Балдырығы ежелден бері белгілі, оның антисептикалық, қабынуға қарсы және жара емдік қасиеттері әрқашан жоғары бағаланады. Дененің жалпы тонусын жақсартады, ақыл-ой мен дене белсенділігін арттырады. Орта ғасырларда бақыт пен сәттілік әкелетініне сенген.
Салқындатқыш салмағын жоғалтуға өте пайдалы, әсіресе ол «теріс» калориялы өнімге ие болғандықтан, яғни организмді ассимиляциялағанда, оны алғаннан гөрі көбірек энергия жұмсайды. Балдыркөк құрамында антиоксиданттар, рибофлавин, бета-каротин, флавоноидтар, В дәрумендері, калий, мырыш, темір және фосфордың арқасында метаболиттік жылдамдығына және майдың бұзылуына әсер етеді.
Диеталық тағамдардағы сельдерей
Селлери тағамның дәмі мен иісін жақсартады және калорияларда төмен болады. Бұл оған әдеттегідей салмақты жоғалту үшін жақсы диета жоспарларын жасау үшін дәмді қасиеттерге ие болатын диетологтардың «сүйіктісі» етеді. Ол сондай-ақ терінің, шаштың, тырнақтың күйіне жағымды әсер етеді және қалпына келтіреді.
Селлери асқазан шырынын өндіруді ынталандырып, азық жинайды. Дәрігерлері оны етге арналған ең жағымды тағам деп кеңес береді, себебі ол протеиннің бөлінуіне және организмнен шықпайтын талшықтың босатылуына ықпал етеді, асқазан-ішек жолдарындағы шырышты процестердің пайда болуына жол бермейді.
Салмақ салмағын жоғалту үшін көкжелкен көк
Шикі және піскен пішінде салмақ жоғалту үшін диетаны бақылап отырғанда балдыркөкті пайдалануға болады. Балдыркөк өсіріледі және үш түрі бар: жапырақ балдыркөк, петиолат және тамыр. Сондай-ақ, балдыркөк тұқымдарын жеп қойды. Оның барлық бөліктерінде никотин және глутамин қышқылы бар.
А, С, К дәрумендерінің жапырақтарыда балдыркөктің басқа бөліктеріне қарағанда хлорофилл әлдеқайда көп, олар көбіне салаттар үшін қолданылады. Сельдерейлік балдыркөк талшығы мен рибофлавин, фосфор және калийдің көзі болып табылады, сондықтан диеталық коктейльдерде және сорпа, салаттар мен гарнирлерді жасау үшін қолданылады. Тамырлы өсімдік құрамында минералдар мен эфир майларының ең көп мөлшері бар, ауыр салмақ жоғалтуға арналған шикі балдыркөк, сөзсіз, пайдалы, өйткені оның құрамындағы көптеген белсенді заттар жылу арқылы жойылады.
Селдір шай ішу үшін
Балдыркөктен жасалған шай диуретикалық және лакционатикалық қасиеттерге ие, бұл организмнен токсиндер мен токсиндерді тездетеді, ісікті жояды және метаболизмді қалыпқа келтіреді. Бұл шайды лимон, жалбыз және балмен ішу жақсы. Егер сіз үгітілген зімбір қоссаңыз, онда шай қан мен лимфа дренажының қасиеттеріне ие болады. Шай жылы, жақсы қайнатылған суды ішу керек.
Қолдану және қарсы көрсеткіштер
Балдыркөк тамырларының шырыны салмақ жоғалтуға арналған, тек тамақтану алдында 2 шай қасықтан ғана алмастырылмайды, сіз диетаны бақыламай, бірнеше килограмм жоғалтады. Егер сіз оны сәбіз шырынын араластырып, жарты шай қасық бал қоссаңыз, әсері айтарлықтай артады, тері мен шаш жақсарады.
Селлери жүкті әйелдерге қарсы болып келеді, себебі оның тұқымының құрамында салмақ жоғалтуға әсер ететін заттардан басқа жүктілік тудыруы мүмкін жатырдың тарылуын тудыратын компоненттер бар. Қышқылдығы жоғары және асқазан аурулары бар адамдар сельдереяны абайлап қолданған дұрыс.
Басқа заттармен қатар, балдыркөк - керемет антидепрессант, сондықтан кез-келген рационда қуанышты сезінуге көмектеседі. Сондай-ақ, балдыркөк - ең танымал афродизиактардың бірі, ал ежелгі Грецияда оның сиқырлы қасиеттеріне байланысты қартаю процесін баяулатады және сұлулық береді.