Бұршақ және тауық еті бар салат

Тауық пен үрме бұршақ, сіз өте дәмді, қарапайым, бірақ әбден тазаланған салаттар түрлі дайындауға болады.

Тауық пен бұршақпен қарапайым салатқа арналған рецепт

Құрамы:

• 1 пісірілген тауық еті;
• 200-250 грамм пісірілген ақ немесе жақсы түсті бұршақтар (сіз консервіленген, 1 стандартты құмыра қабылдауға болады);
• 1 қызыл пияз;
• 2 тәтті бұрыш;
• 4 түйір сарымсақ;
• 2 қатты пісірілген жұмыртқа;
• 15 жасыл зәйтүннің шұңқырсыз бөліктері;
• жасыл (ақжелкен, кориандр, насыбай);
• май құю үшін ол маймен немесе күнбағыс майын, дайын кесекті қыша (орыс), жарты лимон шырыны алады.

Дайындау:

Теріссіз сүйек пен кішкентай текшеге кесілген сүйек - пияз - жарты сақина немесе қысқа сабан, бұрыш - сабан, зәйтүн - шеңбер. Жұмыртқаны майдалап тураңыз, сарымсақты басамыз. Жасыл шөптер. Тұз тұздығы бұршақпен (егер консервіленген болса). Барлық ингредиенттер салат ыдысында араласып, алдын-ала дайындалған киімде қызмет етеді. Бұршақ және тауық еті бар салат дайын. Әрине, басқа да рецепттерді пайдалана отырып, үрме бұршақ салаты салынады.

«Lazy» салаты: тауық, бұршақ, саңырауқұлақтар

Құрамы:

• қайнатылған тауық еті;
• ақ немесе қызыл үрме бұршақ;
• консервіленген саңырауқұлақтар;
• 1 пияз;
• Сарымсақтың 2-4 түйірі;
• жасыл (ақжелкен, аскөк және т.б.).

Дайындау:

Тауық еті ұсақ текшелерге, пиязға кесілген - қысқа сабан, тұзды бұршақ тұзы және саңырауқұлақтармен - тұздықта. Барлық ингредиенттер салат ыдысында араласады. Ұнтақталған шөптер мен сарымсақты қосыңыз, зығыр немесе күнбағыс (зәйтүн) майымен және салатымен киіндіріңіз. Сіз мұны әртүрлі түрде жасай аласыз: пиязды туралған, бөлек құтқарыңыз, туралған ақ саңырауқұлақтарды немесе саңырауқұлақтарды қуыруға арналған табаға қосып, қаймақпен ериіңіз және қалған ингредиенттерге қосыңыз. Киім ретінде сіз өсімдік майын ғана емес, майонезді де пайдалана аласыз, бірақ оны өзіңіз дайындаған жақсы.

Тауық еті салынады

Құрамы:

• ысталған тауық;
• бұршақтар, жақсы түс (1 пот);
• дана 20 қарағайсыз қара зәйтүн;
• 1 қызыл пияз;
• 1 пияздың сабағы;
• лимон-сарымсақ соусы.

Дайындау:

Тұтқыр етті етті ұсақтап кесіңіз. Бұршақтармен тұз тұздығы. Зәйтүндерді шеңберлерде кесіңіз. Егер пиязды, топтаманы және қызыл пиязды пайдалансаңыз - қысқа сабан. Барлық ингредиенттер салат ыдысында араласып, сарымсақ-лимон тұздығы қосылған. Келіңіздер, дәміне қарай салат жалтырауын жасаймыз. Барлығы тез және дәмді болды. Қонақтардың күтпеген көрінісі жағдайында осындай салатты дайындау өте ыңғайлы. Бұл рецепт адамдармен және көптеген ерлі-зайыптылармен ерекше бағаланады.

Сәбіз салаты

Сіз сондай-ақ толық жалқау салат дайындауға болады: сәбіз, тауық, бұршақ - бұл ингредиенттер өте жақсы араласады. Сонымен қатар, дайын кореялық сәбіз аспаздық немесе супермаркетте сатып алуға болады. Сізге 1 тәтті бұрыш, консервіленген жүгері 100-150 грамм, сарымсақ 2 түйір, шұңқыр жоқ зәйтүн, көкөніс, ақ салат пияз, өсімдік майы қажет. Тауық еті шағын текшелерге, зәйтүндерге - топтарға, пиязға және тәтті бұрышқа кесіледі - қысқа сабақтар, бұршақ және жүгері бар тұзды соустар. Барлық ингредиенттер туралған шөптер мен сарымсақпен араласқан салат ыдысында араласады. Салаты бар өсімдік майы немесе лимон-сарымай тұздығы бар. Егер сіз саңырауқұлақтарды, пияз қосылған немесе маринадталған салатқа қоссаңыз, ол сондай-ақ өте дәмді болады. Әсіресе дәмді ингредиент ретінде сіз осы салаттарға аскөкті жеміс, маринадталған спаржа және көптеген басқа ингредиенттерді қосуға болады.

Сондай-ақ, салаты бар тауық етінен дәмді немесе қайнатылған бұршақ дәндерін қолдануға болмайды. Тауық еті бар бұршақтардың барлық салаттарына жеңіл және жеңіл (қызғылт) үстелдік шараптарды және ысталған тауық етін ұсынатын салаттарға - сыра немесе Madera немесе херес сияқты күшті қантсыз шараптар ұсынылады.