Рецепттер төменде ұсынылатын сәбізден алынған кукилер диета кезінде қуаныш әкелуі мүмкін ең пайдалы майсыз тағамдардың бірі болып табылады.
Сәттілік сәбіз печеньесі - рецепт
Құрамы:
- сәбіз - 2 дана;
- ванилин - 5 г;
- қант - 1 дана;
- тұз - 5 г;
- өсімдік майы - 3 ас қасық. қасықтар;
- картоп крахмалы - ½ ст;
- ұн - 2 ас қасық.
- пісіру ұнтағы - 5 г.
Дайындау
Бұл рецепт үйде сәбіз печеньесін жасау туралы сұраққа жауап береді.
Алдымен жақсы сәбіздегі сәбізді сорғызыңыз, содан соң оған тұз, қант, ванилин және май қосыңыз. Массажды мұқият араластырып, біртіндеп оған ұн, ұнтақталған ұнтақ және крахмал қосылады. Қамыр аздап жабысқақ болады, сондықтан ол ұнға батырылады.
Содан кейінгі сәбіз сынағынан кішкене шарларды орап, пісіру парағына қойыңыз. 20-25 минутқа алдын ала қыздырылған пеште сәбіз печеньесін пісіріңіз. Осындай технология бойынша, сәбіз тортынан кукилерді дайындауға болады, ол бүкіл сәбізді бастапқы ингредиенттер жинағына ауыстырады.
Сүт және сәбіз печеньесі
Құрамы:
- ірімшік - 150 г;
- сәбіз - 3 дана;
- жұмыртқа - 2 дана;
- қант - 1 дана;
- ұн - 1 дана;
- май - 120 г;
- тұз - 5 г;
- пісіру ұнтағы - 5 г.
Дайындау
Ең бастысы - сәбізді тазалап, оны үккіштен өткізу. Содан кейінгі сәбіз массасына сүзбе қосып, барлығын мұқият араластырыңыз.
Жеке шараға қант ерігенше жұмыртқа мен тұзды қантты шайқау керек.
Сәбіз салмағына май қоспас бұрын оны еріту керек. Мұны микротолқынды пеште жасауға болады. Май қосқаннан кейін, сәбіз жұмыртқасы қоспасына, ұнтақталған ұнтақтауға және мұқият араластырыңыз. Ақыр соңында ұнты қосып, оны кішкене бөліктерге араластыра аласыз.
Алынған қамырды қағазбен қапталған пісірме табаққа қою керек. Мұндай печеньені 200 градуста 20-25 минут қайнатыңыз. Қызмет көрсетпес бұрын, сәбіз қосылған пирожныйлар салқындатылып, ұнтақ қантқа себіңіз.
Сұлы-сәбіз печеньесі
Құрамы:
- май - 100 г;
- қант қызаруы - 100 г;
- сәбіз - 1 дана;
- зімбір үгітілген - 1 ас қасық. қасық;
- лимон шырыны - 1 ас қасық. қасық;
- Сұлы ұн - 300 г;
- ваниль - 1 шай қасық;
- тұз - 5 г.
Дайындау
Сұлы-сәбіз печеньесін дайындау үшін сіз алдымен қантпен бөлме температурасының сарынын ұрып алуыңыз керек. Сәбіз жақсылап майдалап, блендерде ұнтақталған болуы керек. Сәбіз салмағына лимон шырынын қосып, маймен жақсылап араластырыңыз.
Жеке контейнерлерде ұнды ванилинмен және пісіретін ұнтақты сіңіріп, содан кейін оны сәбіз қоспасына қосыңыз. Соңында, сіз үгітілген зімбірді контейнерге жіберіп, паста қамырын илеңіз.
Енді пісіру қағазын пісіру қағазымен жасауға болады. Пешті 200 градусқа дейін қыздырып алу керек, ал қазір пісіру парағына печенье салуға болады. Қамыр сұйықтық болғандықтан, оны қасықпен жасауға болады.
Сәбізге пісірілген сұлы печеньесі 15-20 минутты қажет етеді.
Өзіңіздің талғамыңызға және артықшылықтарыңызға байланысты жоғарыда көрсетілген рецептілерге, мысалы, кептірілген өрік, қара өрік, мейіз, жаңғақ, зығыр тұқымдары, сондай-ақ түрлі дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерге қосымша ингредиенттерді қосуға болады. Бұл сәбіз кукилерін әртараптандыру және оны ерекше дәм мен иіс беру үшін жасалады. Сонымен қатар, көптеген кептірілген жемістер мен кілегейлі жемістер күн сайын адам ағзасына қажет барлық минералдар мен витаминдерді қамтиды. Сәбіз кәмпиттері дәмді ғана емес, сонымен қатар керемет пайдалы десерт болып табылады, бұл өз балаларына қорқынышты емес.