Пештегі сүттер өте оңай және оңай дайындалған. Бұл десерт өте дәмді, дәмді және пайдалы. Көбінесе олар қаймақ немесе джеммен бірге таңғы асқа ұсынылады. Бүгін біз сізге сүзбе дайындаған барлық нәзіктіктер туралы айтып береміз.
Пештегі ірімшік рецепті
Құрамы:
- бидай ұны - 4 ас қасық. қасықтар;
- жұмыртқа - 1 дана;
- пісіру ұнтағы - шымшу;
- ірімшік - 300 г;
- түйіршіктелген қант - 2 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Пиязда жұмыртқаны үзіп, дәмі қантты құйып, бәрін қасықпен сүртіп тастаңыз. Содан кейін ұнды пісіретін ұнтақпен біріктіріп, електен ірімшікке ауысамыз. Біз икемді қамырды илеміз, оның кішкентай шарларын жасап, ұнға ұсақтаймыз. Өсімдік майымен толығымен ластанған пісірме табаққа жағыңыз. Біз сүзгіні алдын ала қыздырылған пешке жіберіп, шамамен 15 минут пісіреміз. Біз десертті қаймақ пен жаңа піскен майлармен ыстық етеміз.
Пеште манга қосылған ірімшік
Құрамы:
- жарма - 5 ас қасық. қасықтар;
- ірімшік - 500 г;
- ванилин - 10 г;
- қант - 2 ас қасық. қасықтар;
- жұмыртқа тауық еті - 2 дана.
Дайындау
Ыдысқа ауылдың ірімшігін таратып, жұмыртқаларды басқарып, мангаға себіңіз. Біз бәрін жақсылап араластырамыз, дәміне қарай қант пен ванилин қосамыз. Алынған қоспалар силикон қалыптарына салынып, бетінің деңгейін көтеріп, пешке қойып, 180 ° C температура режимін орнатады. Біз ірімшікті 30 минут пісіреміз, сосын салқын және йогуртпен немесе джеммен қызмет етеміз.
Тұмшапештегі пирожныйдың рецепті
Құрамы:
Сынақ үшін:
- жұмыртқа - 1 дана;
- май - 100 г;
- қант - 50 г;
- ұн - 150 г.
Толтыру үшін:
- май - 150 г;
- жұмыртқа - 3 дана;
- қант - 150 г;
- ұн - 30 г;
- ұнтақталған қант - 6 ас қасық. қасықтар;
- алма - 3 дана;
- алма шырыны - 150 мл;
- майсыз ірімшік - 750 г;
- жүзім - 100 г;
- сүт - 100 мл.
Дайындау
Тұмшапеште қалай пісіру керек? Бұл өте оңай: 1 жұмыртқа алыңыз, оны сарымсақ және ақуызға бөліп, сары маймен, қантпен және ұнмен араластырыңыз. Біз жұмсақ қамырды илеп, бөлшектелетін пішінге салып, кішкентай юбкалар жасаймыз. Содан кейін біз оны пешке жіберіп, базаны 10 минут пісіреміз. Бұл жолы, шағын кесектер алма кесіңіз. Шикі ұнтақ әлсіз алқапта карамелленіп, содан кейін алма шырынын құйып, бірнеше минут қайнатыңыз. Осыдан кейін, сироп пен тұзды алма қосыңыз, шамамен 5 минут. Қалған мұнай еріген, салқындатылған, ұн, қант және сүзбе араласқан. Жұмыртқаны, жұмыртқаның ақтығын, мейіз қосамыз және сүт құйыңыз. Пісірілген ірімшік массасын және бірнеше алманың ірімшігін салады. Біз шамамен бір сағат бойы ірімшік пісіреміз, ал дайын болғанға дейін 10 минуттан соң біз қалған жемістер туралы хабарлап, оны карамель қоспасымен толтырамыз.
Пеште диеталық сүзбе
Құрамы:
- майсыз ірімшік - 400 г;
- қант - 3 ас қасық. қасықтар;
- жұмыртқа - 3 дана;
- жұмыртқаның ағы - 3 дана;
- тұз - шымшу;
- ұн - 4 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Біз аз май құйып аламыз, оған қант құйып, жұмыртқаларды қозғаламыз және шанышқымен сүртеміз. Содан кейін егілген ұнды алдын ала құйыңыз да, ванильді қант қапшығына лақтырыңыз. Бәрін блендермен шайқаңыз, гомогенді консистенция қалың кремге ұқсайды. Жеке ыдыста жұмыртқа салқындатылған ақуыздарды құйып, оларды шыңдарға дейін құйып, оларды абсорбция массасына аударыңыз. Бұдан кейін біз мүкжидектерге арналған пішіндерді алып, жақсы маймен майды жағып, сүзбе таратып, пешке жібереміз. Біз ірімшік тортын шамамен 175 ° C температурада 20 минут пісіреміз. Одан кейін, оларды мұқият алып, салқындатып, оларды қалыптардан алып, табаққа салып, қант ұнтағын үстіне себіңіз. Біз кез келген жидек джемі, қоюландырылған сүт немесе джемі бар сүзбе қызмет етеміз.