Дұрыс тамақтану дененің өмірі үшін үлкен рөл атқарады. Дегенмен, диетаның қандай өнімдері ғана емес, сондай-ақ осы өнімдердің қалай қолданылатыны да маңызды. Бұл тұтыну уақыты мен басқа өнімдермен үйлесімдігі туралы.
Бұл мәселеде олардың құрамында ақуыздар мен майлар бар өнімдерге айрықша назар аудару қажет. Осындай өнімдер ассимиляция кезіне қарай төрт санаттың үштен бірі болып саналады. Бұл категорияға жататын тағам ағзаға өте маңызды, бірақ оны сіңіре алу үшін көп уақыт қажет. Бұл топқа мыналар кіреді: ірімшік, ірімшік, нан өнімдері, саңырауқұлақтар және жарма.
Тоңазытқыш қант уақытты қалай дайындайды?
Әдетте асқазандағы қанттың қаншалықты сіңірілетіні туралы сұрақ, ірімшік жеп болғаннан кейін ас қорыту жолындағы ауырлық пен ауырсыну сезінгенде адамдар қызығушылықты бастады. Алайда, ас қорыту органдарына ірімшікке бұл реакция үнемі байқалмайды. Нашар, әрдайым сүзбе (және үшінші санаттың басқа да өнімдері) кешке сіңіріледі. Бұл күннің екінші жартысында асқорыту органдарының қызметі төмендеуіне байланысты. Кешке сыбаға сіңіріп алу уақыты шамамен үш сағатты құрайды.
Таңертеңгі күннің өзінде ірімшік сіңіріледі. Бұл асқазан асқазан шырынын және асқазанның ферменттерінің жеткіліксіз мөлшерін осы уақытта босатқанымен байланысты.
Саңырауқұлақтың қаншалықты сіңірілетінін түсіну, күнделікті сүзбе мен оның өнімдерін қолдануға тырысуға тұрарлық. Күннің екінші жартысында ірімшік екі сағат ішінде толығымен игеріледі.
Бұл мәселеде айрықша сергек ас қорыту жолдарының аурулары бар адамдар болуы керек, өйткені ірімшік ұзақ уақыт асқазан асқазанды жүктейді және өнімнің толық ассимиляциясына жол бермейді.
Баяу ірімшік қанша?
Сүтті ірімшікті ұзақ уақыт ассимиляциялау оған ақуыздар мен майларды біріктіруге байланысты. Сондықтан өнімдегі майдың аз болуы, ол тезірек сіңіріледі. Ашытылмаған ірімшікті ассимиляция орташа алғанда бір жарым сағатты құрайды.
Сырты ірімшік қаншалықты сіңіп кетсе, сүзбе қаншалықты пайдаланылады. Кішкене ірімшіктерді аз немесе бірдей уақытпен сіңірілетін өнімдермен жақсы тамақтандыру керек. Асқазанда ұзақ уақыт асқорыту уақыты бар азық-түліктерді сүзбеден жеуге болмайды.