Біздің өміріміздегі ақуыздың маңызды рөлі туралы бәрі біледі, бірақ кез-келген адам осы ақуыздардың қайдан шыққанын ойлаған ба? Жауап «аминоқышқылдар» терминінде кездеседі, бұл кәсіби спортшылар арасында кең таралған. Амин қышқылдары ақуыздың негізі болып табылады. Біздің ағзамызда тоғыз аминоқышқылдар синтезделеді, бірақ денеге тамақпен қамтамасыз ету қажет сорттар да бар. Бұл маңызды амин қышқылдары.
Протеиндік тағамдарды тұтынған кезде катаболикалық процесс пайда болады, нәтижесінде олар амин қышқылдарына бөлінеді, ал олардың ішінде бұлшықеттер салынған жаңа протеиндер, біздің протеиндер синтезделеді.
Бұлшықет массасының өсуі
Барлық бодибилдерлердің басты мақсаты бұлшықетті жеңіл рельефті тез арада арттыру. Бұл әрдайым оңай емес. Белсенді жаттығулар кезінде денесі бұлшықет талшықтарын өндіретін өз белоктарын жейді. Нәтижесінде, спортшы жаттығуға барлық күш-жігерін салады және қалаған нәтиже жоқ. Бұлшықет массасын құрастыру үшін денені амин қышқылымен «азықтандыру» керек. Оларды жаттығулар кезінде қабылдағаннан кейін, содан кейін біз мыңдаған бұлшықет талшықтарының катаболизмінен қорғаймыз, сондай-ақ ағзаны барынша тез қалпына келтіруге көмектесеміз. Дегенмен, әлемде дене шынықтырудан гөрі салмағын жоғалтқысы келетін әйелдер көп. Сондықтан аминқышқылдардың көмегі арқылы салмақ жоғалтудың құпиясын ашатын ең танымал функцияны қарастырайық.
Салмақ жоғалту
Американдық ғалымдар түрлі диеталарда сақталған егеуқұйрықтарға бірқатар эксперименттер жүргізді. 12 аптадан кейін тамақпен амин қышқылының аргининін алған егеуқұйрықтың артық салмағының 63% жоғалтқаны туралы қорытынды жасалды. Амин қышқылдары мен салмақ жоғалту - бұл ұйқылы жүретін тұжырымдар. Осылайша, бұрын айтылғандай, аминоқышқылдар бұлшықет массасын құруға, жаттығудан кейін қалпына келтіруге, сондай-ақ тері жасушаларының майын жағуға көмектеседі. Нәтижесінде салмақты жоғалтуға арналған тамаша формуламыз бар: аминоқышқылдарды жаттығу алдындағы, кейінгі және кейінгі кезеңдерден бастап ғана майдан құтқарып қана қоймай, бұлшықет массасын қалыптастырамыз, бұл бізді жұқа ғана емес, сонымен қатар жарамды етеді.
Амин қышқылдары салмақ жоғалту үшін де көмірсулардың бұзылуы кезінде және кептіру кезеңі деп аталатын ақуызға шоғырлану кезінде де қолданыла алады. Олар денемізді өмірлік маңызды заттармен қамтамасыз етеді, ал белоктың айырмашылығы олар бізді қосымша калориямен ауыртпайды .
Барлық диетаны бүлдіретін тағы бір маңызды фактор - аштық. Асқазанда азық-түліктің азаюы әдеттегі дозаға байланысты аштықты тудыратын гормондар ерекшелене бастайды және нәтижесінде біз өзімізді ұстап, тамақпен ұшамыз. Аминқышқылдары кешенін қабылдау бұл болмайды. Егер аминқышқылдардың салмағын жоғалтуға арналған желісінде сығып жатсаңыз, барлық «жіңішкеден» шығу туралы пікірлеріңізді тамақтанғыңыз келмеген нәрселерге жақындатыңыз. Бұл үшін ғылыми түсінік бар. Аминқышқылдардың бір түрі аштық гормонының өндірісін бөгеп, адам ағзасында қанықтыру сезімін тудырады.
Аминқышқылдарды қалай алуға болады?
Біз үшін қалатын соңғы нәрсе салмақ жоғалту үшін амин қышқылдарын алу болып табылады. Дәрігерлер ескерткендей, амин қышқылдары қалыпты теңдестірілген тамақтану үшін алмастырғыш болып табылмайды, ал қоспалар барлық кіретін аминқышқылдардың 25% -ын құрайды. Ең маңызды техника жаттығудан кейін алғашқы 20 минуттан кейін, денесі сауықтыру процестерін белсенді түрде бастағанда. Сіз дәріханаларда немесе мамандандырылған спорттық тамақтану дүкендерінде салмақ жоғалту үшін амин қышқылдарын сатып алуыңыз керек.