Банан шайнасы - рецепт

Батысқа қарай бізді ірімшігі келді. Бұл жеміс қосылған ірімшік немесе сүзбе десерті. Сіздің шырын сыққышты толтыруға болмайды, сіз белгілі бір шарттарды сақтауыңыз керек:

1. Пісіру өте жоғары температурада болуы керек (150-160 градустан аспауы керек), сондықтан пісіру уақыты артады.
2. Салқын ірімшік бірте-бірте қажет. Дайын болғанда, пешті өшіріп, есікті ашыңыз. Оны 15 минутқа қалдырып, пештен шығарып алыңыз. Кейде тіпті су ірімшікіне пісірілген ірімшік пісіріледі
3. Егер сізде бірдеңе бар болса, жұмыс істемейді және толтырғыштарда сызаттар пайда болса, шатасуға болмайды. Жағдайы жоғарғы жағын глазурмен немесе жемістермен безендіру арқылы сақталуы мүмкін.

Бүгінде біз банан шайнарын қалай жасау керектігі туралы әңгімелестік.

Пештегі банан шайнасы

Құрамы:

• ұн - 3 ас қасық. қасықтар;
• банандар - 3 дана;
• ірімшік - 300 г;
• қант - 150 г;
• жұмыртқа - 3 дана;
• қаймақ - 150 г;
• тұзды шымшу.

Дайындау

Ірімшік пен бананның ет тартқышы арқылы өтетін немесе блендерде щеткамыз. Біз ұн, жұмыртқа, қаймақ, қант пен тұзды қосамыз. Біз бәрін жақсылап араластырамыз, және оны жеңу де жақсы. Сары маймен пісіру майын түзіп, қамырды құйып, шамамен 50 минут бойы 150 градусқа дейін пісіріңіз. Банандармен пісірілген ірімшік салқындатылып, тоңазытқышқа жіберіледі.

Сырты ірімшік қосылған банан шырыны

Құрамы:

Сынақ үшін:

• сұлы печеньесі - 150 г;
• май - 50 г;
• қаймақ - 220 г;
• май қоспасы - 400 г;
• бадам - ​​80 г;
• банандар - 3 дана;
• жұмыртқа - 3 дана;
• қант - 140 г;
• лимон шырыны - 3 ас қасық. қасықтар.

Тұздық үшін:

• бал - 200 г;
• кілегей - 200 г;
• май - 70 г;
• қант - 70 г;
• Ванильді қант - 1 қапшық.

Дайындау

Бадамды құрғақ қуыруға арналған табада күйдіріңіз, содан кейін печеньелермен бірге блендерде ұнтақтаңыз. Жұмсартылған сары май қосыңыз, араластырыңыз. Алынған масса қалыпқа қойылады. Базаны жақсылап пісіріп, құйып қоюға болмайды, оны 15 минут бойы бөлек пісіруге болады.

Біз толтыруды дайындаймыз: лимон шырынын қосып блендердегі банандарды ұрып, ірімшік, қаймақ, қант пен жұмыртқаны қосамыз. Біз қайтадан ұрды. Толтырманы астарының үстіне біркелкі құйыңыз. 1 сағат пісіру.

Тұзды дайындау үшін еріген сары майды, сұйық бал мен қантты араластырыңыз. Кішкене өртте қайнатыңыз, содан кейін кілегей мен ванильді қантты қосыңыз. Бананмен пирожныйлар үстелге беріледі, кремді бал сығындысын құйыңыз.

Пісірусіз банан пішіндес - рецепт

Құрамы:

Негізі үшін:

• печенье - 300 г;
• май - 100 г;
• сүт - 3 ас қасық. қасықтар.

Кілегей үшін:

• ірімшік - 400 г;
• қаймақ - 100 г;
• бал - 100 г;
• крем - 220 мл;
• ұнтақ қанты - 50 г;
• Ванильді қант - 1 пакет;
• лимон қабығы - 1 шай қасық;
• лимон шырыны - 3 ас қасық. қасықтар;
• желатин лезде - 8 г;
• банандар - 3 дана.

Дайындау

Пісірусіз ірімшік-банан шайнегін дайындау үшін бөлінген нысанды пайдалану қажет. Блендерді пісіріңіз, еріген сары май мен сүтті қосыңыз. Барлық жақсы араластырылған және пішінделеді.

Қазір біз толтыруды дайындап жатырмыз: банандарды пюре күйіне сығамыз. Гельтатин лимон шырынын сіңдіреді, біз су ваннасына сұйыламыз және банан пюресін қосамыз. Тоңазытқышта араластырыңыз және алып тастаңыз, массаны қалыңдатпаңыз, бірақ қатып қалмаңыз. Біз сиыр арқылы өтеміз, қаймақ, бал және лимон дәмін қосамыз. Кілегейлі ұнтағы қантты ұнтақтап, ванильді қант қосыңыз. Банан пюресі ірімшік пен кілегеймен біріктірілген. Енді біз бәрін бірге шайқаймыз және массаны базамен негіздеп ауыстырамыз. Біз оны тоңазытқышта бірнеше сағат бойы алып тастаймыз, сондықтан крем қатады.