Үйлену тортында жай ғана десерт болып табылмайды, ол ою-өрнек және үйлену үстеліне дерлік назар аударады. Бұл мерекеге қалыңдықтың киімі немесе жабулығы сияқты маңызды бөлігі. Сондықтан оған тиісті талаптар бар:
- Торт тек дәмді болуы ғана емес, сонымен бірге жеңіл болуы керек қонақтар және тұтас күн бойы сау үстелде тұрып, асқазанға көп мөлшерде дәмді тағамды сіңіріп алу өте қиын;
- декор және торттың өзі тәулік бойы тоңазытқышта тұрмай тұруы керек және мүмкін, өте жылы жерде, әсіресе оқиға жазда өткізілсе;
- жақсы және айқын бизнес - торт әдемі болуы керек, бұл әдемі ғана емес, сонымен қатар үйлену тақырыбына немесе түсіне сәйкес келеді.
Жидектер мен жемістермен мастика жоқ үйлену торт
Үйлену тортының мінсіз толтыруы мен безендірілуі жеміс-жидек болады. Олар тек қана дәмді және жеңіл ғана емес, сонымен қатар, олар үшін бұл талап етілгендей, олар әлі де керемет декор болады. Әр түрлі жарқын түстер мен әртүрлі декорация түрлерінің арқасында мүмкін болады. Міне, олардың бірі:
Бұл нұсқада жалаңаш торт - крем-ірімшік немесе кремді крем негізіндегі крем , ортасы екінші деңгейдің астына түспеуі үшін өте тығыз болуы керек.
Тортты ерекше субстратқа салып, 1-2 см қабатпен жауып тастаймыз, жоғарыдан жұқа тақтайшалардағы жеміс кесу қабатын таратамыз, банандарды, кивиді, манго қолдануға болады ... Сіз шоколад глазурімен жемісті толықтыра аласыз. Тортты арнайы металл сақинасында жинау жақсы, тк. Ол пішінді сақтайды, содан кейін теңдестіру жұмыстары аз болады. Келесі тортты шығарып, бүкіл процедураны қайталаймыз. Сондықтан біз бірдей диаметрдің барлық пирогтарын қалаған биіктікке жинаймыз.
| | | |
Жоғарғы деңгей төмен диаметрден тұратын торттарды пайдалана отырып, сол схемаға сәйкес жиналады. Біз жіңішке қабатымен кремді жабамыз, сақинаны алып тастап, жағын шпателмен көтеріп, артық кілегейді алып тастаймыз. Мұздатуға арналған тоңазытқышқа қойдық. Осыдан кейін біз екі бөліктен тұратын тортты жинаймыз, қосымша бекіту үшін орталықтан ұзын биіктіктегі биіктіктен ағаш кескішке тесуге болады, сондай-ақ саңылауларды креммен жабуға болады. Бұл торттарды бөлуге мүмкіндік бермейді.
| | | |
Торттың бетіне және жағына тағы бір рет шегініп, шеттерін еріген шоколад немесе глазурмен құйыңыз. Жоғарғы жидектер мен жемістермен безендірілген. Әдемі, нәзік және ерекше үйлену торты дайын!
| | | |
Өзіңіздің қолыңызбен мастикасыз әдемі үйлену торты
Үйлену тортын өз қолдарыңызбен безендіру бір қарағанда бірден көрінбейді. Дегенмен, үйде өте оңай. Егер сіз кондитерлік шприцтің бақытты иесі болсаңыз немесе әртүрлі тіркемелермен салынған сөмке болса, онда сіз бұл тапсырманы оңай жеңе аласыз. Курста әр түрлі түстермен, шоколад глазурімен, түрлі-түсті бояулармен және тіпті жаңа гүлдермен боялған крем болады.
| | | |
Торттарға торттарсыз торттар
Көптеген талғамдардың, пішіндер мен конструкциялардың үйлену тортін таңдау жеңіл міндет емес. Сонымен қатар, бұл әртүрлілік әрдайым жаңа идеялармен толықтырылып, сән-салтанат әлі де тоқтамайды. Мұнда және қазір сиқырлы үйлену торт танымал болып келеді. Іс жүзінде, бұл құрылымның үстіндегі кішкене торт және бір стильде жасалған көптеген кішкентай торттар. Бұл торттардың саны әдетте қонақтардың санына тең немесе одан да көп.
Бұл өте ыңғайлы, себебі Кештің соңында сұлулықты бұзудың қажеті жоқ, тортты кесіп тастаңыз. Торттар мен торттарды әртүрлі дәмдермен жасауға болады, олардың жеке қалауы бойынша, сондай-ақ әрбір қонақтың жағдайлары, диета, аллергия және т.б.
Әрбір капка дизайны бірегей болуы мүмкін. Сондықтан капкакпен үйлену тортының нұсқасы кез-келген үйлену үшін өте жақсы шешім болып табылады.
| | | |
