Әр хостар сырналарды қуырып, ұн мөлшеріне байланысты проблемаға тап болды. Сонда ол көп нәрсе қосады, ал незненьких кішкентай биттердің орнына сіз тығыз және резеңке шайбалар аласыз. Содан кейін оның керісінше тым кішкентай, ал ірімшік садақтары пішінсіз шелпекке таралады. Сізге бұл мәселені қалай шешуге болатынын және дәндік сырналарды жүгері ұнымен дайындауды айтамыз.
Жүгері ұнымен ірімшік ірімшігі
Құрамы:
- құрғақ ірімшік - 250 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- жүгері жармасы - 4 ас қасық. қасықтар;
- қант - 1 ас қасық. қасық;
- ұнтақ қант - 0,5 ас қасық. қасықтар;
- өсімдік майы.
Дайындау
Шанышқымен ірімшікті сорпаңыз, жұмыртқаны сындырыңыз, оны қант, қант ұнтағы, тұз дәміне құйыңыз және бәрін мұқият араластырыңыз. Содан кейін ұн бөліктерін біртіндеп құйып, араластырыңыз. Енді біз қолмен сирнички жасаймыз, біз оны ұнтақтаймыз және оларды қалыпты отқа дайын болғанға дейін өсімдік майы, қуырылған қуырылған табаға салыңыз. Қышқылмен, лайм балымен немесе құлпынай кептелісімен сырналарды ұсыныңыз.
Жүгері ұнымен қышқыл шелектегі рецепт
Құрамы:
- сүзбе - 180 г;
- бөдененің жұмыртқасы - 2 дана;
- жүгері ұн - 1 ас қасық. қасық;
- қант - 0,5 шай қасық.
- Мейіз немесе шоколадты жемістер - 1 ас қасық. қасық;
- өсімдік майы.
Дайындау
Шанышқымен жұмыртқамен ірімшікті сорпаңыз, қант себіңіз, қант себіңіз, ұн қосыңыз және қайта араластырыңыз. Енді қасықпен лимон массасын мұқият жинаңыз, біз ірімшік торттарын құрастырамыз, оларды екі жағынан майға дейін толық дайындыққа дейін ыстық ыдысқа құйып, оны қуырамыз.
Жүгері ұнымен және джемі бар құймақ
Құрамы:
- құрғақ ірімшік - 350 г;
- жүгері ұн - 3 ас қасық. қасықтар;
- қоңыр қант - 1 ас қасық. қасық;
- Жержаңғақ дәмі - 0,5 шай қасық.
- тауық жұмыртқасы - 1 дана;
- лимон қабығы - 1 ас қасық. қасық;
- бадам сығындысы - 1 шай қасық;
- жалпақ жалбыздың парақтары - безендіру үшін;
- мүкжидек джем - дәміне қарай.
Дайындау
Еттен жасалған ірімшік , терең ыдысқа салып, жұмыртқаны бұзып, қант құйып, бірқалыпты паста алынғанша ағаш щеткамен немесе ас қасықпен сүртіңіз. Содан кейін үгітілген лимон дәмін лақтырып, кішкене бадам сіріндісін құйыңыз және араластырыңыз. Жержаңғақ дәмін қосамыз, жүгері ұнын құйып, ірімшік торттарын тураңыз. Біз оларды екі жағынан жылы өсірілген өсімдік майына үлкен ыдысқа құйып, қуырамыз. Осыдан кейін дайын сирничкиді ыдысқа айналдырып, дәмді дәмдеңіз және дәмді жас жапырақтары бар жапырақтарды безендіріңіз.