Витаминдер - су рецептісі

Наливники - дәстүрлі түрде украина асханасының ыдысы, ол әртүрлі толтырғыштары бар жұқа құймақ. Бүгін біз сізге суға арналған кілегей дайындау туралы айтып береміз.

Судағы құймақ

Құрамы:

• ұн - 500 г;
• жұмыртқа - 2 дана;
• қайнаған су - 1,25 л;
• өсімдік майы - 2 ас қасық. қасықтар;
• түйіршіктелген қант - 1 шай қасық;
• тұз - 2 шөкім.

Дайындау

Терең ыдыста алдымен құрғақ ингредиенттерді араластырамыз. Содан кейін жұмыртқа қосып, өсімдік майына құйыңыз да, бірте-бірте сумен араластырыңыз. Қамырды араластыруды жалғастырмаңыз, сондықтан ешқандай түйіршіктер пайда болмайды, ал қамыр дәні қаймақ дәйекті болады. Енді табаны орташа отқа қойып, маймен майлап, оны қыздырыңыз. Әрі қарай, шелпек қамырын құйып, біркелкі таратып, екі жағынан әрбір құймақты қуырыңыз. Біз кез-келген толтырумен дайын печеньеге қызмет етеміз, қант пен тұздың мөлшері сіздің дәміңізге байланысты өзгереді.

Минералды судағы витраждар

Құрамы:

• минералды су - 1 л;
• жұмыртқа - 2 дана;
• қант - 1 ас қасық. қасық;
• ұн - 18 ас қасық. қасықтар.

Дайындау

Барлық ингредиенттер біртіндеп минералды су құйып, араластырғышпен мұқият араластырылған. Қамыр біркелкі және қалың қаймақ тәрізді болуы керек. Біз оны 30 минутқа қалдырып, оны майланған маймен жақсылап қыздырдық. Содан кейін біраз қамыр құйып, құймақтарды екі жағынан орта температурада қуырыңыз.

Сүтті ірімшіктегі суға арналған пинкушион

Құрамы:

• айран - 500 мл;
• сода - 1 шай қасық;
• жұмыртқа - 2 дана;
• өсімдік майы - 2 ас қасық. қасықтар;
• су - 500 мл;
• ұн - 2,5 дана;
• ірімшік - 40 г;
• қант - 0,5 ас қасық.

Толтыру үшін:

• жұмыртқа - 1 дана;
• қант - 0,5 дана;
• ұн - 0,5 дана;
• қаймақ - 250 мл;
• ірімшік - 300 г.

Дайындау

Сізге пелукцидтерді суға қалай салудың тағы бір жолы қарастырайық. Сонымен, үй йогуртында сода құйып, қоспаны қалдырыңыз 40 минуттан кейін жұмыртқаны қосып, қантқа себіңіз. Жақсылап араластырыңыз және біртіндеп ұнтақталған ұнды құйыңыз. Содан кейін біз қамырды қайнатылған суға қайнатамыз, өсімдік майы қосамыз, қайтадан араластырамыз және жағына 20 минут қоямыз.

Қуыруға арналған табақты өсімдік майымен майлаңыз және толтыруға дайындауды жалғастырыңыз. Еттен жасалған ірімшік жартысы қаймақпен жақсы жағылады, ұнға құйып, жұмыртқа, қант пен араластыруға қойыңыз. Біз екі жағынан құймақ пісіреміз, біз сәл салқын және әрбір ірімшік толтырамыз. Содан кейін оларды құйып, қаймақ құйып, үгітілген ірімшік себіңіз және 20 минут пісіріңіз.