Дәстүрлі медицина әртүрлі тері ауруларын, суықтандыруды, асқазан мен ішек ауруларын емдеу үшін оны ұзақ уақыт бойы қызыл тау күліне айналдырды. Ағаш жемісіндегі қоректік заттардың бай құрамы оны халық емші деп атауға мүмкіндік береді.
- Каротин сәбіздің көзі болып саналады, бірақ өте аз адам тау күлінде әлдеқайда көп екенін біледі. Сондықтан жидектер көруді жақсарту үшін батыл түрде қолданылады.
- Тамырлардың қабырғаларын нығайту ағаштың жемісіндегі C дәруменіне көмектеседі, бұл қара қарақат пен лимон сияқты бірдей.
- Роуандағы витамин PP ұйқысынан құтылуға көмектеседі, жүйкелік асқынудан, тітіркенуден арылуға көмектеседі.
- Ағаш жемісін қанықтырып, асқазан-ішек жолдарының жұқпалы ауруларын болдырмауға арналған сорбиц және парасорбин қышқылы.
- Фосфор құрамы бойынша руан балықпен оңай бәсекелесе алады.
Қызыл тау күлінен джемнің пайдасы мен зияны
Қызыл сұлулықтың жемістері жаңа пішінде ғана емес, сонымен қатар қыста, кептіруде немесе мұздатылған жидектерде қолдануға болады. Пайдалы қасиеттерін және қызыл күлдің джемін жоғалтпаңыз. Оның дайындығы аз уақыт алады, бірақ тіпті басталудың қарапайым иесі қарапайым рецептпен күреседі.
Бірінші күннен кейін суды өзгерткісі келмей, екі күн бойы суды толтыру үшін 1 кг жидек. Бүкіл сұйықтықтың алдын-ала суарылып кеткен сығылған жемістері үш стакан судан және қанттың 1 кг-нан дайындалған қалың сиропқа орналастырылған, және олар кемінде 24 сағат жұмсауға тиіс суыққа жидектерді аламыз. Содан кейін сироп төмен температурада 20 минут қайтадан қайнатылады, содан кейін ғана оған жеміс қосамыз. Алтын түспен боялғанға дейін 30 минут бойы кептеліп аламыз.
Тәулігіне 1 шай қасық дәмді дәріні қолдансаңыз, денеңізді витаминдермен толықтыра аласыз, сондай-ақ жүрек пен қан тамырларын қолдана аласыз.
Раушан джеміне қызғылт сары қосу, оның пайдасы анық, біз дәмдік дәмге дәм қосып, витаминдік құрамды байытады. Алма және асқабақ-ақ қоректік өнім дайындау үшін жақсы тандем болуы мүмкін. Кептеліп қана қоймай, сондай-ақ желе, пастилкалар, қызыл раушандан жасалған мармелад денеге пайда әкеледі, ол тәттілерді және жаппай өндірістің джемдерін керемет ауыстырады.
Кез-келген дәрі-дәрмектегідей, құнды ағаштың жемісі қарсы көрсетілімдерге ие. Руаннан қорғаныс жақында жүрек соғысы немесе инсульт болған адамдарға пайда мен зиян әкелуі мүмкін. Жоғары қышқылдық, ишемиялар, қанның коагуляциялану дәрежесі жоғары науқастар қызыл сұлулықтың жидектерін қолдануға болмайды.