Тамақты тәтті тағаммен аяқтау әдеттегідей. Бірақ тағамдарды таңдауда сезімтал адамдар десерттерді тамақтандырудан қорқады, өйткені олар тәттілер әрдайым санға теріс әсер ететін калориялардың көп мөлшері деп санайды. Артық калорияларды болдырмас үшін жеңіл десерттерге қол жеткізуге болады.
Ұсынылған жеңіл жазғы десерттер пісіруге едәуір уақытты қажет етпейді, өйткені көптеген жеңіл десерттер пісірусіз дайындалады.
Роман десерті
Бұл жеңіл тамақтандыратын десерттің негізгі компоненті ересектерге және балаларға арналған емдәмдерге пайдалы. Ұсынылған компоненттер саны 4 адамға дәмді, кальцийге бай тағам жасауға арналған.
Құрамы:
- ірімшік - 400 г;
- кілегейлі йогурт - 400 г;
- қырыққабат - 25 жидек;
- жаңғақ - 25 дана;
- сұйық бал - 75 г.
Дайындау
Біз ірімшік сүзгісін сүзіп, кремді йогуртты қосамыз және біртекті, өте керемет массасын жасау үшін оны шайқау немесе араластырғышпен ұрып тастаймыз. Біз кесектерге кесілген кесектерді кесеміз. Қуыруға арналған табада кептірілген жаңғақ дәндері кесіледі. Жеңіл десертті қалай дайындау керектігін ғана біліп қана қоймай, оны әдемі түрде қалай орналастыруды және тағамды безендіруді білу маңызды. Біз 4 креманкаста қаймақ салатын кремнің 1/2 бөлігін жайғастыруды ұсынамыз: кілегейге ұсақтап, содан кейін қалған кремді қосып, грек жаңғағын себіңіз және оны балға құйыңыз.
Алма самбукі
Алмадағы жеңіл десерт пектинге бай және сізді де, сіздің балаларыңызды да ұнатады.
Құрамы:
- Жұмыртқаның ақуызы - 2 дана.
- алма - 5 - 6 дана;
- желатин - 2 шай қасық;
- қант - 3 ас қасық. қасықтар;
- су - 150 мл.
Дайындау
Алма піскен, біз өзегін шығарамыз. Оларды микротолқынды пеште пісіріп, бір мезгілде желатинді ерітіңіз. Пісірілген алма пюреге айналады, оған бөлек белоктар мен қант қосамыз. Біз жаппай жақсы соқтығысып, еріген желатинді қосып, тағы да шырқадық. Самбукты тоңазытқыштағы креманкастарға қойдық, ол мұздатады.
Банандар мен құлпыналардың десерті
Жеңіл құлпынай-бананның десерті жұмсақ дәм мен нәзік хош иіс.
Құрамы:
- банандар - 4 дана;
- құлпынай (мұздатылған жидекті қолдануға болады) - 300 г;
- Жаңғақтар (кез келген, жаңғақ қоспағанда) - 4 ас қасық. қасықтар;
- қант - 5 ас қасық. қасықтар;
Дайындау
Бананы текшелеп кесіп, оларды мұздатқышқа салыңыз. Дайын шәйді безендіру үшін 12 жидекті қалдырыңыз, басқалары қантпен араластырыңыз, төмен температурада қайнатыңыз. Құлпынай кептелісін салқындау. Мұздатылған банандар біртектес масса алынғанша блендермен соғылған. Бананның массасына жаппайды, қасық ыстық суға батырылады. Банан қоспасы креманкамға салынып, салқындатылған жидек джемі құйып, жаңғақ қабығымен себіліп, құлпынаймен безендіріңіз. Банан массасына еруі жоқ, біз бірден жеңіл жеміс десертіне қызмет етеміз.
Сіз көрсеткендей, біз ұсынатын десерттер тек калориядан төмен емес, сонымен қатар сергітетін әсерге ие.