 2 дана;
- қызылша - 1 дана;
- қызыл пияз - 1 дана;
- көкөністер;
- тұз, бұрыш;
- майонез.
Дайындау
Барлық ингредиенттер жолақтарға кесіледі. Ыңғайлылық үшін қырыққабат жіңішке кесілген және пиязды сақинаға кесуге болады. Сәбіз корейге алдын ала маринадталған болуы мүмкін. Біз жұмсақ болғанша өсімдік майындағы картопты картопты араластырамыз және барлық ингредиенттерді үлкен ыдысқа салыңыз. Тағамның ортасында майонезді құйып, үстелге салат саламыз.
Тай сиыр еті бар салат
Құрамы:
- әк шырыны - 1 1/2 ас қасық. қасықтар;
- қант - 1 ас қасық. қасық;
- балық соусы - 1 ас қасық. қасық;
- күнжіт май - 1 ас қасық. қасық;
- соя соусы - 1 шай қасық;
- Қиырылған зімбір - 2 шай қасық.
- сарымсақ - 1 қыша;
- қайнатылған сиыр еті - 600 г;
- Қияр - 2 дана;
- қызанақ - 200 г;
- қызыл пияз - 1 дана;
- чили - дәміне қарай;
- жалбыз, кориандр - дәміне қарай.
Дайындау
Қайта толтыру үшін алғашқы 7 ингредиенттерді араластырыңыз. Көкөністер мен ет ерікті түрде кесіледі және алынған тұздықпен суарылады. Салатты жаңа піскен шөптермен безендіреміз.