Гүлдер - кез-келген торттың классикалық декорациясының бірі. Ең танымал раушандардың декоры. Олар кремден қалыптастырылуы мүмкін, бірақ бұл тек қана кондитерлік қапшықты ғана емес, сондай-ақ арнайы саптаманы да қажет етеді, сондықтан қарапайым, бірақ мастикнен жасалған керемет раушандар балама болуы мүмкін.
Массаждан жасалған раушандар - жаңадан бастаушыларға арналған мастер-класс
Массадан түстердің қалыптасуында түрлі қиындықтар бар. Олардың әрқайсысы ақыр соңында бүршіктің шынайылығымен ғана емес, сондай-ақ жұмыс барысында қолданылатын құралдармен де анықталады.
Бұл мастер-класста раушандар бірнеше минут ішінде және ештеңе жасамайды, олардың модельдеуі үшін жұбын қажет етпейді.
Қызғылт мастиканың бір бөлігін барға айналдырып, оны тегістеңіз.
Алынған жолақты «ұланға» құйыңыз.
Массадан шарларды жұптаңыз, содан кейін пальмаңызға саусағыңызбен түзетіп, жапырақ жасаңыз.
Жапырақты «ұланға» қойыңыз.
Массаганың басқа допымен бірдей қайталаңыз. Қажетті көріністі және бұталы бұтаға жетпейінше барлық жаңа жапырақтарды күшейтіңіз.
Десертке қойғанға дейін дайын раушандарды құрғатыңыз.
Масаны өз қолыңызбен қалай жасауға болады?
Реалистикалық раушандарды қалыптастыру үшін біраз күш пен нәзік жұмысты қолдануға тура келеді.
Тұтқырдан жасалған пішінді мастиканың бір бөлігінен салыңыз, оны шұңқырға қойып, тігінен қойыңыз.
Қалған мастиканы біркелкі етіп төңкеріп, жалпақ тамшы пішінді жапырақтарды кесіңіз.
Жапырақшалардың әрқайсысын кішкене жылжымалы шүберекпен жеңіл роллтаңыз, әсіресе кең бөлікке назар аударыңыз.
Жапырақтың тар негізіне судың аз мөлшерін жағып, оны тамшы тәрізді раманың айналасына ораңыз.
Гүлдің қалаған көлеміне дейін лобтарды бір-бірден қолданыңыз. Майлы бүршіктерден раушан торт жасау алдында құрғатуға рұқсат етіледі.
Үйде мастикадан раушан қалай жасауға болады?
Ең шынайы гүлдер өздерінің тәжірибелері мен арнайы жабдықтары бар адамдардан келеді.
Бұл раушан үшін сіз де тамшы тәрізді жақтауды дайындап, оған кесілген жапырақты бекітіңіз. Реализмге арналған жапырақтың шеттері шар тәрізді ұшымен модельдеу құралымен өңделген.
Осы жапырақшалардың біразын бекіткеннен кейін, гүл түрінде арнайы кесілген бірнеше ұқсас пішінді кесіңіз.
Алынған гүлдердің шеттерінде сол сфералық ұшымен жүріңіз.
Су тамшысының кескінін сумен майлап, оны кеудеге қойып, әрқайсысын су тамшыларымен бекітіп, дайындалған гүлдерді кеудеге отырғызыңыз.
Роза құрғатуға рұқсат етіңіз.
