Пюре тағамның ерекше түрі емес, сонымен қатар ингредиенттер араласқан, қиыршықтандырылған, електен өткізілген немесе блендермен қапталған дерлік кремді дәйектілікке ие арнайы технология. Бұл өте жақсы қоректік, жеңіл тамақ болып табылады, ол ізі жоқ. Сондықтан, бірінші кезекте оны жас балаларға, қарттарға және асқазан мен ішектің патологиясы бар науқастарға пайдалануға ұсынылады. Бірақ дені сау адам тағамға тағамға зиян келтірмейді.
Тағам түрлі картоп пюресі: көкөністер, жемістер, қоспалар, пісірілген тамыр көкөніс, ет және т.б. Ақырында қанша калория болады, сіз оның ингредиенттерінің құрамын анықтай аласыз. Өсімдік ыдысындағы ең аз қоректік құндылығы , көп - сары маймен, тәтті жидектер мен жемістерде.
Картоп пюресіде қанша калория бар?
Пюре жаңа піскен немесе дайындалған тағамдардан дайындалуы мүмкін. Бұл монокомпонентті немесе кешенді тағам болуы мүмкін. Картоп пюресі піскен жаңа ингредиенттерден жасалынған болса, ол «жайдан» деп аталады, ол жай ғана ұнтақталады, онда шикізаттан гөрі одан көп калория болмайды. Мысалы, балдыркөктен алынған пюренің калориялығы 13 ккалдан аспайды, бұл шикізаттың жеміс құндылығына ұқсас. Бұрын қайнатылған гүлді қырыққабат пюресінің калориялы мазмұны, дәмдеуіштер, тұз және майлар қосылып, тым жоғары болмайды. Өйткені, құрамдас бөліктерде көп мөлшерде калория болмады. Асқабақ пюресі құрамындағы калорий мазмұны айтарлықтай болады - шамамен 88 калория, себебі көкөністе көмірсулар өте көп. Сонымен қатар калория картоп пюресі болады, бұл қосымша ингредиенттерді ескермейді. Жеміс пюресі үшін ең жоғары калориялық құндылығы, әдетте қантпен пісірілген. Ал жеміс-жидек төмен калориялы тағам деп аталмайды, олар әрдайым көмірсулардың көп қосылыстарын қамтиды.