Қиярлар, немесе ол сондай-ақ «Буряк» деп аталатын, көкөніс фермерлерінің сүйікті картоппен бірге, себебі ол құнды дәрумендерге, минералдарға және басқа қоректік заттарға бай. Бурятияның әртүрлі сорттары бар, ол оның жетілу уақытын анықтайды. Бұл мақалада - қызылшаны жинағанда.
Ұзақтығы шарттары
Олар 3 топпен ұсынылған баға бойынша анықталады:
- ерте мерзімде 50-80 күн. Бұл қызылшаның шілде айының соңында немесе тамыз айының басында жойылғаны. Олардың қатарына Детройт, Болтгарди, Ноковский және басқалар кіреді;
- орташа пісетін, 80-100 күнде жетіле бастайды. Жақсы сақталған бұл түбірлік дақылдар тамыздың ортасында жиналады. Оларға Smuglyanka, Crimson Ball, Bravo және т.б .;
- кешіктірілген, 100-135 күн ішінде өтеу мерзімі. Көктемге дейін сақтауға арналған осы сорттар, және осындай қызылшаға жинау уақыты қыркүйек айының соңында және қазан айының ортасында болады. Оларға Торпедо, Цилиндр және басқалары кіреді.
Орта топтағы қызылша жинау кезінде
Ауа-райы жағдайын басшылыққа алу өте маңызды. Ең дұрысы, қызылшалардың ең көп мөлшерде қоректік заттарды жинақтайтыны, алайда, егер ауа райы тым жылы болса, онда қызылшаны жинап алу жақсы, әйтпесе оның құрылымы талшыққа айналады. ағаш. Көптеген жауын-шашынның күзі Буряк дәміне кері әсерін тигізуі мүмкін, сондықтан оны ұзақ уақыт бойы төсек-орындарда ұстауға кеңес берілмейді, бірақ құрғақ және жылы күздің жағдайында сіз оны «отыруға» мүмкіндік беріп, шектеулі мөлшерде пайдалы заттар.
Жемшөп жинауға қызығушылық танытқандар жеміс-жидектер мен өсімдіктердің өсуін қалыптастыратын жемістердің бір бөлігін және беткейлерді мұқият қарауы керек: бөрене жетілуінің белгісі және төменгі жапырақтары әлі де құрғатылған болса, онда қызылшаны дәл тазартуға болады бақшасынан. Барлық жиналған егіннің көктемге дейін орналасқандығын қамтамасыз ету үшін кез келген механикалық әсерді жоққа шығарып, қызылшаны қолмен жинау керек, ал кейбіреулерін шанышқымен пайдалануға болады. Күндегі түбірлік дақылдарды талқылағаннан және олардан артық ластануды талқылағаннан кейін, бүкіл қыс мезгілінде дәмді және пайдалы түбірлік көкөністерді тамашалай аласыз, одан бай борщ мен басқа ыдыс-аяқтарды дайындайтын етіп, Бюрақты жертөлеге сақтауға болады.