Егер сіз осы қысқа жеміс-жидектер сияқты керемет жидектерді дайындаған болсаңыз, сіз тек витаминді сергітетін жеміс сусындарын дайындап қана қоймай, сонымен қатар кішкентай дәмді пирогтарды пісіре аласыз. Жаңа піскен шаймен қызмет етсеңіз, мұндай керемет пісіруден кім бас тартады?
Торттарға арналған тұздықты жақсы еріген немесе қантпен үгітілген мүкжидектерден жасайды (бұл өңдеу әдістерімен пайдалы заттар сақталады). Сіз мармелада және жаңа алмадан жасалған бәліштерді толтыра аласыз. Алма қараңғыда уақыт жоқ болғандықтан, пішінді тігуден бұрын, оларды мұқият кесіңіз.
Сиыр қосылған бәліш қарапайым, қарапайым ашытқыдан немесе тостағаннан дайындалуы мүмкін.
Ашытқының қамырынан мүкжидекпен пирогтарды пісіруге арналған рецепт
Құрамы:
- жоғары сапалы бидай ұны - шамамен 4-5 кесе;
- құрғақ ашытқылар - 2 шай қасық (немесе 25 г жаңа);
- түйіршіктелген қант - 2-3 ас қасық. қасықтар;
- сүт майы табиғи құрамы - 200 мл;
- Тауық жұмыртқасы - 1-2 дана.
- май, табиғи - 100 г;
- тұз - 0,5 шай қасық.
- мүкжидек консервілері - қанша қажет болса.
Дайындау
Бірінші нұсқа. Кәстрөлдегі сүтті жылытып, сары май мен қант ерітіп, оны қайнатпаңыз. Сүт 40 градустан аспайтын температура болуы керек. Біз ашытқыны қойып, 2 ас қасық қосамыз. ұнды қасықпен араластырып, 20 минутқа жылы жерде жылы қыша қойыңыз.Попара жақындаған кезде (ол көлемі екі есеге жуық), біз оны ыдысқа құйып, ұнды сіңіреміз. Біз қамырды илеп, оны комаға айналдырып, оны сүлгімен жауып, 2 сағат бойы ыстыққа саламыз, осы уақыт ішінде біз бірнеше рет оны араластырып, қолымызбен араластырамыз.
Қамыр жақсы болған кезде, оны қалыңдығы 0,5 см қалыңдығына айналдырып, стаканмен шеңберлерді кесіп, кеудеге толтырылған шағын пішінді жасаңыз. Егер біз мүкжидекпен қуырылған бәліштер жасасақ - толтырғыш табаға ағып кетпес үшін, шеттерін жыртып алу керек, ал пештің ортасында тесікті қалдыра аласыз.
Жақсы, егер сіз қуырғыңыз келсе - қуыру табасын алыңыз және алға қарай, қызыл қоңыр-алтын түсіне дейін қуырыңыз.
Бірақ пісірілген қуырылғаннан гөрі пайдалы, сондықтан біз майланған пісірме табаққа пирожындылар қоямыз (май пісіру қағазымен таратуға болады), 15 минут пісіріп, жұмыртқаны майлаңыз және оны ресейлік пешке немесе алдын ала қыздырылған пешке жіберіңіз. Орташа температурада 25 минут пирожныйлар пісіріңіз. Дайындық сынақтың түсімен анықталады. Қылшықпен дайындалған пирогтар сары маймен қылқаламымен аяқталды.
Қызыртқасыз пирожныйлар пирожныйлардан жасалған. Шынында да, пирогтарды дайындау процесі бірдей көрінеді. Сөрелерде, үй асханаларында және қоғамдық тамақтандыру орындарында дайын бұйымдар сатып алуға болады. Әрине, оны дұрыс емес пісіріп, дұрыс емес маргарині жоқ екеніне сенімді болу керек.
Қарапайым пияз печеньесі рецепті
Құрамы:
- бидай ұны жоғары сапалы - шамамен 2 стакан;
- мұзды су - 1/2-2 / 3 шыныаяқ;
- май - 100 г;
- қант құмы - 1 сағат. қасық;
- тұз - 1/4 шай қасық.
Дайындау
Жұмыс бетінде біз ұнды төбеден алып, депрессия жасаймыз. Суық суда қант, тұзды ерітіп, дұрыс араластырамыз. Майды жағыңыз. Еріген сары майды (әрине, қайнатпайынша) және ұнның төбесіндегі судың төгілуін құйыңыз. Қамырды илеңіз. Біз оны мұқият араластырамыз.
Қамыр тоңазытқышта 2-3 сағатқа (немесе түнде) орналастырылады. Саңырауқұлақтарды сәндеу алдында қамырды 4 бөлікке бөліп, қалыңдығы 0,5 см қалың қабаттарды шығарып, маймен майлап, парақтарды бір-біріне қойып, циклды 2-5 есе көп қайталаңыз. Араластырудан кейін кесуге және пирожныйлар жасауға болады. Біз майланған пісірме табаққа салып, қыздырылған пеште шамамен 25 минут бойы орташа температурада пісіреміз, көлеңке мен иіспен көрінетін көріністі анықтаймыз. Дайын бәліштер сары маймен жағылады.
Ескертпе: кішкене кәдімгі қытырлақ, мұнда олар табақшаға жатады, сіз шаймен бірге ішесіз, және сіз өте аз тамақтанатын сияқтысыз, бірақ іс жүзінде ...