Сиыр еті мен тәтті бұрыш салаты - бұл дұрыс тамақтанған және суретке назар аударатын адамдар үшін қызықты және дәмді тағамдар. Ол өте оңай және оңай дайындалған.
Сиыр, томат және бұрыш қосылған салат
Құрамы:
- қайнатылған сиыр еті - 300 г;
- қызанақ - 2 дана.
- Болгар бұрышы - 1 дана.
- шамдар - 1 дана;
- өсімдік майы;
- дәмдеуіштер мен шөптер.
Дайындау
Барлық ингредиенттер алдын ала дайындалады: қайнатылған сиыр езілген текшелер немесе талшықтарға бөлінеді. Тәтті болгар бұрышы өңделеді және жұқа жолақтарға кесіледі. Томаттар жуылады және текшелерге туралған. Пияз жарты сақинаға бөлініп, шөп ұсақ кесілген. Содан кейін біз мұны салат ыдысында, араластырамыз, тұзбен араластырамыз, маймен толтырып, дәміне қарай бұрышқа себіңіз.
Бұрыш, сиыр және қияр салаты
Құрамы:
- сиыр еті - 300 г;
- маринадталған саңырауқұлақтар - 200 г;
- Болгар бұрышы - 1 дана.
- маринадталған қияр - 3 дана;
- жасыл пияз;
- соя тұздығы - 1 ас қасық. қасық;
- өсімдік майы;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Сиыр еті жуып, орташа кесектерге кесіліп, дайындалғанша өсімдік майы аз мөлшерде қуырыңыз. Осы уақытта маринадталған саңырауқұлақтарды кесектерге кесіңіз. Бұрыш тұқымдар мен ұсақталған квадраттардан және қиярдан жасалған тікенектерді тазалайды. Сиыр қуырылған кезде, оны табаққа салыңыз және оны сәл салқындатыңыз. Содан кейін барлық ингредиенттерді қосып, соя соусы бар өсімдік майы мен суды араластырыңыз. Солим, аздап лимон шырынын себіңіз және дәмін татыңыз. Қызмет көрсетер алдында майдалап туралған пиязды салатқа себіңіз.
Сиыр еті мен қоңыр бұрышымен салат
Құрамы:
- Болгариялық қызыл бұрыш - 1 дана;
- сиыр еті - 500 г;
- қызанақ - 2 дана.
- маринадталған қопсытқыштар - 15 дана.
- бұршақ консервілері - 5 ас қасық. қасықтар;
- шамдар - 2 дана;
- майонез;
- жасыл жасыл - безендіру үшін;
- дәмдеуіштер, лавр жапырағы.
Дайындау
Тұтқаны мұқият кесіп, оны бір қайнатылған пияз, лавр жапырағы, тұз, қалампыр және хош иісті бұрыш сияқты қайнаған суға дейін қайнатыңыз. Содан кейін оны суытып, етті жұқа сабақтармен кесеміз. Томат және Болгар бұрышы жуылады, тұқымдарды тазартады және тар тілімдерін кішірейтеді, албырт шеңберлерге бөледі, ал қалған рең - жартылай сақиналар.
Біз бәрін ыдысқа салып, консервіленген бұршақты қосып, майонезбен толтырып, тұз қосып, мұқият араластырдық. Үгітілген жасыл пияз қосылған үстелі және үстелге ұсынылды.