Қазіргі уақытта салаттар өте танымал және сорпадан және екінші курстардан кейінгі үшінші курсқа қауіпсіз деп санауға болады. Бүгін біз сіздерге кез-келген иесінің тоңазытқышындағы арзан және қарапайым өнімдерді асыға күтетін салат рецептерін айтамыз.
Шұғылданатын қарапайым салат
Құрамы:
- бидай ұны - 2 пакет;
- консервіленген жасыл бұршақ - 300 г;
- маринадталған қияр - 3 дана;
- ветчина - 200 г;
- жұмыртқа - 4 дана;
- майонез - 10 ас қасық. қасықтар;
- жаңа жасыл шөптер.
Дайындау
Кішкентай крахмалдар салатты безендіруге кетеді, ал қалғандары майонезбен араластырады және оны салат ыдысының түбіне салыңыз. Содан кейін біркелкі жасыл бұршақ құйып, майонезді жабыңыз. Хамға жұқа сабан салып, келесі қабатты таратамыз. Маринадталған қияр шиыршыққа айналдырып, одан әрі жағылады. Жұмыртқалар алдын-ала қайнатады, таза, үлкен мөлшерде сүртіңіз, майонезбен араластырыңыз және жоғарыдан таратыңыз. Ыдысты туралған жаңа піскен шөптермен себіңіз, шөптермен безендіріңіз және шамамен бір сағатқа сіңіріңіз. Уақыт өте қарапайым салат дайын!
Қарапайым тауық салатын салат
Құрамы:
- тауық еті - 200 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- жасыл пияздың қауырсындары - дәміне қарай;
- шикі фьюжн - 100 г;
- майонез - дәміне қарай.
Дайындау
Тауық еті қайнатыңыз, сосын пышақпен кішкене бөліктерді салқындап, кесіңіз. Етті салат ыдысының түбіне салыңыз және майонездің жұқа қабатын жабыңыз. Содан кейін мұқият пиязды пісіріп, үстіне құйыңыз. Сығылған шикі сыр шөптен сүртіп, келесі қабатты, промазйя майонезін таратады. Қайнатылған жұмыртқа тазартылады, үгітілген ұнтақталған және ыдысқа қойылады. Қарапайым салынды салатты өзіңіздің қалауыңыз бойынша асығыңыз және үстелге қызмет етеміз.
Қарапайым салат үшін асығыс рецепт
Құрамы:
- құрғақ ноқат - 400 г;
- бұрыш қызылша Болгар - 2 дана.
- қызыл шам - 2 дана;
- жалбыз және ақжелкен жасыл - дәміне қарай.
Жанармай құю үшін:
- зәйтүн майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- лимон - 1 дана;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Жай салат дайындау үшін алдымен барлық ингредиенттерді дайындаңыз. Болгар бұрышы өңделеді, жуады және жұқа жолақтарға кесіледі. Содан кейін жұмсақ болғанға дейін оны өсімдік майын қосып, қуыруға арналған табада қызартыңыз. Шампалар таза, жарты сақина. Нан пісіргенше пісіріңіз, салқын және ыдысқа салыңыз. Рэй қосу және жақсылап араластырыңыз. Жаңа жасыл шаяды, пышақпен ұсақ кесіп, салатқа құйыңыз. Содан кейін болгар бұрышын салып, араластырыңыз. Басқа ыдыста біз зәйтүн майын құйып, лимоннан шырынды сығып, оны дәмдеуіштерге дәмдеңіз. Біздің салатпен байытылғанға дейін біртекті және суға дейін сығып, соусты сындырыңыз. Тоңазытқышта жақсы араластырып, тағамды жарты сағатқа жіберіңіз. Салат қосылған кезде және соустармен жақсы сіңгенде, оны үстелдің үстіңгі тақталарында таратып, үстелге қызмет етеміз.
Аса шашты қарапайым салат - рецепт
Құрамы:
- жұмыртқа - 5 дана.
- краб таяқшалары - 450 г;
- күріш - 1 дана;
- жасыл пияз және аскөк - дәміне қарай;
- Жүгері тәтті консервілері - 400 г;
- майонез - дәміне қарай;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Алдымен біз барлық ингредиенттерді дайындаймыз: жұмыртқа мен күріш жеке-жеке дайындалады. Жүгері сұйықтықты абайлап ағызып, жасыл пияз мен аскөк жуып, кептіріледі. Краб таяқтары ыдысынан босатылып, текшелерге кесіліп, вазаға қойылады. Жұмыртқа ұсақтап, жоғарыдан таратылады. Содан кейін біркелкі жүгері мен туралған көк түс құйыңыз. Содан кейін салқындатылған күрішті салып, барлығын мұқият араластырып, майонезді толтырып, қызмет етіңіз.