Манник - жармаға негізделген танымал торт. Ол өте оңай дайындалады, тіпті жаңадан бастаған адам онымен күресуге дайын болады. Манничи әрқашан жұмсақ, нәзік және дәмді. Егер сіз тағам дайындау кезінде какао қоссаңыз, дәм «шоколад ноталары» бар ерекше болады. Енді сізге какао дәмді маникюрін қалай дайындау керектігін айтамыз.
Көп айналдыра какаодағы манник
Құрамы:
- айран - 1,5 стақан;
- ұн - 1 стакан;
- май немесе маргарин - 0,5 пакет;
- жұмыртқа - 3 дана;
- жарма - 1 шыны;
- қант - 1,5 кесе;
- сода - 1 шай қасық;
- тұз - 0,5 шай қасық.
- какао - 4 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Біз айрандарды кефирмен араластырамыз, тұз қосып, араластырамыз және 35-45 минут ішінде шіріп кетеміз. Енді біз миксерлік сынақты жасаймыз, көбік пайда болғанға дейін жұмыртқаны ұрып, қант қосып, содасын сорып, шырынды манго қосып, жұмыртқан маргаринді немесе сары майды қосып, оны мұқият араластырыңыз. Содан соң ұн мен какао ұнтағын ерітіңіз. Біз бәрін жақсы араластырамыз.
Біз маргаринмен мультиварк ыдысын майлап, қамырды жайғастырамыз. Біз «Пісіру» бағдарламасын 1 сағат 20 минутқа таңдаймыз. Барлық жағынан қырыққабатты алу үшін манекюрді какао мен пісіруден тағы 10 минутқа айналдыра аласыз.Мэнник керемет дәмді, шоколад хош иісі бар.
Какаодағы айранда манник
Құрамы:
- какао - 1 ас қасық. қасық;
- айран - 1 стақан;
- жұмыртқа - 1 дана;
- ұн - 1 стакан;
- қант - 1 кесе;
- банка - 1 стақан;
- маргарин - 100 г;
- сода - 0,5 шай қасық.
Дайындау
Кефир, жұмыртқа, қант, манго қоспасы және 2,5-3 сағат бойы пісіруге рұқсат етіңіз. Содан кейін ерітілген маргаринді, ұнды, тұзды, сода қосып, жақсылап араластырыңыз.
Қамырдың бір бөлігі какаомен араластырылған. Май пісіруге арналған пішін және қамырды айналдыру, түстерді айналдыру. Пеш 200 градусқа дейін қызады және 35-40 минут бойы айранға арналған пісірілген маникюр. Кефирдегі манника әрқашан дәмді, жұмсақ және жұмсақ болады.
Какаодағы маньяк
Құрамы:
- какао - 1 ас қасық. қасық;
- қант - 0,5 кесе;
- қант ванильі - 1,4 шай қасық;
- ұн - 100 г;
- банка - 1 стақан;
- су - 1 стақан;
- Күнбағыс майы - 0,5 стақан;
- жаңғақ - 0,5 кесе;
- мейіз - 0,5 стакан.
Дайындау
Терең ыдысқа жарма, қант және ванильді қантты біріктіріңіз. Алынған құрғақ қоспада суды қосып, жақсы араластырып, манча ширатып, екі сағат бойы жылы жерде қалдырыңыз. Біраз уақыттан кейін, майды алынған массаға қосыңыз, араластырғышпен араластырыңыз немесе шайқаңыз. Ұн мен какаонның алынған массасына қарай ериіңіз, жақсылап араластырыңыз.
Алынған қамыр қаймақ сияқты өте сұйық болуы керек. Дайын қамырға ұсақталған жаңғақ пен мейіз қосыңыз, араластырыңыз. Қамырды маймен алдын ала майлап, пісіру табағына аударамыз. Пешке мұқият ден қойып, пісіріңіз, дайын болғанша 180 градусқа дейін 45-50 минут алынады. Дайын маникюрді қалыптан шығарып, оны суытып, ұнтақ қант немесе даршын себіңіз.
Сүтте какао ұнтағын қолданыңыз
Құрамы:
- сүт - 1,5 кесе;
- какао - 3 ас қасық. қасықтар;
- ұнтақ жартысы - 2/3 кесе;
- қант ванильі 1 қапшық;
- жұмыртқа - 4 дана;
- қант - 0,5 кесе.
Дайындау
Ақуыздан жұмыртқаның сарысы бөлінеді. Көбіктің пайда болуына дейін соққылап жылжыңыз, ал сарысы қантпен жұмсалады. Біз жарма мен қант сарымсақ сарысын біріктіреміз, ванильді қантты қосамыз және қуырамыз
Манник дайын болғанда (оны тіс тазалағышпен тексеруге болады - ол құрғақ болуы керек), оны сүтпен толтырып, сүт сіңіргенге дейін пешке 8-10 минут салып қойыңыз.