Пештегі цуккини тез және дәмді дайындалады, рецепттер әдетте қарапайым және қолжетімді болып табылады, олар кез-келген иесін шығара алады. Алынған аспаздық композиция үйлесімді және теңдестірілген дәмді, орташа қоректік және нәзік.
Пешке асқабақ дайындау қалай?
Пештегі кәстрөлдердің ыдыстарын зерттеу, кез-келген кестеде тең дәрежеде сәйкес келетін түпнұсқа композицияларға ерекше назар аударылады. Нәтиже әрдайым жағымды болу үшін, рецепт өткізуді бастағанда, кейбір нюанстарды есте сақтау қажет.
- Жас піскен асқабақ толығымен пайдаланылуы мүмкін және қабығынан және ішкі целлюлозадан тазарту үшін тұқымдармен жетілдіріледі.
- Пеште асқабақты тез және дәмді безендіру үшін, төмендегі таңдаудан рецепттерді таңдап, сипатталған технологияның ұсынымдарын орындауға болады.
Пешке тартылған етпен толтырылған асқабақ табақтары толтырылған
Төменгі рецепт бойынша пеште ұсақталған етпен пісірілген цуккини керемет дәмді ғана емес, көңіл көтеретін ерекше көріністі де ұнатады. Идеяны жүзеге асыру үшін, жартысын кесіп, денені алып шығып, 1 см қалың қабырғалары бар қайықтарға ұқсас шағын өлшемді жас жемістерді таңдаңыз.
Құрамы:
- цуккини - 4 дана;
- қарақұмық - 0,5 кг;
- қызанақ - 2 дана;
- қаймақ немесе майонез - 60 г;
- пияз - 1 дана;
- сарымсақ - 2 тіс;
- жасыл - дәміне қарай;
- ірімшік - 150 г;
- Италия шөптері - 1 шай қасық;
- тұз, бұрыш, өсімдік майы.
Дайындау
- Пицца тілімдері майы мен 200 градусқа 10 минут пісіріледі.
- Пиязбен қуырылған қуырылған пияз, сәл тазартылған және ұсақталған сквош целлюлозасын қосқанда.
- Жерге тұздалған қызанақ, көк майонез, 50 г үгітілген ірімшік, итальяндық шөптер, тұз, бұрыш қосыңыз.
- Кеме толтырып, ірімшікке салып, ірімшік себіңіз.
- 20 минуттан кейін пеште дәмді цуккини дайын болады.
Пеште пісірілген асқабақ - рецепт
Пешке тартылған ет қосылған дәмді тағамдар жұмсақ, жеңіл және бір мезгілде бай және жарқын дәм мен ғажайып хош иіспен қуанған кез-келген тағамның сүйіктісі болады. Қызанақты рецепттен мүлдем шығаруға немесе болгар бұрышына, баклажанға немесе басқа да көкөністерге ауыстыруға болады.
Құрамы:
- асқабақ - 1,2-1,5 кг;
- қарақұмық - 0,5 кг;
- пияз - 350 г;
- қызанақ - 0,5 кг;
- томат пастасы - 2 ас қасық. қасықтар;
- ірімшік - 100 г;
- қаймақ - 150 г;
- жұмыртқа - 4 дана;
- тұз, бұрыш, дәмдеуіштер, өсімдік майы.
Дайындау
- Пиязды пісіріп, томат пастасы, тұздықтарды қосып, қақпақтың астында 10-15 минут қайнатыңыз.
- Цуккини ұнтақтағышқа тұз қосып, тұз қосып, 10 минуттан кейін шырынды сығыңыз.
- Майландырылған пішінде жарты сквош, ет тартылған ет және қайтадан целлюлоза салыңыз.
- Томат қасықтарымен жоғарғы және жұмыртқа мен қаймақ иістендірілген қоспасы барлығын құйыңыз.
- Табақты үгітілген ірімшікпен бүркеп, 180 градусқа 30 минуттай пісіріңіз.
Пешке қызанақ пен ірімшік қосылған крагеттер
Төмендегі рецепт бойынша пеште қызанақпен цуккинаны дайындау оңай және қарапайым. Ұсақталған көкөністер желдеткішті пішіндегі жолдармен жиналады, содан кейін майонез және үгітілген ірімшік қосылған пісіріледі. Майонезді қаймақпен алмастыруға болады және көкөністерді баклажан қытырлақ немесе Болгар бұрышының тілімдеріне қосуға болады.
Құрамы:
- қуырылған және қызанақ - 400 г;
- сүт - 100 мл;
- майонез - 100 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- сарымсақ - 2 тіс;
- ірімшік қатты - 100 г;
- тұз, бұрыш, дәмдеуіштер, өсімдік майы.
Дайындау
- Майдалаған түрінде қызанақ пен қиярдың қалыңдығын тігінен жағып, қалауыңыз бойынша басқа да көкөністерді қосып, жартылай қалыңдығы сантиметрге дейін құйыңыз.
- Пішіннің мазмұнын жұмыртқа, сүт және дәмдеуіштер қоспасы арқылы құйыңыз.
- Майонез туралған сарымсақ, тұздықтар, тұз және бұрышпен араласады.
- Алынған қоспалар көкөністерге таралады.
- Тамақты ірімшік пен пісіргенде 30 минут бойы 180 градусқа араластырыңыз.
Пештегі қытырлақ бәліштер
Пештегі кәуаптардың дәмді құймалары ересектер мен балаларға ұнайды , егер сіз оларды таңғы асқа немесе кешкі асқа дайындайтын болсаңыз және қаймақ немесе дәмді тұздықты таңдасаңыз. Тағамның ерекше дәмі ұнтақталған қатты ірімшікті қосады. Қажет болса, сквош «сынағы» туралған шөптермен немесе туралған сарымсақпен толықтырыла алады.
Құрамы:
- асқабақ - 1 кг;
- пияз - 0,5-1 дана;
- жұмыртқа - 1 дана;
- ұн - 6 ас қасық. қасықтар;
- ірімшік - 100-150 г;
- тұз, бұрыш.
Дайындау
- Цуккини ұнтақталған, тұздалған, массаны дуршлагқа салып, ағызып алу үшін шырынды беріп, аздап қысыңыз.
- Жұмыртқа, тұзды, бұрышты, ұнды және ірімшікті негізге қосып, араластырыңыз.
- Пісірме науаға пергамент бойынша массаны қасықтап, 200 градуста 20 минут пісіріңіз.
Пеште ірімшік пен сарымсақ бар крагеттер
Пеште тез және дәмді пісірілген асқабақ дайындау үшін, рецепттер тазартылған және көп компонентті таңдауды міндетті емес. Тіпті тағамның сәнді безендіруі, бұл жағдайда, күнделікті тағамға ғана емес, сонымен қатар мерекелік үстелге ұсынуға лайық дәм мен визуалды нәтиже береді.
Құрамы:
- цуккини - 3-4 дана;
- сарымсақ - 1-2 тіс;
- қаймақ - 200 г;
- ірімшік - 100-150 г;
- тұз, бұрыш, шөптер.
Дайындау
- Майшаларды шеңберлерге бөліп, пісірме табаққа салыңыз.
- Қаймақпен тұз, бұрыш, жердің сарымсақты араластырыңыз, асқабақтың бетіне май жағыңыз.
- Сыр сорпасын себіңіз.
- Туралған көкпен себіңіз, дөрекіге дейін пешке сарымсақты пісіріңіз.
Пешке картоп салынған крагеттер
Пеште пісірілген асқабақ картоп сияқты бүйір тағам ретінде жақсы, ал егер сіз осы екі керемет көкөністі біріктірсеңіз, тағам әртүрлі және пайдалы болуы мүмкін. Көкөніс тілімдері қаймақ немесе кремді сарымсақ тұздығымен тамаша үйлеседі және кез келген ет немесе балық тағамдарын тиімді түрде толықтырады.
Құрамы:
- асқабақ және картоп - әрбір 0,5 кг;
- зәйтүн майы - 50 мл;
- шарап сірке суы - 15 мл;
- Итальяндық шөптер - 1,5 шай қасық.
- тұз, бұрыш.
Дайындау
- Ірімшіктер кружкаларға кесіледі, ал картоп - тез қуыру үшін жіңішке тілім.
- Майдың, сірке суының, тұздың, бұрыштың және шөптің Sdrabrivayut өсімдік бөліктері, араластырыңыз, пісіру парағына бір қабатты қойыңыз.
- 30 градусқа 200 градусқа пеште картопты асқабақпен пісіріңіз.
Пеште ет бар күректер
Ет қосылған көкөністер әрдайым дәмді, ал жеңіл, төмен калориялы және диеталық өнімдерден композицияны таңдасаңыз, бұл фигураға да пайдалы. Бұл опциялар үшін өте қолайлы - пешке тауық еті қосылған ыдыс-аяқ цуккини. Тағамды дайындаңыз төмендегі ұсыныстарға негізделуі мүмкін.
Құрамы:
- асқабақ және тауық еті - 0,5 кг;
- томат және болгар бұрышы - дәміне қарай;
- сарымсақ - 2-3 тіс;
- ірімшік - 100 г;
- жасыл, итальяндық шөптер - дәміне қарай;
- тұз, бұрыш, өсімдік майы.
Дайындау
- Кесілген кеудеге жарты сағат бойы сарымсақ, май және хош иісті шөптер қосылған тұз бен бұрыш қосылады.
- Тауықтың май жағу түрінде таралуы, үстіңгі жағылған, немесе дәміне қарай дәмді тағамдар.
- 20 минут пісіріңіз, содан кейін ірімшік себіңіз және тағы 10-15 минут пешке жіберіңіз.
Тұмшапеште ірімшік қосылған ірімшік
Пеште ірімшік қосылған асқабақ еті келесі рецепт бойынша дайындалуы мүмкін. Дайындалған тағамның керемет қарапайым дизайны мен керемет дәмі. Бұл жағдайда толтырған кезде ірімшікті таңдап алу үшін кез-келген басқа ірімшікпен ауыстыруға болады, егер қажет болса көкөністер мен сарымсақты қоспасы бар.
Құрамы:
- цуккини - 3 дана;
- брызза қуырылған - 1-1,5 стақан;
- жасыл - дәміне қарай;
- сарымсақ (міндетті емес) - дәміне қарай;
- жұмыртқа - 2 дана;
- тұз, бұрыш, өсімдік майы.
Дайындау
- Сквош 3-4 бөлікке кесіледі, ол дененің бір жағында қопсытылады.
- Кесілген асқабақ, қуырылған ірімшік, туралған көк және жұмыртқаны табаққа салыңыз.
- Қаласаңыз, сарымсақ, тұз, бұрыш толтырыңыз.
- Алынған қоспамен цуккини «баррель» құйыңыз, оларды құйыңыз.
- Бөшкелерді өсімдік майымен себіңіз және 180 градуста 30 минуттай пісіріңіз.
Пешке пісірілген саңырауқұлақтар бар крагеттер
Пештегі саңырауқұлақты дәмді асқабақ жеңіл көкөніс тіркесімін қолдайды. Ыдыс хош иісті, нәзік және ет немесе балықты өздігінен тамақтандыруға немесе толықтыруға арналған. Қажет болса, композицияны қызанақ, болгар бұрышы, басқа да көкөністер, кесілген жасылтармен толықтыруға болады.
Құрамы:
- асқабақ - 0,5 кг;
- саңырауқұлақтар - 300 г;
- ірімшік - 50 г;
- қаймақ - 100 г;
- тұз, бұрыш, дәмдеуіштер, өсімдік майы.
Дайындау
- Саңырауқұлақтар мен сквошқа бөліңіз.
- Ингредиенттерді топыраққа қабаттарымен салыңыз, дәміне қарай дәмдеңіз, қаймақпен май жағыңыз, ірімшікке себіңіз де, пешке 15 минут жіберіңіз.