Шай саңырауқұлының танымалдылығы мезгіл-мезгіл түседі, содан кейін қайтадан қайтарылады. Шай саңырауқұлақтарынан және оның пайдалы қасиеттерінен сусын туралы алғаш білетін адамдар банктегі «үй жануарларын» күтіп, ерекше сусын ішуге қуанышты. Дегенмен, бірте-бірте оған қызығушылық жоғалып кетеді, ал шай саңырауқасы қайтыс болады. Егер сізде әлі де шай саңырауқұлағы болса, оны ұстап көріңіз, өйткені ол керемет емдік қасиеттерге ие.
Шай саңырауқұласы жапон саңырауқұлағы, шай медиа, жапон жоңқасы, шай квасы деп аталады. Саңырауқұлақтардың ғылыми атауы - «медузомицет», себебі ол мұздақ ретінде көрінеді. Биологиялық тұрғыдан алғанда, шай медиа - ашытқы саңырауқұлақтары және сірке қышқылдары бактерияларының қоғамы. Олардың өзара әрекеттесуі жоғары қоректік және терапиялық қасиеттері бар квастың қалыптасуына әкеледі.
Шай квасы туралы адамдар көптен таныс болғанымен, ғалымдар жақында шай саңырауқұлағының қаншалықты пайдалы екендігін зерттей бастады. Олар шәй саңырауқұлақтары тек шай шайырымен ғана өмір сүріп жатқандығына қарамастан, ол шай компоненттерінің біреуін сіңірмейді деген қызықты парадокс тапты. Шай ерітіндісінің көмегімен саңырауқұлақтар оның қышқылдарын синтездейді, сондықтан онсыз өмір сүре алмайды.
Шай саңырағы пайдалы ма?
Шай саңырауқұлының пайдалы екенін анықтау ғалымдар табиғи квасқа балама сусын шығаратыны туралы қорытындыға келді. Бірақ кейбір қышқылдар арқасында саңырауқұлақ пайдалы қасиеттері үшін квастан асып түседі.
Саңырауқұлақ сусынында көптеген пайдалы қасиеттер бар, бұл тізімге ену қиын. Бұл мұндай шай барлық адамдарға, тіпті жүкті әйелдер мен балаларға пайдалы екенін көрсетеді. Дегенмен, құрамындағы қышқылдың салдарынан күніне үш сағаттан астам саңырауқұлақ шайын ішуге болмайды.
Қант диабетіне қарсы саңырауқұлақ зиянды немесе пайдалы ма деген сұраққа біржақты жауап беру қиын. Сусынның құрамындағы қанттың мөлшері қант диабеті бар адамдарға оны сақтықпен пайдалану керек екенін білдіреді. Бірақ, жапондық жасыл шайдың негізінде шай саңырауқұлының көмегімен, арнайы диабетпен айналысатын «Kom-Bancha» арнайы сусыны шығарады.
Шай саңырауқұлының маңызды пайдалы қасиеттерінің бірі ішек микрофлорасын тиімді қалпына келтіру болып табылады. Осының арқасында денесі тазарып, қартаюға жақсы әсер етеді. Иммунитетті жоғарылату барлық ауруларға, соның ішінде қатерлі ісікке қарсы тұруға жақсы әсер етеді.
Шай саңырауқұлының құрамы
Шай саңырауқұлақтарының құрамы ғалымдарды өзінің күрделілігімен таң қалдырды. Мұндай заттардың кешені саңырауқұлақ сусындарының құндылығын арттыратын жасанды құралдармен алынбайды. Әртүрлі қышқылдар, этил және шараптық алкоголь, глюкоза, фруктоза , витаминдер кешені, түрлі ферменттер, липидтер, пигменттер және пурин негіздері, кофеин - осындай бай композиция синтетикалық алу мүмкін емес.
Салмағы жоғалған кезде шай саңырауқұлақтарын қолдану
Саңырауқұлақтың тағы бір пайдалы қасиеті бар: артық салмақтан арылуға көмектеседі. Бұл метаболизм процестерін жеделдету және ас қорытуды жетілдіреді.
Салмақты жоғалту процесін бастау үшін стаканға тамақтанудан бір сағат бұрын ішу ұсынылады
Шай саңырауқұлағы денсаулық пен сұлулықтың табиғи көзі болып табылады, сондықтан оның пайдалылығын күмәнсіз пайдаланыңыз. Бұл сіздің денеңіздің денсаулығына және жастықты ұзартуға әкеледі.