Салмақты жоғалту үшін бөлшек диета

Бөлшек тамақтанудың кілті - азық-түліктің алуан түрлері және тамақтану жиілігі. Осылайша, адам ешқашан аштық сезінбейді және оның энергиясы жоғары деңгейде қалады. Себебі аз мөлшерде аз мөлшердегі пайдалы тағам өнімдерінің аз бөліктері адамның аштықты азайтады, сондықтан оны артық калорияларды тұтынудан қорғайды. Бұл фракциялық тамақтанудың негізін қалайды, ол оны салмақ жоғалтуға кеңес береді және өздерінің ұранымен: «Фракциялық тағам - салмақты жоғалту керек!» Деген сөздерді таңдады.

Гарри Пастернак, Голливуд жұлдыздарының жеке жаттықтырушысы, салмағын жоғалту үшін бөлшектік тамақтану стратегиясын ұсынады. Оның мақсаты бөлшектік диетадағы салмақты жоғалту ғана емес, болашақта оның бұрынғы салмағына оралмау. Харлей Пастернак бес фактор бойынша бөлшектік тамақтану принципін жасайды.

Фракциялық күш: Харли Пастернак және оның бес факторы оның диета

Бұл диетада 5-суретке сүйенеді. Басқаша айтқанда, салмақ жоғалтуға арналған бөлшектік тамақтану принципі бес компоненттен тұратын мәзірді қамтиды: гликемиялық төмен индексі бар көмірсулар, 5 немесе одан көп грамм табиғи талшықтар, майсыз майлар, сау майлар және қантсыз сусындар. Күніне 5 рет қажет. Бұл сіздің энергияңызды ұстап тұрады және ең төменгі калория саны бар денеде қанықтыру сезімін сақтайды.

Өнімнің гликемиялық индексі орган ағзаға глюкозаны бөлшектеуге, адам денесі жанармай ретінде пайдаланатын уақытқа негізделеді және осы глюкозаны қанға ауысады. Кішкентай гликемикалық индексі бар өнімдер - мысалы, жемістер, көкөністер мен үрме бұршақ - қандағы глюкоза пайызын бірте-бірте арттырады. Бұл адамға өзінің тәбетін бақылауға көмектеседі және ұзақ уақыт бойы толық сезінеді.

Жоғарыда айтылған бөлшектік тамақтану принципін Харли Пастернак клиенттерінің көпшілігі үшін тартымды етеді, тұтынылатын калорияны мұқият есептеп шығару қажеттілігінің жоқтығы. Машыктырушы мынаны айтады: «Мен өз клиенттеріме порцияның мөлшеріне немесе тағамды пісірілген тағамға үлкен мән бермеуге кеңес беремін, бірақ қарапайым логикаға сүйену керек. Тауықтың төс етінің біреуін жеуге тура келетінін айтсам, бұл сегіз кеудеге жету керек дегенді білдірмейді.

Бес фактордың диетасына негізделген бөлшек тамақтану бір аптада бір «еркін күнді» береді, ол сізге қажет нәрсені жеуге рұқсат етіледі. Бұл тактика Харли Пастернак бір аптаның ішінде осындай азғыруларға аз сезімтал екенін көрсетеді. Рас, ол өз клиенттеріне «бос күнді» өздерін көрген барлық нәрселерді көруге мүмкіндік ретінде емес, тек аздап демалуға мүмкіндік ретінде қабылдауды ескертеді. «Бұл пішенді немесе жейтін тамағыңызды жегіңіз, бірақ осында тоқтаңыз», - дейді Харли.

Мұндай бөлінген тағам нәтиже ме?

«Ия,» деп жауап Харли Пастернак. Дегенмен, бөлшек тамақтану салмақ жоғалту үшін қолайлы болуы мүмкін, егер келесі жағдайлар ескерілсе:

  1. Сіз аз гликемикалық индексі бар тағамдарды жепсіз. Төменгі GI пирамидасы - көкөніс - спаржа, артишок, бұрыш, брокколи, гүлді қырыққабат, балдыркөк, жасыл салаттар, Брюссельдегі өрік, қияр, баклажан, шалғам, бұршақ, қызанақ және асқабақ. Содан кейін - бұршақ: түрік бұршағы, бұршақ, жасымық. Алма, өрік, құлпынай, бақша, шие, апельсин, грейпфрут, киви, шабдалы, мандариндер, алмұрт, жаңа ананас, арамжапырақ.
  2. Орташа GI паста, өңделмеген күріш, кілегей нан, жоғары қант, ақ нан, картоп және ақ ұн бар.
  3. Жоғары GI өнімдері балық, тауық еті, ет, ойын, жұмыртқа, йогурт, сондай-ақ аз мөлшерде қанықпаған майлар - зәйтүн немесе рапс майлары, жаңғақтар және майлы балықтармен ауыстырылады.
  4. 30% - 70% қатынасын ұмытпаңыз, себебі салмақ жоғалту үшін ойнайтын бөлшектік тамақтану өте маңызды. Бұл коэффициент ақуыздардың пайыздық мөлшерін білдіреді - майлар мен тамақ өнімдері төмен деңгейде.
  5. Жиі ішіңіз. Салмақ жоғалтуға арналған бөлшектік тамақтану схемасына негізделген шағын жиі тағамдар сіздің энергияңызды жоғары деңгейде сақтайды. Сонымен қатар, пайдалы өнімдердің алуан түрлілігі ұзақ уақыт бойы тамақтануға көмектеседі.
  6. Кішкене тағамдарға тапсырыс беріңіз. Бір «еркін күн» орнына күн сайын «тыйым салынған тізімнен» аз мөлшерде азық-түліктерді жеуге рұқсат етіңіз.

Фракциялық тамақтану туралы әңгімелесуді аяқтағаннан кейін, жуықтау мәзірін ұсынамыз - оны кейін Ева Ментес пен Кэтрин Хейл:

Алғашқы таңғы ас

Екінші таңғы ас

Түскі ас

Түскі ас

Кешкі ас