Жұмыртқасыз кекстерге арналған жаңа рецепттер, әрине, вегетарианцы мен ішімдіктерді, сондай-ақ үйіңізді және қонақтарыңызды ұнатады. Жемістер, шоколад және ұнның қарапайым комбинациясы осы аспаздық шеберлік негізін құра алады! Жұмыртқасыз кубокты микротолқынды пеште, қысымды пеште, пеште және ең қарапайым қуыруға арналған табада дайындауға болады. Мұның барлығы сіздің қалауыңызға байланысты.
Жұмыртқасыз банан кекстер
Құрамы:
- банандар - 2 дана;
- өсімдік майы - 1 ас қасық. л .;
- ұн - 250 г;
- қопсытқыш ұнтақ - 10 г;
- тұз - шымшу;
- қант - 130 г;
- сүт немесе қою шоколад - 50 г;
- Жаңғақтар - дәміне қарай.
Дайындау
Қабырғаға банандарды езіңіз және пюре жасаңыз. Шыныға біраз су құйыңыз, май, ұн, тұз бен пісіретін ұнтақ қосыңыз. Қамырды біртекті күйге келтіріп, банан пюресі мен жарты кесе қанттың ортақ ыдысына қойдық. Содан кейін су мен майға құйыңыз, барлық ингредиенттерді араластырыңыз.
Содан кейін біз пісіру табағын өсімдік майымен майлап, нәтижесінде алынған қамырды біркелкі таратамыз. Тұмшапеш 180 градусқа дейін қызады және жарты сағат ішінде болашақ кекстерді орналастырады. Осы уақытта шоколады су ваннасына ерітіп, жаңғақтарды тазалаңыз және шайыңыз. Пештен десертті шығарғаннан кейін, оны шоколадты жаңғақ тұздығы бар суға салып, суытып, оны үстелге қызмет етіңіз. Сол ұқсастығы бойынша жұмыртқасыз кубок көп айналымда дайындалады. Қызмет көрсетуге дейін банан немесе таңқурайдың тілімі болуы мүмкін.
Егер сіз дәмді нәрсе дайындағыңыз келсе, кефирдегі жұмыртқасыз кубокқа арналған рецептті ұмытпаңыз. Бүгін біз осы тағамның басқа түрін қалай дайындауды үйренеміз, бірақ қазірдің өзінде шоколад негізінде.
Жұмыртқасыз шоколад кекстер
Құрамы:
- ұн - 250 г;
- қант - жарты шыны;
- қопсытқыш ұнтақ - 10 г;
- какао - 4 ас қасық. л .;
- айран - 200 мл;
- өсімдік майы - 1 ас қасық. л .;
- бадам - дәміне қарай.
Дайындау
Терең ыдыста ұн, қант, какао және пісіру ұнтағын араластырыңыз. Кефирмен қамырды сұйылтыңыз және оны тегіс етіп араластырыңыз. Пеш 180 градусқа дейін қызады, өсімдік майымен майланған пісіріңіз және пирожныйдың негізін ақырын құйыңыз. Қызғылт түске дейін 25 минут пісіріңіз. Біз дедлерді бадаммен безендіреміз, сондай-ақ балқытылған шоколад немесе кілегейге құйылады.
Қажет болса, жұмыртқасыз дайындалатын осы тағамнан пісірілген торт жасауға болады. Сіз тек йогуртты алмұртпен алмастырып, қамырды қайнаған сумен араластыруыңыз керек, ол дәмді болмайды.