Диета терапиясы терапевтік диета болып табылады, басқаша айтқанда диетадағы өзгерістер арқылы ауруды жеңуді қалайды. Бұл әдіс ресми медицинада да, өзін-өзі емдеуде де белсенді қолданылып келеді және әрбір жолы өте жақсы нәтиже көрсетеді. Мысалы, қант диабетіне арналған диета терапиясы - бұл қалыпты өмірдің жалғыз жолы, өйткені егер мұндай аурудың бар адамы қант пен тәттіді қолданатын болса, бұл денсаулығының ауыр проблемаларына әкеп соғады.
Диетаның принциптері барлық аурулар үшін әрдайым бірдей. Қандай диета тағайындалса, ол әрқашан оларға бағынады, өйткені олар диета терапиясының негізі болып табылады. Олардың бұзылуы әсері қатты әсер етуі мүмкін, сондықтан олардың орындалуы нақты қадағалауға тиіс.
- Калориялы диета дененің энергия шығысына сәйкес болуы керек. Егер калориялар жеткіліксіз болса, ол алқапты, тыйым салуды, денсаулығыңыздың нашар болуын және тым көп болса, онда салмақтың қалаусыз өсуіне әкеп соғады.
- Азық-түлік үнемі бір уақытта, сонымен қатар күніне 5-6 рет кішігірім бөліктерден басқа, тұрақты болуы керек.
- Кез-келген диета қоректік заттарға қатысты теңгерімді болуы керек, себебі басқаша елеулі ішкі жүйенің істен шығуы мүмкін.
- Сіз асқазанның ауыртпалығын емес, тек қана қанық сезіммен ғана ішуіңіз керек.
- Азық-түлік әртүрлі және пациентке жағымды болуы керек, әйтпесе аппетит пен салмақ жоғалуы байқалады.
- Пісіру дұрыс болуы керек - мысалы, бу; бұл әдіс барлық витаминдерді сақтауға мүмкіндік береді.
Бауыр, бүйрек және басқа органдардың аурулары үшін диета терапиясы тек рұқсат етілген және тыйым салынған өнімдердің тізімдерінде ғана ерекшеленеді және бұл ережелер терапия мақсаттары үшін диета терапиясын абсолютті қолдану үшін тұрақты болып қалады. Сонымен қатар, диетаны тағайындайтын дәрігер қосымша ауруларға, тәбетіне, күн тәртібіне назар аударады. Осының бәрі терапевтік диетаның қандай болуына әсер етеді.
Бұдан басқа, семіздікке арналған диета терапиясы. Егер қалған диета энергия шығынын толықтай жабуға тиіс болса, онда бұл жағдайда калорияны азайту керек, өйткені бұл тек денеге бұрын жинақталған май қорын тұтынуға мүмкіндік береді. Сонымен қатар, мұндай тамақтану міндетті түрде спортпен немесе ұтқырлықпен (семіру дәрежесіне байланысты) біріктірілуі керек.