Өте дәмді және, әрине, пайдалы ыдыс - пеште дайындалған сүзбе ірімшігі. Котлеттің тіпті қызықтырмайтын жанкүйерлеріне де ұнайды. Және бұл өнім міндетті түрде біздің диетамызда болуы керек болғандықтан, тағамның өзектілігі анық.
Мейіз қосылған пешке ғажайып пісірілген кастрюльді қалай жасауға болады?
Құрамы:
- орта сүзбе - 250 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- қаймақ - 4 ас қасық. қасықтар;
- жарма маркасының крупы - 100 г;
- түйіршіктелген қант - 75 г;
- тұз - шымшу;
- шұңқыр жоқ мейіз - 100-150 г;
- Ванильді қант - дәміне қарай;
- май құюға арналған май.
Дайындау
Терең контейнерде жұмыртқаны қантпен араластырыңыз және біртектілікте ұнтақ немесе миксермен үзіліс жасаңыз және тәтті кристалдарды ерітіңіз. Содан кейін тұзды, ванильді қантты, үгітілген ірімшікті, аздаған ыстық суға сұйылтылған жердегі қаймақ қосып, жақсылап араластырыңыз.
Пісірме табақты сары маймен кесіп, герметинге себіңіз де, дайындалған сүзбе араластырыңыз. Келіңіздер, шамамен он минут қоямыз, алдын ала қыздырылған күйде 175 градусқа дейін, қырық минутқа дейін немесе бланшаға дейін анықтаймыз.
Пештегі сүт және алма печеньесі
Құрамы:
- майдың орташа мөлшері бар ірімшік - 300 г;
- алма - 550 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- қаймақ - 50 г;
- сүт - 50 мл;
- лимон шырыны - 15 мл;
- түйіршіктелген қант - дәміне қарай;
- Ванильді қант немесе жердің даршын - дәміне қарай.
Дайындау
Менің алма, біз тұқымдар мен шифрланған тілімдер, текшелер немесе тақталармен терілер мен түйірлерден құтыламыз. Біз оларды лимон шырынын себіңіз және май жағу негізін дайындаңыз. Сүтті ірімшікті майда сызғыш арқылы сүртеміз немесе оны блендермен салтанатқа бөлеміз. Қант, қуырылған тұз, ванильді қант немесе даршын жерімен жұмыртқаны қосыңыз, сондай-ақ сүт, қаймақ және араластырыңыз. Кассирді аэробикадан жасау үшін блендермен қайтадан бүкіл массаны тесуге болады. Алынған қоспаны алмадан бөліп, отыз минут ішінде немесе қызарғанша 185 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
Пеште ұнды кәмпиттен дайындау
Құрамы:
- ірімшік - 1000 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- түйіршіктелген қант - 120 г;
- бидай ұны - 120 г;
- Ванилин - 1 пакет (1 г);
- май - 25 г;
- тұз - 5 г.
Дайындау
Кассирол үшін біз құрғақ, құрғақ қоспаны таңдаймыз, оны жұқа сығып, оны жұмыртқа, қант, тұз және ұнтақталған ұнмен араластырыңыз. Біз массаны өте мұқият дайындаймыз және мол піскен маймен қапталған пісірме табаққа айналдырамыз.
Пештің шамамен қырық минутынан кейін пеште екі жүз градусқа дейін қызады, ол қоңыр болады және дайын болады. Тағамды пішінде суытып жібереміз, содан кейін кесектерге өткір пышақпен кесіп, қаймақ, бал немесе джеммен қызмет ете аламыз.
Тұмшапеште асқабақ пісірілген кастрюль
Құрамы:
- ірімшік - 550 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- жарма маркасының топтамасы - 55 г;
- түйіршіктелген қант - 55 г;
- ванильді қант - 20 г;
- суды сүзгілеу - 100 мл;
- мейіз немесе тәтті жемістер - дәміне қарай;
Пішінге арналған май және нан қиыршықтары.
Дайындау
Қайнаған суға қыздырылған ұнтақтағышты құйып, суытып қойыңыз. Дегенмен, жұмыртқаны қант пен ванильді қантпен ұрып, блендерде сынған құрғақ және жұмсақ ірімшікті қосып, барлығын жақсы араластырыңыз. Содан кейін бумен пісірілген және салқындатылған мангияны қосыңыз, алдын ала сүлгілген мейіздерді немесе қаныққан жемістерді қосып, қайтадан араластырыңыз. Пішін маймен ластанған, нан пісірілген жемістер мен сүзбе қоспасын таратады. 180 градусқа қыздырылған пеште қырық минутқа немесе қажетті қызару дәрежесіне дейін тағамды анықтаңыз.