Классикалық итальяндық пиццаның дәмі бар шынайы білгірлері төмендегі рецепттерді мақұлдай алмайды, бұл соңғы нәтиже пицца емес. Шынында да, он минут ішінде пісіруге болатын тұздық нұсқасы түпнұсқалықтан алыс емес, бірақ, сонымен қатар, ол ақылға сыймайды да дәмді және таңғы асқа немесе түскі асқа бірдеңе білуге тура келетін сәтте мұндай рецептер жай табады кез келген әйелі үшін.
10 минутқа қуыруға арналған табада жылдам ленивый пицца - рецепт
Құрамы:
- бидай ұны ұн - 280 г;
- жұмыртқа таңдау - 1 дана;
- айран - 215 мл;
- шырынды сода - 1 шағын шымшық;
- зәйтүн майы немесе күнбағыс дәмі жоқ - 45 мл;
- тұз тұзы;
- шұжық немесе шұжық - 245 г;
- Томаттар - 225 г;
- тәтті бұрыш Болгар - 125 г;
- кетчуп - 35 г;
- майонез - 25 г;
- Итальяндық құрғақ шөптер (аралас) - 2 шөкім;
- жасыл жасыл жапырақтары;
- қатты ірімшік - 175 г.
Дайындау
Пицца тез дайындалғандықтан, бастапқыда ингредиенттерді толтыру үшін дайындайтын боламыз. Біз шағын шұжық немесе ветчина кесеміз, болгар бұрышын кесіп аламыз және еркін кесектерін. Сондай-ақ, қатты ұнтақталған қатты ірімшеге қатты ұнайды.
Қамырды гидраталған сода мен тұзмен араластырған кезде жұмыртқа, өсімдік майы мен ұнтақталған ұнды қосып, барлық қоспаларды шашыратып шайқаңыз. Енді алынған массаны май құйылған табаға құйыңыз (жақсырақ жабыспайтын жабындымен) және тортты бір жағынан пісіріп, қызартып алыңыз. Енді тез пиццаның негізін басқа бөшкеге айналдырыңыз, ол өз кезегінде кетчуп пен майонез қоспасы жағылады және біз оны хош иісті итальяндық шөптер қоспасымен сүртуге тырысамыз. Содан кейін шұжық, болгар бұрышын, қызанақты және ұнтақталған ірімшікті таратамыз, құрамын жасыл жапырақтармен толтырамыз және өнімді ең төменгі температурада қақпақ астында қалдырып, ірімшік толығымен ерігенше және екінші жағында пицца негізі қызарылады.
«Минутка» ыдысындағы үй пицца - рецепт
Құрамы:
- бидай ұны ұн - 275 г;
- Жұмыртқа таңдалды - 2 дана.
- орташа майдың құрамында қаймақ - 120 г;
- классикалық майонез - 120 г;
- тазартылған май - 25 мл;
- тұз тұзы - 1 шөкім;
- шұжық, шұжық немесе шұжық - 245 г;
- жаңа піскен қызанақ - 180 г;
- Итальяндық құрғақ шөптер (аралас) - 2 шөкім;
- консервіленген немесе қайнатылған саңырауқұлақтар ;
- Жаңа жасыл түсті;
- ірімшік қатты - 180 г.
Дайындау
Жедел жалтырақ пиццаға арналған бұл рецепт тіпті қарапайым, және тіпті аз уақыт алады, сондықтан ол «минут» деп аталды. Жай ғана толтыру үшін орташа мөлшердегі компоненттерді дайындау және кесу жеткілікті. Сізге ұнайтын кез келген өнімдерді пайдалануға болады. Біздің жағдайда, бұл дәстүрлі шұжық, ветчина немесе шұжықтар, біз туралған саңырауқұлақтарды қосамыз (жаңа, консервіленген немесе жай қайнатылған). Шырындық үшін біз жаңа піскен қызанақтарды қосамыз,
Қамыр жылдам найзағай дайындалады. Қаймақ, майонез, жұмыртқа мен тұзды шұңғыл ыдысқа араластырыңыз. Керемет үшін шағын пісіру ұнтағын қосуға болады. Енді ұнға құйып, барлық тұздар ерігенше араластырыңыз. Алынған салмақты жылытылған, майланған, жабыспайтын табаға салыңыз, содан кейін бірден қызанақ, шұжық және саңырауқұлақтарды салыңыз. Біз барлық кішкене кептірілген шөптермен, шөптермен және тұзмен жұмыс істейміз, үгітілген ірімшікті үстіне таратып, контейнерді қақпақпен жабыңыз. Қақпақтың астынан шамамен он минуттан кейін ленивый пицца дайын болады, сіз оған қызмет ете аласыз және оны көріңіз.