Әрбір отбасында жеміс бәліштерін жақсы көретіндер бар, ал егер сіздің үйіңізде ерекшелік болмаса, онда киви бар дәмді бәліштерге арналған рецепттер пайдалы болады.
Көп түрдегі киви пирогы
Құрамы:
- киви жемісі - 2 дана;
- ұн - 1,5 дана;
- жұмыртқа - 2 дана;
- сода - 1 шай қасық;
- ваниль - 1 шай қасық;
- қант - 1 дана;
- май - 100 г;
- қаймақ - ½ тармақ;
- грек жаңғағы - ½ ст.
Дайындау
Киви тығыз таңдайды және оларды кішкентай кесектерге кеседі. Сары майды ерітіп, оны қант, жұмыртқа және ванилинмен біріктіріңіз. Барлық құды ағызып, содан кейін қаймақ құйып, қайтадан араластырыңыз. Ұнды, тұзды және содасын біріктіріп, жұмыртқаның қышқыл қоспасына құйыңыз. Қамырды илеңіз және оған ұсақталған жаңғақтар мен киви қосыңыз.
Көп айналым майының ыдысын майлап, оған қамырды құйып, «Пісіру» режимін таңдаңыз. Тортты 1 сағат бойы пісіріңіз. Уақыт өтіп кеткен соң, десертті тіс тазалағышпен (таза болуы керек) қолдануға дайын екендігін тексеріп, ыдысты шығарып, тортты ыдысқа салыңыз, суытып, ләззат алыңыз.
Қарапайым киви пирогы
Киви бар пирогтың рецепті өте қарапайым және өте аз уақытты талап етеді, бірақ ол ұмытылмас дәм.
Құрамы:
Сынақ үшін:
- ұн - 200 г;
- қант - 2 ас қасық. қасықтар;
- жұмыртқа - 1 дана;
- пісіруге арналған пісіретін ұнтақ - 2 шай қасық;
- май - 50 г;
- сүт - 3 ас қасық. қасықтар.
Толтыру үшін:
- бадам - 100 г;
- ұн - 1 ас қасық. қасық;
- сүт - 1 ас қасық. қасық;
- қант - 50 г;
- май - 75 г.
Дайындау
Алдымен қант, ұн және пісіру ұнтағын араластырыңыз. Содан кейін оларға жұмыртқа, сүт және май қосып, қамырды араластырыңыз. Пісіруге арналған ыдысқа, майға немесе қағазға арналған, оны кішкене жақтан жасаңыз.
Киви, қабығы, кесектерге кесіп, қамырға салыңыз. Тортты пешке жіберіп, 10 минут бойы 200 градусқа дейін қыздырыңыз. Осы уақытта бадамдарды ұнтақтап, кастрюльге құю үшін қалған ингредиенттермен біріктіріңіз. Әрқашан араластырып, отқа салып, қайнатыңыз. Тортты пештен алыңыз, кивидің үстінен құйып, тағы 10 минутқа жіберіңіз.
Лимонадта киви бар пирог
Құрамы:
- киви жемісі - 3 дана;
- ұн - 1,5-2 дана;
- лимонад - 200 мл;
- жұмыртқа - 2 дана;
- өсімдік майы - 100 мл;
- қант - тауардың 2/3 бөлігі;
- қамыр үшін пісіру ұнтағы - 1,5 шай қасық.
- тұзды шымшу.
Дайындау
Киви таза және кішкене бөліктерге кесіңіз. Жұмыртқа мен тұзды қантпен құйыңыз, лимонадты құйыңыз да, жақсылап араластырыңыз. Содан кейін ұнды және пісіру ұнтағын қосып, массасы қаймақ ретінде біртекті болғанша араластырыңыз. Маймен май жағыңыз, қамырды құйыңыз да, киви дәмін жоғарыдан төменге қарай тартыңыз. Тортты қыздырылған пешке 180 градусқа 30-40 минут салып қойыңыз. Дайын болғанда, оны аздап салқындатып, оны ыдысқа жіберіңіз.
Киви бар тәтті торт
Сырты және киви бар бәліш - бұл дәмді, сонымен қатар өте пайдалы десерт, ол өздерінің шикізатында пісіруді ұнатпайтындар үшін өте пайдалы, бірақ оларда пайдалы заттарды алуды қалайды.
Құрамы:
- ірімшік - 600 г;
- киви - 4-5 дана;
- май - 150 г;
- ұн - 1,5 дана;
- қант - ғасырдың 1/3;
- қопсытқыш ұнтақ - 1 шай қасық;
- сода - ½ шай қасық;
- тұз - 1/3 шай қасық.
Дайындау
Ұнды сода, ұнтақ және қантпен араластырыңыз. Оларды жұмсартылған май қосып, қылшықтар алынғанша араластырыңыз. Сүтті ірімшікпен араластырып, нәтижесінде алынған қамырды майланған пішінге өткізіңіз.
Киви тазаланып, кесектерге кесіліп, қамырдың үстіне қойыңыз. Фольга бар пішінді жабыңыз және тортты пешке салып, 30 минут бойы 220 градусқа дейін қыздырыңыз. Содан кейін фольганы алып тастап, тағы 20 минут пісіріңіз. Тортты сәл ашылған пешке салқындатып, қаймақпен қызмет етіңіз.