Ұсынылған рецепттердің біреуіне сәйкес дайындалған жұмсақ, хош иісті печенье орамы, шай немесе стакан сүтке тамаша қоспа болады. Тамаша нәзік дәмі қарапайым және қолжетімді өнімдер жиынтығын қолдану арқылы қарапайым ұсыныстарды сақтау арқылы қол жеткізіледі.
Алма джемі бар печенье орамын қайтадан қараңыз
Құрамы:
- бидай ұны - 140 г;
- жұмыртқа ірі тауық - 3 дана;
- қайнаған су - 90 мл;
- қант қанты - 160 г;
- тазартылған күнбағыс майы - 20 мл;
- алма кептелісі.
Дайындау
Роллға арналған печенье дайындау жұмыртқаларды өңдеуден басталады. Олар міндетті түрде бөлме температурасы туралы пікірге қарсы тұруы керек. Өңдеу қажет болғанға дейін оларды алдын ала салқындатыңыз. Біз жұмыртқаны қабықтан босатамыз, қант қант құйып, араластырыңыз және қоспаны араластырғышпен өңдеңіз, оны бастапқыда ең төменгі жылдамдықпен реттеп, оны үсіру процесінде максималды деңгейге көтеріңіз. Біз жұмыртқа массасын он минут бойы ұрып, жұмсақ, жарқыраған масса алу үшін жеңдік. Осыдан кейін біз оған бидай ұнын алып, оның төменгі жағынан нәзік қозғалыстармен мұқият араласамыз. Қамырды шайқаңыз немесе араластырғышпен өңдеңіз, осы кезеңде қажет емес. Оның біртектілігіне қол жеткізу керек.
Біз печеньенің негізін күнбағыс майымен майы қосылған майлы пергаментке құйып, оны жайып, пісіру үшін ыстық пешке салыңыз. Оның мүмкіндіктеріне байланысты, печенье жақсы пісіру үшін 185 градус температурада жеті-он минут қажет болады.
Осы уақытта қайнаған суға кішкене кептірілген қосыңыз және максималды біртектілікте араластырыңыз. Біз дайындалған печеньенің екіншісіне, сондай-ақ майланған пергамент қағазын үстелге қойып, біріншіден мұқият алып тастаймыз. Дайындалған сироп шұғыл печенье сіңдірілген, жылы, роллдар болса, джем және бұрылыс қабаты бар жоғарғы жабыңыз.
Ашыктағы кептелісте печенье орамын қалай пісіру керек?
Құрамы:
- бидай ұны - 140 г;
- жұмыртқа ірі тауық - 3 дана;
- пісіретін ұнтақ - 20 г;
- қант қанты - 160 г;
- тазартылған күнбағыс майы - 20 мл;
- кептелу немесе джем.
Дайындау
Роллға арналған қамыр аздап өзгеше. Сәйкес контейнерлерде ұнтақталған ұн, ұнтақ және түйіршіктелген қант араластырыңыз, содан кейін құрғақ жұмыртқа негізіне кіргізіңіз, алдымен шпателя немесе қасықпен араластырыңыз, содан кейін миксермен жарқырап көріңіз. Алынған қамырды пісіру парағына қойылған майланған және пергамент қағаздың үстіне құйып, жеті минут 185 градусқа пісіріңіз.
Пісірілген печенье әлі де ыстық, джем немесе джем және лезде бұралған рулон.