Лимон мен бал қосылған шай шайқауға арналған алғашқы құрал болып табылады. Егер осы сусынға зімбір немесе даршын қоссаңыз, артықшылықтар екі есе артады және дәмі әлдеқайда қарқынды болады. Енді сіздермен бірге дәмді және пайдалы сусын алу үшін шайды балмен дұрыс дайындауға арналған құпияларды бөлісеміз.
Бал және лимон қосылған шай
Құрамы:
- қара немесе жасыл шай - 1 шай қасық;
- су - 1 стақан;
- лимон - 1 дана;
- қант немесе бал - дәміне қарай.
Дайындау
Шай жасау қаншалықты дұрыс? Шайнекті қайнатуға алдын ала қыздырып, оны қайнаған суға құямыз. Қара шайдың қайнату үшін су температурасы 100 градус, ал жасыл түске 80-90 градус болуы керек. Шайнекті шәй жапырақтары арқылы толтырып, 2 минутқа қалдырыңыз. Бұл ұзақ уақыт талап етпейді, әйтпесе шай шайқалмайды, бірақ оның барлық пайдалы қасиеттерін жоғалтады. Содан кейін шайды шайқаңыз және дәміне қарай қантты және лимон кесегін қосыңыз. Қара және жасыл шайды балмен бірге пайдалануға болады. Біз дәмін татып көреміз немесе оны бөлек ыдыста қызмет етеміз.
Зімбір мен бал қосылған шай
Құрамы:
- су - 200 мл;
- зімбір тамыры - 1 см;
- бал - дәміне қарай.
Дайындау
Зімбірдің тамырынан қабықтың қабығын аршып, оны үккішке майыстырыңыз. Біз оны қайнату үшін контейнерге жіберіп, қайнаған суды құйып, 5-7 минут қайнатып, дәміне бал қосамыз. Ыстық шайда, бал ұсынылмайды, өйткені бұл жағдайда тек оның емдік қасиеттері ғана емес, кейбір зиянды заттар да босатылады.
Даршын және бал қосылған шай
Құрамы:
- су - 1 литр;
- даршын - 1 таяқ;
- шай жасыл - 2 ас қасық. қасықтар;
- зімбір тамыры - 10 см;
- бал - дәміне қарай.
Дайындау
Зімбірдің тамыры тазартылады, суды толтырған, ылғалдылығында тазартылады және төмен температурада 2-3 минут қайнатылады. Өрттен алып тастаңыз, корицаның таяқшасын қосыңыз, одан кейін шайнекті жауып, жарты сағатқа қалдыруды талап етіңіз. Содан кейін инфузияны сүзіп, қайтадан қайнатыңыз. Біз көкөністің ішіне құйып, көк шай толтырылған. Енді 2-3 минуттай қайнатамыз, шәйнекті шыныаяқтарға құйып, дәміне қарай бал қосыңыз. Даршын мен бал қосылған зімбір шайы дайын. Жақсы шай алыңыз!
Балмен ромашка шайы
Құрамы:
- түймедақтың дамуы - 1 шай қасық;
- қайнаған су - 250 мл;
- бал - дәміне қарай.
Дайындау
Сыра зауытында түймедақтан ұйықтап, қайнаған суға құйамыз. 10 минут қайнатамыз. Осы кезеңде түймедақтан шай аздап салқындатады, оны ыстық ішу ұсынылмайды, оны бал қосуға болады.