Дүкендердің шкафтарында әртүрлі кондитерлік туындылар көп. Әр дәм үшін торттар мен торттар бар. Бірақ бізде аналар мен әжелердің дәмін татқан баланың дәмін еске түсіретін адамға ешқандай дүкен торті сәйкес келмейді. Балалық шақтан өзіңнің сүйікті «Мишка» тортын қалай дайындау керек екендігін айтатын боламыз.
«Мишка» қаймақ торты - рецепт
Бұл рецепттің ерекшелігі, «Мишка» мотоциклінің жұмыртқасыз дайындалуы, соның арқасында бұл өнімге аллергиясы бар адамдар қолдануы мүмкін.
Құрамы:
Сынақ үшін:
- ұн - 3 кесе;
- қаймақ 20% май - 1 стақан;
- еріген сары май - 2 ас қасық. қасықтар;
- қант - 1 кесе;
- какао - 1 ас қасық. қасықтар;
- сірке суы қосылған сода - 1 шай қасық;
- Ванильді қант - 1 пакет;
- тұзды шымшу.
Кілегей үшін:
- қаймақ - 1 литр;
- қант - 1,5 шыныаяқ.
Жылу үшін:
- еріген сары май - 2 ас қасық. қасықтар;
- какао - 1 ас қасық. қасық;
- қант - 4 ас қасық. қасықтар;
- кілегей - 2 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Қамырды дайындаймыз: қаймақты қантпен араластырыңыз, май, ванильді қант, тұз, сода, сірке суын қосыңыз. Алынған қоспа 2 бөлікке бөлінеді. Біз жартысында какао қосамыз. Әр бөлігінде сіңірілген ұнның 1,5 кесеін қосыңыз. Қамыр икемді болуы керек, қолынан құтылу жақсы. Енді біз әрбір бөлікті 3-ке бөлеміз.