Егер сіз салмақ жоғалтқыңыз келсе, бұл барлық тағамнан бас тарту және суға кету керек дегенді білдірмейді. Сіз салмақты баяу жоғалтуға болады, бірақ сапалы: тек сұйықтық пен ішектің мазмұнынан құтылмай, артық майды алып тастаңыз. Мұны істеу үшін сіз салмақты жоғалтуға арналған 1-2 ас ішетін сорпа үшін немесе тіпті барлық 3 тағамдарды ауыстыра аласыз, бұл жақсы нәтиже береді және аштықтан зардап шегуге мүмкіндік бермейді.
Диеталық көкөніс сорпасының бірнеше қарапайым рецептін қарастырайық:
Тауық еті бар диеталық сорпа (100 граммға 26 ккал)
Құрамы:
- 1/2 тауықтың төс еті;
- 2,5 литр су;
- 1/5 қырыққабат басы;
- 3-4 қызанақ;
- жасыл бұршақ шырыны;
- Зәйтүндердің 1/2 ыдысы.
Дайындау
2-3 литрлік кастрюльде жарты тауықтың кеудесін қайнатыңыз, кеудеге бөліп, сорпаға ораңыз. Қырыққабат басының бесінші қыртысын қосыңыз. Scald 3-4 қызанақ, теріні тазалап, майдалап сорпаға жіберіңіз. Жасыл бұршақ кішкентай құтысын қосып, шұңқыр жоқ зәйтүннің жартысын кесіңіз. Ингредиенттер дайын болғанша пісіріңіз.
Салмақты төмендету үшін диеталық сорпа (100 граммға 6 ккал)
Құрамы:
- 1/3 қырыққабат;
- 1 сәбіз;
- 1 болгар бұрышы;
- 3 қызанақ;
- 1 пияз (немесе 2 пияз);
- дәміне қарай дәмдеуіштер (сорпаны қоспағанда);
- 3 литр су.
Дайындау
Диеталық сорпаны қалай дайындау керек? Суды қайнатыңыз, қажетті тағамды пісіріңіз, оны кастрюльге құйыңыз да, дайын болғанға дейін пісіріңіз. Пияз аспазшыны береді, ал сорпа толық, бірақ өте жеңіл.
Көп мөлшердегі диеталық сорпалар пеште дайындалғандарға қарағанда дәмді болып саналады. Күніне бір рет сіздің диетаңызға 1 кішкене қара нан қосуға болады. Ұмытпаңыз, жеңіл диеталық сорпа стандартты бөліктерде - 300-400 грамм (1 кәдімгі кәстрөл - 100 грамм), сондықтан сұйықтың молынан асқазанды созбау керек.