«Күнбағыс» салаты - күнбағыстың гүліне ұқсайтын өте әдемі және ерекше тағам. Қатаң анықталған рецепт жоқ, сондықтан барлығы сіздің қиялыңызға және қиялыңызға байланысты. Сіз тіпті «күнбағыс» салатынды түрлі жолмен жасай аласыз: мысалы, зәйтүн, консервіленген жүгері немесе күнбағыс тұқымы. Тараптарда әрқашан чиптермен безендіріледі. Кез-келген мерекелік үстелге ерекше ерекше және ерекше көрініс береді. «Күнбағыс» қабатты салаты өте дәмді, қоректік және сіздің қонақтарыңызға қуаныш сыйлайды. Сіздермен бірге дәмді және дәмді тағам қалай жасалатынын қарастырайық - «Күнбағыс» салаты.
Картоп пен қияр қосылған «Күнбағыс» салаты
Құрамы:
- жұмыртқа - 4 дана;
- қызыл пияз - 150 г;
- бауыр консервілері - 200 г;
- сопақша чипсы - 150 г;
- картоп - 4 дана;
- маринадталған қияр - 4 дана;
- майонез - дәміне қарай;
- шұңқыр жоқ зәйтүн - 200 г.
Дайындау
Мәселен, алдымен біз картопқа түсіп, ағынды сулардың астына салып, оны кәстрөлге салып, оны суға толтырып, тұзға салып, орташа температураға пісіреміз. Содан кейін пісірілген картопты мұқият алыңыз, оларды табаққа салып, толығымен салқындағанша күтіңіз. Бұдан кейін оны қабықтан тазалап, оны үлкен мөлшерде сүртіңіз. Содан кейін жұмыртқаны қайнатыңыз, салқын, таза, сарысулардан белоктарды бөліп, түрлі контейнерлерде кішкене ылғал ұстаңыз. Жұмыртқалар мен картоп пісіріліп жатқанда біз, уақытты ысырмастан, қымызды бауырдың бауырымен ашып, мұқият шанышқымен мұқият созып, пиджолға айналдырамыз. Енді пиязды алыңыз, таза және ұсақтаңыз - ұсақ. Тұздалған қиярлар текшелерге бөлінеді. Содан кейін үстелге әдемі салат ыдысын салып, салат қабаттарын таратуға кірісеміз, бәрін майонезбен жарнамалайтын боламыз. Осылайша, ең түбінде картошканы, аздап тұздалған және «майонезді» саламыз. Содан кейін пияз себіңіз, содан кейін кофе бауыры, жоғарғы маринадталған қияр және сосын тауық жұмыртқасының таужынына жатқызыңыз. Ең жоғарғы қабат жақсы ұнтақталған тауық сарысымен жабылады. Енді біз барлық қиялымызды және қиялымызды қосамыз, салаттың безендірілуі басталады. Сары майонез торының үстіне өте мұқият жағыңыз және әрбір тесік бір зәйтүнді жинайды. Тарақтарда күнбағыстың лепестки тәрізді тағамдарды чиптермен безендіреміз. Мұның бәрі - қияр дайын салат «Күнбағыс»!
Қуырылған саңырауқұлақтары бар «күнбағыс» салаты
Құрамы:
- тауық еті - 300 г;
- шампиньондар - 200 г;
- жұмыртқа - 3 дана;
- шұңқыр жоқ зәйтүн - 200 г;
- қатты түрдегі ірімшіктер - 100 г;
- сопақша чипсы - 150 г;
- аскөк - безендіру үшін;
- майонез - дәміне қарай.
Дайындау
Шампаньон және картоппен бірге «күнбағыс» салатын қалай жасауға болады? Тауықтың төс еті, тұзды суға қайнатыңыз, салқын және жіңішке талшықтарға кесіңіз. Содан кейін саңырауқұлақтарды алыңыз, шахта, табаға дайын болғанға дейін табақтарға және қуыруға кесіңіз.
Барлық ингредиенттер дайын болғанда, салатты жинай бастаңыз. Тамаша шыны ыдыс алыңыз және өнімдердің қабаттарын таратыңыз, майонезмен барлығына promazyvaya. Төменгі жағында туралған тауық етін, содан кейін қуырылған саңырауқұлақтарды, сосын жұмыртқаны және үгітілген ірімшікті салып қойдық. Жоғарғы бөлігінде, зәйтүндерді 4 бөлікке бөліп, ортасына үш мөлшерде кішкене жылтыратылған сарысы салып қойыңыз. Салқындатылған «Күнбағыс» картопты бірнеше сағат бойы тоңазытқышқа салып, оны сулаңыз да, сулаңыз. Үстелде қызмет етер алдында салаттың жақтарын чиптермен безендіріп, майдалап туралған аскөкке себіңіз. Тәтті тағамдар!