Егер сіз өзіңізді және туыстарыңызды ерекше және дәмді печеньелермен емдегіңіз келсе, төмендегі рецепттерге сәйкес венгерлік ірімшікті дайындауға тырысыңыз және бұл сіздің сүйікті десерттеріңіздің біріне айналады.
Венгрияға арналған пирожныйлар
Дайын дайындалған кондитерлік майдан шыққан ірімшік қосылған венгерлік шайнектер өте тез дайындалады, ал нәтиже - тек саусақтарыңызды лақтырады.
Құрамы:
- қуырылған кондитерлік өнімдер - 400 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- ірімшік - 300 г;
- ақуыздар - 2 дана;
- қант - ½ пункт;
- лимон - 1 дана;
- ұнтақталған қант - шашыратуға арналған.
Дайындау
Қамырды еріту және қалыңдығын 0,5 см қайнатыңыз, оны 10х10 квадратқа кесіңіз. Ірімшік ірімшік арқылы сүртіп, жұмыртқаны қантпен сүртіп, ірімшікпен біріктіріңіз. Оларды лимон қабығын және қопарылған аққуды қосыңыз. Сіз қалың қаймақ сияқты көп дәйектілікке ие боласыз.
Қамырдың квадратының ортасына қасық толтырыңыз және шеттерін жоғарыдан «үй» түрінде қосыңыз. Чизкектерді 15 минутқа қалдырып, содан кейін пешке 180 градусқа дейін қыздырыңыз және 15-20 минут пісіріңіз. Дайын өнімді ұнтақ қантпен себіңіз.
Мультиварктегі венгерлік шезекті
Егер сіздің ас үйіңізде ас бар болса, онда сізбен Венгриядан жасалған ірімшік тортты қалай дайындау керек екендігін айтатын боламыз.
Құрамы:
- ірімшік - 500 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- май - 150 г;
- қант - 1 дана;
- ванильді қант - 15 г;
- пісіруге арналған ұнтақ - 1 шай қасық;
- қаймақ 10% - 4 ас қасық. қасықтар;
- ұн - 1,5 дана;
- буланған сүт - 200 г;
- ұнтақ қант - 2 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Жұмыртқаны қантпен қуырып, оларға қуырылған ірімшік пен ванильді қантты қосыңыз. Сонымен қатар ұнды, қатты май мен пісіру ұнтағын біріктіріңіз. Көп мөлшерлі майдың табасын құйыңыз, ұн мен майдың 1/3 қоспасын себіңіз, содан кейін 2-3 ас қасық қойыңыз. Жүгері массасының қасық және разравнажайт. Бұл манипуляцияны бірнеше рет қайталаңыз, соңғы қабаты майлы ұн болуы керек.
«Пісіру» режимін таңдап, пішінді 1 сағат 20 минут пісіріңіз. Дайын өнім қаймақ, қоюландырылған сүт және ұнтақ қант қоспасын құйыңыз.